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Joselín, un niño nacido en plena guerra que fue buscando su camino hacia una vida mejor. A través de su formación, el amor y el aprendizaje que su propia vida le iba regalando. Algunos momentos no fueron fáciles, pero con ilusión, constancia y humor, se vive una vida más alegre y feliz. Quizás este libro sea una muestra de que si uno vive con honestidad y con coherencia, la vida nos da la oportunidad de encontrar nuestro propio camino. Se trata de que cuando sepamos que esto se acaba ,podamos recordar nuestra existencia y sonreír.

La nutrición en la actividad física y el deporte adquiere una importancia enorme desde los aspectos preventivos de déficits, así como de necesidades de nutrientes en los diferentes tipos de deporte. El seguimiento de pautas nutricionales adecuadas es fundamental para mantener y mejorar el rendimiento deportivo y la salud. Otro campo de la nutrición deportiva es el relacionado con las ayudas ergogénicas. En este libro se abordan algunos de los aspectos más importantes en la nutrición deportiva. José Enrique Sirvent Belando es doctor en Ciencias de los Alimentos, químico, farmaceútico y máster en Nutrición y Dietética. Además, es profesor en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante. Sus áreas de investigación son: la espectroscopía atómica de masas, la química analítica, la cineantropometría y la composición corporal. José Ramón Alvero Cruz es doctor en Medicina y en Ciencias del Deporte. Profesor titular del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Málaga. Sus áreas de investigación son: la fisiología del ejercicio, el rendimiento humano, la cineantropometría, la composición...