Biblioteca Digital (PDF / EPUB)

UF0922 - Gestión de costes y calidad del servicio de transporte por carretera

Autor: Mª Carmen Gastalver Robles

Número de Páginas: 418

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a evaluar los costes de las distintas líneas y recorridos tomando las decisiones necesarias e informar en tiempo y forma a la dirección y equipo de trabajo sobre la calidad del servicio prestado y sus costes para apoyar la toma de decisiones. Para ello, en primer lugar se analizará la gestión de costes, la previsión y el control presupuestario en servicios de transporte y la calidad del servicio de transporte por carretera. También se estudiará el control del servicio de transporte por carretera y la evaluación de la calidad del servicio de transporte. Por último, se profundizará en la gestión de residuos y normativa medioambiental aplicable a la actividad del transporte por carretera.

Enfermería en cuidados paliativos

Autor: Eulalia López Imedio

Número de Páginas: 414

Abarca todos los aspectos de los cuidados paliativos en la fase terminal, además de dar especial preferencia a los pacientes oncológicos. También incluye dos capítulos dedicados a los ancianos, niños, pacientes con SIDA y demencia. La obra se desarrolla desde los principios que sustentan la práctica hasta los principales síntomas, cuidados de enfermería y comunicación con el paciente y su familia, así como aspectos éticos y de organización. Este libro está destinado a las enfermeras de los servicios de oncología y terapia intensiva, psicólogos, asistentes sociales, personal de centros de salud y familiares de pacientes oncológicos.

Traumatología y ortopedia para el grado en Medicina

Autor: Fernando Marco Martínez , Antonio Luis Urda Martínez-aedo

Número de Páginas: 584

Ofrece una visión integral, profunda y estructurada de la asignatura de Traumatología y Cirugía Ortopédica, unificando conceptos de las distintas fuentes disponibles para facilitar el aprendizaje. En esta nueva edición, se ha llevado a cabo la actualización de todo el contenido para incluir las novedades de la materia. Como en la primera edición, los autores son docentes de prestigio de esta especialidad. Para facilitar el estudio, cada capítulo comienza con un índice y los objetivos de aprendizaje, y se cierra con las conclusiones, lecturas recomendadas y preguntas de autoevaluación, para afianzar y repasar el contenido. Además de las autoevaluaciones, los recursos electrónicos de la obra incluyen un diccionario terminológico de cirugía ortopédica y traumatología, las imágenes del libro e imágenes adicionales. Como novedad, se han añadido casos clínicos.

Cocas y tortas

Autor: Xavier Barriga

Número de Páginas: 296

¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. Mezclando tradición e innovación, el maestro panadero Xavier Barriga nos sorprende con más de cincuenta recetas de cocas y tortas. Dulces, saladas, crujientes, esponjosas, integrales, especiales y sorprendentes: desde la clásica coca de panadero hasta la coca integral de rúcula y tomates cherry. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas según su textura: desde cocas esponjadas, hojaldradas, muy tiernas y también muy crujientes, hasta cocas para comer con cuchara e ideas saladas. También tenemos un apartado de cocas típicas y tradicionales, esas que han conquistado tantos paladares y que lo siguen haciendo a día de hoy. Como no podía ser de otra manera, hay unos capítulos especiales: desde...

Tecnología de la refrigeración y aire acondicionado tomo III. Aire acondicionado

Autor: Whitman, William c. , Johnson, William m.

Número de Páginas: 360

Esta obra ofrece un examen experto sobre todos los tipos de sistemas de refrigeración y aire acondicionado. Esta edición a cuatro colores cubre prácticamente todos los tipos de sistemas, desde los de gas a los de gasóleo, eléctricos y sistemas comerciales de gran escala. Los autores tienen una experiencia de casi 50 años en la industria y ofrecen una detallada mezcla de teoría y técnicas para la solución de problemas del mundo real.

Tecnicas De Diseno De Escaparates

Autor: Carmen Cabezas

Número de Páginas: 170

Cavilaciones

Autor: Juan Emar

Número de Páginas: 120

Este libro es parte de la colección e-Libro en BiblioBoard.

Prótesis total de rodilla. Avances en cirugía de revisión

Autor: José Antonio Hernández Hermoso

Número de Páginas: 219

Los excelentes y reproducibles resultados de la implantación de prótesis total de rodilla (PTR) en el tratamiento de lesiones destructivas, que causan dolor, han hecho que se incremente el uso de esta técnica. El tratamiento de la PTR requiere conocer y dominar las diferentes opciones ante la infección, los defectos óseos y la inestabilidad. Por todo ello se ha de evitar la cirugía hasta que se tenga un diagnóstico y una propuesta de tratamiento razonable. Esta obra aborda las técnicas de implantación de prótesis total de rodilla.

El arte gaucho del cuero crudo

Autor: Hilario Faudone

Número de Páginas: 175

Fundamentos de tecnología de los alimentos

Autor: Horst-dieter Tscheuschner

Número de Páginas: 746

La tecnologia de los alimentos como disciplina cientifica industrial. Materias primas. Fundamentos fisico-quimicos acerca de sustancias alimenticias en sistemas dispersos. Reologia de los alimentos. Aseguramiento de la calidad. Fundamentos de los procesos tecnicos. Refrigeracion y congelacion de alimentos. Procesos de produccion. Racionalizacion de procesos e instalaciones.

El gran libro de la pasta y los cereales

Autor: Liliana Lombardi

Número de Páginas: 310

compendio historico de derecho romano

Número de Páginas: 630

Nefrologa Clnica / Clinical Nephrology

Autor: Manuel Arias Rodríguez

Número de Páginas: 1196

Salsas

Autor: Michel Roux

Número de Páginas: 184

Medicina en la cocina

Autor: Txumari Alfaro

Número de Páginas: 284

Aprende a vivir saludablemente de la mano del reconocido Txumari Alfaro, experto en salud natural y medicina biológica. Medicina en la cocina reproduce la última parte de Un cuerpo para toda una vida (Ediciones B), el exitoso compendio de los conocimientos que Txumari Alfaro ha adquirido en los últimos veinticinco años en el campo de la salud natural y la medicina biológica. En Medicina en la cocina, el autor da solución a los principales problemas de salud en fichas alfabéticas, y repasa todas las dolencias que se ha encontrado a lo largo de su carrera. Consejos prácticos para solucionar los problemas de salud, pero también para vivir saludablemente. Unlibro de consulta obligada para todo aquel que quiera encontrar respuestas a las quejas de nuestro cuerpo.

La responsabilidad patrimonial de los poderes públicos

Autor: Francisco López Menudo , Juan Antonio Carrillo Donaire , Emilio Guichot Reina

Número de Páginas: 401

La responsabilidad de los poderes públicos es uno de los principios claves que garantiza la Constitución. Su traducción práctica comporta la indemnidad económica frente a las acciones u omisiones ilegítimas provenientes de cualquiera de los poderes del Estado, en los términos previstos en las leyes.Con esa misma amplitud el presente libro aborda el análisis de tan preciada garantía. Se trata de una obra general sobre la responsabilidad en el ámbito del Derecho Público. Gran parte de ella está dedicada a la responsabilidad extracontractual de la Administración, ya que es en este ámbito donde la garantía muestra su enorme aplicabilidad y sus consabidas complejidades técnicas{ pero junto a esta gran vertiente, el libro aborda el trascendente tema de la responsabilidad del legislador, tanto por los daños derivados de leyes ajustadas a la Constitución como por las declaradas inconstitucionales{ la del Poder Judicial y la responsabilidad por infracción del Derecho comunitario.El lector tiene en sus manos no un manual teórico al uso sino un libro donde se ordena y analiza la jurisprudencia, situando cada pieza en su contexto, con riguroso criterio científico.El papel ...

La herencia yacente en relación con la personalidad jurídica

Autor: Alfonso Castro Sáenz

Número de Páginas: 282

Técnicas elementales de cocina

Autor: José Luis Armendáriz Sanz

Número de Páginas: 289

Proporciona una amplia agenda que pudiera satisfacer las necesidades de formacion de cualquier profesional de catering, que actua como un texto esencial para la formacion profesional, modulos de seguridad social, servicios de catering empresarial y la formacion como una guia indispensable para la formacion de la hospitalidad.

Los secretos de El Bulli

Autor: Ferran Adrià

Número de Páginas: 333

El divorcio y las leyes augusteas

Autor: Concepción Gómez Ruiz

Número de Páginas: 148

La responsabilidad extracontractual de los poderes públicos según el derecho comunitario

Autor: Emilio Guichot

Número de Páginas: 751

Los Postres de El Bulli

Autor: Albert Adrià , Francesc Guillamet , Josep Maria Pinto

Número de Páginas: 254

Arte de reposteria

Autor: Juan De La Mata

Número de Páginas: 246

Happy constitution

Autor: Bartolomé Clavero

Número de Páginas: 277

Este libro parte y se ocupa de unos orígenes para medir y marcar unas distancias. Procede a contemplar un pasado ajeno, por histórico, porque le importa un presente propio, por constitucional, y conlcuye en la actualidad. En suma, partida de nacimiento y certificado de conducta del constitucionalismo por cuidado con su edad y preocupación por su futuro.

El derecho político de la Segunda República

Autor: Francisco Ayala

Número de Páginas: 0

Notas de cocina de Leonardo da Vinci

Autor: Leonardo Da Vinci , Shelagh Routh

Número de Páginas: 0

Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosasrecetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos parafacilitar la vida del cocinero y del comensal.

Procesos de cocina (Acceso)

Autor: JosÉ Luis ArmendÁriz Sanz

Fuerza mayor y responsabilidad administrativa extracontractual

Autor: Conception Barrero Rodriguez

Número de Páginas: 219

La fuerza mayor cuenta con singular importancia en el ámbito de la responsabilidad administrativa extracontractual toda vez que constituye la única causa legalmente prevista de exoneración de la Administración por los daños causados en el funcionamiento de sus servicios públicos. Se trata, sin embargo, de una figura escasamente estudiada por la doctrina del Derecho Administrativo lo que no deja de sorprender dada su extraordinaria incidencia práctica. Esta obra intenta ofrecer un análisis global y actualizado de la materia. Se examina, de una parte, el concepto de la fuerza mayor con especial atención a la concreción de la que es objeto por la jurisprudencia contencioso-administrativa y la doctrina del Consejo de Estado y órganos consultivos autonómicos, de singular importancia ante la falta de una definición normativa de esta causa de exoneración de la responsabilidad. De otra parte, se analiza su aplicación en su conexión fundamentalmente con el funcionamiento anormal del servicio público, puesto que es en este ámbito en el que, como demuestran el estudio de esa misma doctrina y jurisprudencia, se plantean los mayores problemas tanto desde un punto de vista...

El principio de irretroactividad en las normas jurídico-administrativas

Autor: Francisco López Menudo

Número de Páginas: 368