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Somos lo que comemos

Somos lo que comemos

Autor: Pilar Plans

Número de Páginas: 288

¿Engorda más la miga que la corteza? ¿Por qué pican y amargan algunos aceites de oliva? ¿Qué es el surimi? ¿Cuál es la razón por la que la leche no sabe como antes? ¿Son mejores los huevos morenos que los blancos? ¿Por qué algunas carnes sueltan agua y espuma al freírlas? ¿Qué diferencia hay entre hortaliza, verdura y legumbre? ¿Es lo mismo un no que una manzanilla? ¿Qué es el gluten? ¿Y un alimento prebiótico? Somos lo que comemos da respuesta a estas y otras preguntas –hasta un total de 175– que, a buen seguro y en más de una ocasión, nos hemos hecho como consumidores alimentarios. Su respuesta y conocimiento in uirán no sólo en lo que compremos, sino también en la salud que tengamos. «Somos lo que comemos nace para aclarar dudas ya que hay verdadera necesidad de instruir a un público ávido de respuestas, con un lenguaje sencillo, claro y directo», explica su autora. Su fácil y amena lectura te permitirá asimilar conocimientos su cientes para saber comprar mejor, eligiendo, entre toda la gama de productos que ofrece el mercado, aquel que más te convenga y que mejor se adapte a tus necesidades.

55 verdades sobre lo que comes

55 verdades sobre lo que comes

Autor: Pilar Plans

Número de Páginas: 128

Si te preguntas qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas. Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentación, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastronómicas.

El extremeño

El extremeño

Autor: Pilar Montero Curiel

Número de Páginas: 97

Esta obra, dedicada al estudio del extremeño, se entiende como una síntesis de las peculiaridades de las hablas de Cáceres y Badajoz. Su pretensión es servir como guía a los estudiantes de enseñanza secundaria, bachillerato y primeros cursos universitarios, y también a los profesores de Lengua Española en los diversos grados y niveles de la enseñanza de esta disciplina. El libro se estructura en seis capítulos. El primero plantea una serie de asuntos relacionados con las áreas lingüísticas, la historia, la importancia de las fronteras y los islotes dialectales de Extremadura. El segundo capítulo atiende a los influjos del leonés, el andaluz y el portugués en el extremeño, sin descuidar los arcaísmos del castellano que todavía se conservan en este dominio dialectal. En el eje central del volumen se definen los rasgos fonéticos, morfosintácticos y léxicos de las hablas de Extremadura. Se cierra la obra con una serie de ejercicios, con la propuesta de las soluciones oportunas y con las referencias bibliográficas utilizadas en la confección de los diferentes capítulos.

Alberto Noguerol, Pilar Díez

Alberto Noguerol, Pilar Díez

Autor: Alberto Noguerol Del Rio , Pilar Díez Vázquez

Número de Páginas: 49
55 Verdades Sobre lo Que Comes

55 Verdades Sobre lo Que Comes

Autor: Pilar Plans

Número de Páginas: 128

Si te preguntas qué es una proteína o un antioxidante y para qué sirven, la diferencia entre una denominación de origen y una indicación geográfica protegida, si es lo mismo un alimento ecológico, biológico, orgánico, bio o eco, o qué es una dieta vegana, macrobiótica o flexitariana, seguramente no tengas claras las respuestas. Para salir de dudas, Pilar Plans se ha puesto manos a la obra con 55 verdades sobre lo que comes, un libro práctico, divulgativo, claro y directo que desmonta mitos y pone sobre la mesa todo lo que debes saber como consumidor: conceptos alimentarios y las bases que permiten conocer mejor los nutrientes que forman parte de nuestra alimentación, los productos con calidad diferenciada y las nuevas tendencias gastronómicas.

Aprendiendo a aprender

Aprendiendo a aprender

Autor: Pilar Lacasa , Pilar Lacasa Díaz , Pilar Herranz Ybarra

Número de Páginas: 436

Analiza cómo los niños llegan a compartir el conocimiento con sus compañeros para solucionar problemas.

Los epistolarios de Julián Ribera Tarragó y Miguel Asín Palacios : introducción, catálogo e índices

Los epistolarios de Julián Ribera Tarragó y Miguel Asín Palacios : introducción, catálogo e índices

Autor: Fernando Rodríguez Mediano

Número de Páginas: 994

Se presentan los epistolarios de Julián Ribera Tarragó y Miguel Asín Palacios, dos de los más importantes arabistas españoles, que se conservan en el Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, procedentes de la antigua Escuela de Estudios Árabes de Madrid y descubiertos en 1999. A partir de esa fecha se inició el proceso de recuperación que ahora culmina en la publicación de su catálogo, precedido de un estudio introductorio y acompañado de los correspondientes índices. Se trata de un fondo documental de gran valor para el conocimiento, no sólo de la historia del arabismo español, sino del conjunto de las humanidades en España en el período comprendido entre 1886 y 1944.

Communicating in Spanish, Level One

Communicating in Spanish, Level One

Autor: Enrique E. Lamadrid , William Emerson Bull , Laurel A. Briscoe

Número de Páginas: 892
Sin imagen

Fonética experimental, educación superior e investigación

Autor: Yolanda Congosto , Pilar Montero Curiel , Antonio Salvador Plans (linguiste)

Número de Páginas: 310

La 4e de couverture indique : Con la intención de contribuir a un mejor conocimiento y difusión de los avances científico-técnicos producidos en el terreno de la Fonética Experimental y de las valiosas aportaciones realizadas en este sentido por profesores e investigadores del ámbito universitario y la enseñanza superior, se pone a disposición de la comunidad científica internacional esta obra, compuesta por setenta y tres trabajos, en la que han participado ciento veinticuatro especialistas adscritos a cuarenta y nueve universidades europeas y americanas y a cinco centros superiores de investigación. En su conjunto, la obra pretende dar cuenta de los logros alcanzados en el estudio del nivel fónico de las lenguas y de la comunicación oral. Los temas, abordados desde diferentes presupuestos metodológicos y perspectivas de análisis, se acercan a todas aquellas disciplinas implicadas en su desarrollo, así como a las derivadas de su aplicación en distintos ámbitos científicos y tecnológicos. En función de la amplitud de su contenido, la obra se presenta en tres volúmenes, cada uno de ellos con un subtítulo específico que lo define, al tiempo que lo vincula a la ...

Sin imagen

Geografía general

Autor: Pedro Plans , José Estébanez Alvarez , José Manuel Casas Torres , Pilar González Yanci

Número de Páginas: 544
Spanish for Communication

Spanish for Communication

Autor: Ana C. Jarvis , Raquel Lebredo

Número de Páginas: 380

Designed for more advanced introductory-level students, Spanish for Communication develops the basic language skills necessary for successful communication in everyday situations. At the beginning of each lesson, a realistic dialogue provides the context for the introduction of grammar and vocabulary, which is then reinforced through questions, situational roleplays, and realia-based activities and is correlated to Basic Spanish Grammar.

Derecho de Aguas

Derecho de Aguas

Autor: Gloria Lucía Álvarez Pinzón , Varios Autores

Número de Páginas: 538

El presente documento contiene los resultados del trabajo de investigación realizado para analizar y precisar, en el marco de las disposiciones consagradas en la Política de Gestión Integrada del Recursos Hídrico (pngirh) y del Decreto 1640 de 2012, compilado en los artículos 2.2.3.1.1.1 y siguientes del Decreto 1076 de 2015 y sus desarrollos técnicos y normativos, las razones por las cuales en la actualidad no resulta factible aplicar como instrumentos de planificación hidrológica los planes de ordenación y manejo de las cuencas hidrográficas (pomca) que fueron aprobados bajo la vigencia de los extintos decretos 1729 de 2002 y 2857 de 1981.

Integrated Curriculum for Secondary Education. Natural Science, Years 1 and 2

Integrated Curriculum for Secondary Education. Natural Science, Years 1 and 2

Autor: Clemente Orihuel, M. Luisa , Johnston, Colette , Maudsley, Brian , De Miguel Pardo, M. Pilar , San Segundo Ontín, César , Reilly, John Gerard , Sánchez Clark, Emma , Williams, Rebecca Clare , Reilly, Teresa , Medrano, M. Pilar

Número de Páginas: 171
Pilar Perdices

Pilar Perdices

Autor: Pilar Perdices I Sintes

Número de Páginas: 64

Recorregut per l'obra pictòrica de l'artista, que ens permet valorar el seu dese nvolupament creatiu i comprovar la seva evolució en relació amb les seves inquie tuds personals. En la seva trajectòria no s'observen grans canvis d'estil, sinó que les etapes s'encadenen amb una continuïtat dinàmica i plena de coherència.

Sin imagen

Física general

Autor: José Luis Lorente Guarch , Antonio Rueda De Andrés , Universidad Nacional De Educación A Distancia (españa)

Dos Mundos

Dos Mundos

Autor: Tracy D. Terrell

Número de Páginas: 648

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