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Tratado de Enología

Tratado de Enología

Autor: Jose Hidalgo Togores

Número de Páginas: 1822

Segunda edición, revisada y ampliada en dos volúmenes de esta obra, que se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización, destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente.

Tratado de Enología. Volumen I y II

Tratado de Enología. Volumen I y II

Autor: JosÉ Hidalgo Togores

Número de Páginas: 1936

La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola. La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente. Aunque este tratado recoge de forma independiente los conocimientos en Enología, forma parte de...

Materiales compuestos AEMAC 2003. Volumen 1

Materiales compuestos AEMAC 2003. Volumen 1

Autor: Antonio Miravete De Marco

Número de Páginas: 490

Los dos volúmenes de este libro recoge las Actas del V Congreso Nacional de Materiales Compuestos (MATCOMP'03) celebrado en Julio de 2003 en Zaragoza y organizado por la Asociación Española de Materiales Compuestos (AEMAC). Aunque se trata de un congreso nacional, hay una importante participación de investigadores de otros países. Destaca la participación hispanoamericana, con representantes en Méjico, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil. Numerosas ponencias han sido presentadas de forma conjunta por investigadores españoles y de otros países de la Comunidad Europea y de Estados Unidos.

Nomenclator ó Diccionario de las ciudades, villas, lugares, aldeas, granjas redondos, cortejos y despoblados de España y las islas adyacentes...

Nomenclator ó Diccionario de las ciudades, villas, lugares, aldeas, granjas redondos, cortejos y despoblados de España y las islas adyacentes...

La degeneración infecciosa y las enfermedades de virus de la viña en la zona del Jérez

La degeneración infecciosa y las enfermedades de virus de la viña en la zona del Jérez

Autor: Alberto García Gil De Bernabé

Número de Páginas: 234
Resistencia y territorialidad

Resistencia y territorialidad

Autor: Javier Laviña , Gemma Orobitg

Número de Páginas: 392

Desde la década de los 80 numerosas organizaciones y movimientos indígenas y afrodescendientes han articulado sus reclamaciones identitarias y políticas en torno al concepto de territorio. Este concepto, que ha sido reconocido por el Convenio de la OIT sobre pueblos indígenas y tribales (Convenio no169 de 1989), sobrepasa las demandas sobre la tierra ya que el concepto territorio engloba no sólo el suelo sino el subsuelo, la masa forestal, los recursos hídricos y, a la vez, reconoce unos derechos colectivos, -inalienables e indivisibles-, así como la autonomía étnica.

Nuevo corpus de la antigua lírica popular hispánica, siglos XV a XVII

Nuevo corpus de la antigua lírica popular hispánica, siglos XV a XVII

Autor: Margit Frenk , Margit Frenk Alatorre

Número de Páginas: 2204

Gracias a la gran vitalidad de su objeto de estudio y al encadenamiento ingenioso que de sus partes hace la investigadora, este Nuevo corpus se ofrece de igual manera como una coleccion de poemas deliciosos; el solo acto de hojearlo es en si mismo placentero. Esta obra constituye un monumento lirico imprescindible para el conocimiento de la poesia tradicional espanola.

Efectos procesales de la declaración del concurso: la vis attractiva concursal

Efectos procesales de la declaración del concurso: la vis attractiva concursal

Autor: Gilberto Pérez Del Blanco

Número de Páginas: 356

Indice: Introducción: la vis attractiva y otros efectos procesales del concurso CAPÍTULO 1.o: EL AUTO DE DECLARACIÓN DEL CONCURSO: NATURALEZA JURÍDICA Y EFECTOS I. El auto de declaración como resolución constitutiva: el concurso como efecto jurídico exclusivo creado ex novo II. Efectos generales de la declaración del concurso III. La vis attractiva y la tramitación de procesos en el marco del concurso 1. Fundamento de la vis attractiva 2. Integración en el concurso y acumulación de procesos: dos instituciones procesales diversas a pesar de la Ley 3. Excepciones generales al efecto de vis attractiva a) Los créditos contra la masa: declaración extraconcursal y ejecución no separada pero especial b) Los créditos contra el cónyuge del concursado casado en régimen de gananciales c) Procedimientos para el pago de créditos con privilegios sobre buques y aeronaves d) Ejecuciones con garantías reales e) Otros procedimientos que escapan de la vis attractiva 4. Tratamiento procesal de la vis attractiva IV. Efectos sobre la capacidad procesal y legitimación de los sujetos concursales 1. Efectos sobre la capacidad jurídica para ser parte 2. Efectos sobre la capacidad...

Neuroprotección en enfermedades neuro y heredo degenerativas

Neuroprotección en enfermedades neuro y heredo degenerativas

Autor: Julio César García Rodríguez

Número de Páginas: 292

Neuroprotección en Enfermedades Neuro y Heredo Degenerativas constituye un impostergable compromiso con la comunidad hispano hablante, de ofrecer una obra realizada por un grupo de neurocientíficos del denominado “El Nuevo Mundo y por notables científicos europeos, los cuales son buenos ejemplos de la globalización que hoy caracteriza la búsqueda de la verdad por la comunidad científica en el siglo XXI de la era moderna. El libro, integra la visión y acciones a desarrollar en concordancia con el estado del arte tendiente a enfrentar el ancestral reto, no resuelto hasta hoy, de prevenir o curar las enfermedades relacionadas con nuestro cerebro. Esta obra, está dirigida a estudiantes y profesionales ligados directa o indirecta­mente a la salud humana tales como: médicos, profesionales de la enfermería, biólogos, genetistas, farmacéuticos y otros. Lo cual, no excluye a personas in­teresadas por esa fascinante frontera del conocimiento humano que es nuestro cerebro y las enfermedades a las que nos enfrentamos durante el proceso del envejecimiento humano.

Persistencia y capacidad infectiva del hongo fitopatógeno fusarium oxysporum, f. Sp. Melonis en residuos vegetales de melón

Persistencia y capacidad infectiva del hongo fitopatógeno fusarium oxysporum, f. Sp. Melonis en residuos vegetales de melón

Autor: Francisca Suárez Estrella

Número de Páginas: 436

Desde hace aproximadamente 30 años la práctica de una agricultura intensiva bajo plástico en la provincia de Almería ha supuesto un importante incremento en la economía de la zona. Sin embargo, la gran cantidad de residuos vegetales producidos y acumulados a causa de esta gran actividad ha generado graves problemas tanto agrícolas como ambientales. Uno de los principales problemas observados en la agricultura almeriense es la gran capacidad de algunos microorganismos fitopatógenos para sobrevivir en dichos residuos durante un tiempo más o menos largo. Por este motivo se ha considerado importante el estudio de la capacidad contaminante de los residuos vegetales desde el punto de vista microbiológico haciendo referencia a la presencia del hongo fitopatógeno Fusarium oxysporum f.sp. melonis (Fom) en dichos residuos. Así, el objetivo fundamental de este trabajo se centra en el estudio de la supervivencia y capacidad infectiva de Fom bajo distintas condiciones naturales e in vitro. Dicho estudio permitiría evitar la proliferación de este fitopatógeno a partir de los restos de cosecha que normalmente actúan como reservorio del mismo. La investigación realizada se llevó...

مقاربة من بيبليوغرافيا اسبانية حول شمال افريقيا

مقاربة من بيبليوغرافيا اسبانية حول شمال افريقيا

Autor: Rodolfo Gil Grimau , Rodolfo Gil

Número de Páginas: 894
Información sobre las consecuencias que ha producido la supresion del Derecho Diferencial de Bandera y sobre las valoraciones y clasificaciones de los tejidos de lana: Derecho Diferencial de Bandera (856 p.) 1880

Información sobre las consecuencias que ha producido la supresion del Derecho Diferencial de Bandera y sobre las valoraciones y clasificaciones de los tejidos de lana: Derecho Diferencial de Bandera (856 p.) 1880

Historia natural de los insectos que atacan la viña

Historia natural de los insectos que atacan la viña

Autor: Salvador Lopez Y Ramos

Número de Páginas: 104
IX Congreso Nacional de Propiedades Mecánicas de Sólidos.

IX Congreso Nacional de Propiedades Mecánicas de Sólidos.

Autor: Diego Gómez García

Número de Páginas: 144

Trata diversos aspectos relacionados con las propiedades mecánicas de los sólidos y sus posibles modificaciones, el estudio de los mecanismos que las justifican y su modelización. Todo ello, tanto desde el punto de vista fundamental, como aplicado y referido a diferentes materiales: metales, cerámica, polímeros...

Diario de sesiones de la Cámara de Senadores de la República Oriental del Uruguay

Diario de sesiones de la Cámara de Senadores de la República Oriental del Uruguay

Autor: Uruguay. Asamblea General. Cámara De Senadores

El patrimonio natural y cultural de Rota (Cádiz) y su conservación

El patrimonio natural y cultural de Rota (Cádiz) y su conservación

Autor: María Dolores Ruiz De Lacanal Ruiz-mateos

Número de Páginas: 251

El presente libro tiene su origen en un curso de otoño celebrado en el año 2006 sobre “El patrimonio cultural de Rota y su conservación”, organizado por la Universidad de Sevilla. El curso persiguió unos objetivos muy claros: sensibilizar a los participantes sobre el valor del patrimonio local y motivar a un grupo de universitarios y profesionales para estudiar y evaluar el estado de conservación de ese patrimonio.

Cien años de arte rupestre paleolítico

Cien años de arte rupestre paleolítico

Autor: CorchÓn, M.ª Soledad , MenÉndez, Mario

Número de Páginas: 370

La cueva de La Peña (San Román de Candamo, Asturias) es una de las cavidades pioneras en el descubrimiento del arte paleolítico de la Región Cantábrica. En Asturias, los primeros reconocimientos de este valioso patrimonio cultural –uno de los más importantes de Europa–, se inician en 1908 con el descubrimiento de pinturas y grabados de edad paleolítica en cuevas tan singulares como El Pindal y La Loja. Estas primeras valoraciones del arte del Pleistoceno se producen gracias a la colaboración prestada por estudiosos locales que, como Hermilio Alcalde del Río y Ricardo Duque de Estrada, más conocido como Conde de la Vega del Sella, impulsarán la investigación prehistórica prestando un apoyo decidido a los grandes arqueólogos del momento que trabajan en el norte de España: Hugo Obermaier y Henri Breuil, entre otros. La cueva de La Peña de Candamo era conocida en la comarca y visitada ocasionalmente entre 1903 y 1911, según testimonian diversos graffitis conservados en lugares retirados como la Galería de las Batiscias. El descubrimiento científico se produce en el verano de 1914, cuando un vecino de Pravia señala a Hernández-Pacheco la probable existencia de...

Dikaiosyne en Mateo

Dikaiosyne en Mateo

Autor: Adolfo M. Castaño Fonseca

Número de Páginas: 340

El evangelio de Mateo posee una enrome riuqueza, pero con rasgos paradojicamente desconcertantes. Por ejemplo, presenta a Jesus sentenciando el valor absoluto de la Ley, hasta el mas pequeno apice, pero al mismo tiempo ofrece ensenanzas que la superan. El evangelio puede dar l'impresion de ser un escrito demasiado heterogeneo. Es necesario, por tanto, buscar pautas adecuadas que expliquen los fenomenos que tienen lugar en este evangelio. La presente obra intenta descubrir un hilo conductor que puede fungir como clave de lectura para la teologia mateana, tomando como referencia el termino dikaiosune, sobre todo en los dos textos que la contienen y que forman inclusion (3, 15 y 21, 32).

Arabic and Spanish Bible - NT

Arabic and Spanish Bible - NT

Autor: 이상현

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