Biblioteca Digital (PDF / EPUB)

Vino para Dummies

Autor: Mary Ewing-mulligan , Ed Mccarthy

Número de Páginas: 363

Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino. Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • "Esto del vino es para esnobs" — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce...

Haciendo Vino de Frutas en la Cocina

Autor: Marcos Gonz‡lez

Número de Páginas: 125

Prácticas recetas, consejos y propuestas para elaborar vino de frutas en la comodidad de nuestra cocina. Sin complicados análisis ni cálculos engorrosos.

Cerveza para Dummies

Autor: Aitor Labrador , Steve Ettlinger , Marty Nachel

Número de Páginas: 298

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para producir, almacenar y beber cerveza como un brewmeister experto.

Matemáticas cotidianas para Dummies

Autor: Charles Seiter

Número de Páginas: 444

¿Te prometiste a ti mismo, al terminar el instituto, que jamás volverías a tocar las mates? ¿O, por el contrario, eres una calculadora humana? La realidad es que vivimos rodeados de matemáticas, a veces sin darnos cuenta: hacemos cuentas para llegar a final del mes, calculamos si nos sale más a cuenta un detergente u otro, hacemos la Declaración de la Renta individual o conjunta e imaginamos todas las combinaciones posibles para ganar la partida de póquer. Este libro hace un repaso a estos y muchos otros aspectos en los que las matemáticas aparecen en nuestra vida y nos los explica de modo que le veamos la lógica y todos estos cálculos que se nos hagan mucho más fáciles y divertidos. • Las cuentas claras — calcula cuánto vas a pagar de más en intereses si compras a plazos • La hora de la verdad — comprueba cuántos has aprendido con los divertidos ejercicios y pasatiempos que encontrarás en la parte final • El cuento de la lechera — no construyas castillos en el aire; siéntate, coge papel y lápiz (o abre una hoja de cálculo) y haz bien tus números • Álgebra, geometría, trigonometría — no les tengas miedo, no muerden, en realidad las...

El vino no tiene misterio

Autor: Ophélie Neiman

Número de Páginas: 207

¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales? ¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe? ¿Cuál va a combinar mejor con el menú que tenemos planeado? ¿Pongo la botella en la nevera? ¿La abro con antelación?... Esto del vino parece muy complicado y quien sabe, usa unas palabrejas que no se entienden ¡Pues no! Saber del vino no tiene tanto misterio y aprender puede ser divertido y un placer.

Macarons

Autor: José Maréchal

Número de Páginas: 72

¿Qué vino con este pato?

Autor: Ferran Centelles

Número de Páginas: 313

Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011). Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

Una Vida encantada

Autor: Mary Mccarthy

Número de Páginas: 336

Ambientada en el crculo sofisticado y snob de la bohemia literaria y artstica de la Nueva Inglaterra de los aos cincuenta, Una vida encantada gira en torno a Martha Sinnot, una joven casada en segundas nupcias. En su primer matrimonio, y a pesara de su carcter independienete y libre de perjuicio, Martha se vio unida a un hombre muyo mayor que ella al que se entreg sin ilusin ni amor.

Marketing editorial

Autor: David Cole

Número de Páginas: 240

Gracias a los ejemplos que ofrece, David Cole nos ayuda a conocer cada libro, las colecciones y el fondo editorial: comercializaci n de libros por los canales tradicionales y los de aparici n reciente, como el internet; aprovechamiento de la venta de derechos subsidiarios y redacci n de textos de marketing eficaces, entre otros consejos.

SABER DE VINOS

Autor: Anselmo Garcia Curado

Número de Páginas: 172

Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena. El vino se ha puesto de moda, y tomar un buen vino es un signo inequívoco de cultura, por eso hay que estar al día no sólo en los acontecimientos especiales sino en la gastronomía cotidiana. Anselmo J. García Curado ha vivido en varios lugares de la geografía española, así como en Marruecos y en Bélgica. Es licenciado en Psicología por la UAB y en sexología por la Universidad de Lovaina (Bélgica).

Yo, el vino. La apasionante historia del regalo de los dioses y de cómo llegó a la América española

Autor: Mauricio Bermúdez Rodríguez

Número de Páginas: 17

Este nuevo trabajo cuenta una historia grata; no es una simple narración, pues plantea una conversación entre amigos; en efecto el vino los acercará a la historia del hombre desde otra perspectiva, siempre amable. Seguirá el éxodo de la vid y del vino desde el Asia Menor hacia el Occidente, su consolidación en la Europa medioeval y después de allí, la gran travesía al Nuevo Mundo. Se establece una visión general sobre la geografía vinícola mundial, pero en particular sobre la geografía americana, al sur y al norte, y una perspectiva de la historia, el desarrollo y la producción vinícola colonial de la América española, así como los orígenes y la situación actual de la industria en los países de América. El autor clama por la defensa de la Tierra; el libro está dedicado a ella, a la madre, pues se debe crear conciencia; el cambio climático causado por nosotros está lastimando nuestras vidas. ¿Cómo concebir un mundo bueno sin agua, sin inviernos ni primaveras, sin veranos, sin otoños y sin vinos? El estudioso del tema encontrará teorías básicas para desarrollar el gusto por el vino, con reseñas de catas comparadas en las cuales el autor ha tenido el...

Doce Años de Esclavitud

Autor: Solomon Northup

Número de Páginas: 342

12 años de esclavitud es un libro de memorias de 1853 y una narrativa esclavista del estadounidense Solomon Northup, contada y editada por David Wilson. Northup, un hombre nació libre en el estado de Nueva York, detalla su engaño para ir a Washington D. C., donde fue secuestrado y vendido como esclavo en el sur profundo. Estuvo en cautiverio durante 12 años en Luisiana antes de poder enviar secretamente información a amigos y familiares en Nueva York, que a su vez aseguraron su liberación con la ayuda del estado. La cuenta de Northup proporciona detalles extensos sobre los mercados de esclavos en Washington D. C. y Nueva Orleans, y describe en detalle el cultivo de algodón y azúcar y el tratamiento de esclavos en las principales plantaciones de Louisiana. Las memorias se han adaptado en dos versiones cinematográficas, producidas una en 1984 como película para televisión en la PBS, Odisea de Solomon Northup, y la otra como película de cine en 2013 y ganadora del Oscar al mejor largometraje, 12 años de esclavitud.

El Maravilloso Mundo Del Vino

Autor: Juan Carlos Ortega

Número de Páginas: 92

�ste libro es el libro m�s b�sico que he escrito, es ideal para alguien que conoce muy poco de vinos, siente inter�s por aprender un poco m�s, pero lo desea hacer de una manera sencilla, f�cil y amigable; sin adentrarse mucho en los detalles. Por el contrario, quiere saber las generalidades necesarias para disfrutar del vino de forma relajada y sin complicaciones.Su objetivo principal es dotarlo de las herramientas m�nimas necesarias para que se sienta c�modo al desenvolverse en una sociedad donde el vino gana terreno d�a a d�a.Este es un enfoque muy l�gico tomando en cuenta que si bien es cierto que le vino se disfruta m�s entre m�s sepamos de �l, no es menos cierto que no hay que ser un erudito para disfrutarlo a plenitud.Una vez le�do �ste, si desea profundizar en la comprensi�n del mundo del vino, puede ampliar sus conocimientos leyendo mi libro "Vino para principiantes", el cual se adentra con mayor detalle en todo lo relativo al vino.

Los Buenos Vinos en la historia

Autor: Pedro Escobar

Número de Páginas: 148

Cada vino es una historia embotellada. En el libro Los Buenos Vinos en la historia (Resonancia, México 2019) el escritor Pedro Escobar descorcha los de 25 personajes que han dejado huella a su paso por el mundo. ¿Qué tipo de uva cultivó Miguel de Cervantes?¿Por qué la reconstrucción de Lisboa se le debe al Porto? ¿Dónde estaban los viñedos de Hernán Cortés? ¿Quién fue el primer sommelier del papa? ¿Qué tipo de vino tomó Jesucristo? ¿Cuál era el vino favorito del emperador Maximiliano de Habsburgo? Todas esas preguntas tienen respuesta en un libro en el que el vino es el hilo conductor en un viaje a través de 148 páginas llenas de anécdotas, datos curiosos y mucha historia vitivinícola. Los Buenos Vinos en la Historia fue reconocido por los Gourmand Awards como mejor libro de historia del vino editado en México en 2019 gracias a un exhaustivo trabajo de investigación debidamente sustentado en fuentes bibliográficas y entrevistas personales. El autor nos lleva a conocer los vinos los poderosos: Alejandro Magno, Adolfo Hitler, José Stalin y Donald Trump. Los vinos de líderes, como el Marqués de Pombal, Louis Pasteur, Don Melchor de Concha y Toro, Hernán...

SOMMELIER EN CASA

Autor: David Sandua

Número de Páginas: 361

“Sommelier en Casa” de David Sandua es un libro imprescindible para cualquier amante del vino que quiera llevar su apreciación y conocimiento del vino al siguiente nivel. Este libro es una guía completa que te enseña todo lo que necesitas saber para convertirte en el sommelier de tu casa. El libro comienza con una introducción a los fundamentos del vino, incluyendo una breve historia de la producción de vino y una explicación de los términos y vocabulario clave del vino. Luego, se adentra en el arte de catar el vino, proporcionando técnicas y consejos para identificar y describir los sabores del vino. El libro explora las diferentes variedades de vino, desde los tintos hasta los blancos, pasando por los rosados y los espumosos. Cada sección ofrece una descripción detallada de las principales características y perfiles de sabor de cada tipo de vino, así como recomendaciones de maridaje. Aborda la influencia de las regiones vinícolas en la producción de vino, explicando cómo el clima y el terroir influyen en el sabor del vino. También ofrece consejos sobre cómo seleccionar el vino perfecto para cada ocasión y cómo almacenar y servir el vino adecuadamente....

Trocca en casa

Autor: Fernando Trocca

Número de Páginas: 382

"Este no es un libro para poner en la biblioteca ni en la mesita de café. Es un libro para ensuciar, para manchar, para marcar. Para tenerlo cerca de la cocina, en donde pasa todo". TROCCA Este libro no nació como un libro. Es un libro que, antes de serlo, fue parte del día a día en la casa de un cocinero que, un sábado de marzo de 2020, tenía en su heladera un poco de pollo y algunos vegetales y que con eso decidió hacer una ensalada. Simple, sin vueltas ni estridencias: algo para comer. Cuenta el cocinero que era mediodía, que todavía estaba en pijama y que, así y todo, decidió grabarse y poner el video en sus redes, sin expectativas, nada más que por el hecho de compartirlo. Al rato le llovieron mensajes y agradecimientos como nunca antes: del otro lado estaban encantados de verlo cocinar en su casa. Para sorpresa de todos, se fue tejiendo un ida y vuelta que, con el correr de los días, no iba a hacer más que afianzarse: se había creado un vínculo. Entonces Fernando Trocca abrió su cocina y su heladera para mostrar que es posible comer bien, casero y rico. Compartió platos sencillos, comida para todos los días, técnicas y métodos. Cocinó lo que le gusta...

Francés para dummies

Autor: Dodi-katrin Schmidt , Michelle M. Williams , Dominique Wenzel

Número de Páginas: 344

Una guía sencilla y práctica que ayuda a empezar a hablar francés rápidamente, dirigida a estudiantes, turistas y a cualquier persona que necesite un conocimiento básico del idioma. Tú también puedes hablar este idioma maravilloso y seductor, pues con este libro aprenderás los fundamentos de la pronunciación y de la gramática francesa, así como toda la información para construir frases básicas que te permitan romper el hielo de manera y poder comunicarte sin pasar vergüenza. Imagínate viajando, viviendo y trabajando en un país de habla francesa... ¡con este libro lo conseguirás! Podrás saludar, hacer preguntas, dar indicaciones e incluso resolver emergencias en francés. Escrito en un estilo vivaz, este libro agradable y rápido de leer ofrece además lecciones prácticas, datos culturales sobre los países francófonos, referencias útiles y divertidas, entre ellas un minidiccionario revisado y actualizado, y una lista de los principales verbos de uso común.

Lengua de signos española para Dummies

Autor: Fundación Cnse

Número de Páginas: 496

La lengua de signos española es una lengua visual y gestual que usan muchas personas en España y cuyo aprendizaje es fascinante. Esta guía ilustrada es un recurso indispensable para que te puedas comunicar sin problemas con las personas sordas. Además de enseñarte el vocabulario y las frases más habituales, así como la gramática básica, aprenderás a utilizar adecuadamente sus principales herramientas comunicativas como las manos, el cuerpo y la expresión facial. Abre el libro y encontrarás... • El alfabeto dactilológico y más de mil signos para comunicarte en tu día a día • Diálogos sencillos para poder practicar conversaciones cotidianas • Cómo utilizar la expresión facial y corporal para comunicarte • El origen de la lengua de signos española

El gusto del vino

Autor: J. Blouin , Emile Peynaud

Número de Páginas: 296

Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este gran clásico actualizada y enriquecida, es hoy mas que nunca el fruto de una gran experiencia científica de Émile Peynaud, de su práctica diaria de la cata y de los programas de enseñanza que él mismo creó. Es también el resultado de una colaboración que aporta además a la obra, la experiencia práctica y todo el peso de los conocimientos enológicos de Jacques Blouin, formado él mismo por Émile Peynaud. Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la...

Chino para Dummies

Autor: Wendy Abraham

Número de Páginas: 298

¡No te preocupes! Esta práctica guía te permitirá empezar a hablar chino rápidamente. Dirigida a viajeros, estudiantes de Relaciones Internacionales, gente de negocios y aficionados a los idiomas, Chino para Dummies es el recurso indispensable para poder comunicarse con los ciudadanos de este importante destino turístico y comercial. Entre otros temas, incluye vocabulario, normas de pronunciación y gramática, referencias culturales y pautas de etiqueta. Busca los archivos de MP3 de apoyo en el apartado audio donde encontrarás diálogos sencillos entre hablantes nativos y un mini-diccionario español-chino/chino-español. • Empieza a conocer el chino — cada vez hay más hispanohablantes que se familiarizan con este idioma. • Hablar chino no es cosa de magia — con este libro, el aprendizaje del chino se volverá una experiencia agradable y divertida. • ¡Se fue a China! — si te vas a estudiar a la China o simplemente sientes interés por la cultura china, éste es tu libro. • ¡Me suena a chino! — aprenderás los fundamentos de la pronunciación y de la gramática china y toda la información para construir frases y comenzar a hablar. • ¡Es la vida! —...

Yo, el vino

Autor: Mauricio Bermúdez Rodríguez

Número de Páginas: 405

Este nuevo trabajo cuenta una historia grata; no es una simple narración, pues plantea una conversación entre amigos; en efecto el vino los acercará a la historia del hombre desde otra perspectiva, siempre amable. Seguirá el éxodo de la vid y del vino desde el Asia Menor hacia el Occidente, su consolidación en la Europa medioeval y después de allí, la gran travesía al Nuevo Mundo. Se establece una visión general sobre la geografía vinícola mundial, pero en particular sobre la geografía americana, al sur y al norte, y una perspectiva de la historia, el desarrollo y la producción vinícola colonial de la América española, así como los orígenes y la situación actual de la industria en los países de América. El autor clama por la defensa de la Tierra; el libro está dedicado a ella, a la madre, pues se debe crear conciencia; el cambio climático causado por nosotros está lastimando nuestras vidas. ¿Cómo concebir un mundo bueno sin agua, sin inviernos ni primaveras, sin veranos, sin otoños y sin vinos? El estudioso del tema encontrará teorías básicas para desarrollar el gusto por el vino, con reseñas de catas comparadas en las cuales el autor ha tenido el...

Según la costumbre

Autor: Gonzalo Mallarino Flórez

Número de Páginas: 149

Un retrato de la Bogotá de finales del siglo XIX.

La pastelería sin secretos

Autor: Osvaldo Gross

Número de Páginas: 465

Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos , un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba –conjuga– como nadie técnica y pasión, por eso su "método" es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada –¡e ilustrada!– de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.

Alemán para Dummies

Autor: Paulina Christensen , Anne Fox

Número de Páginas: 303

Con esta sencilla guía, concebida por los expertos de Berlitz, comenzarás a hablar alemán rápidamente. Está dirigida a estudiantes, a turistas y a cualquier persona que necesite un conocimiento básico del idioma. Encontrarás lecciones prácticas, datos culturales sobre los países de habla germánica y referencias útiles y divertidas, entre ellas un minidiccionario y una lista de los principales verbos de uso cotidiano. • Empieza a hablar alemán — tú también puedes dominar el idioma con más hablantes nativos de toda la Unión Europea. • Hablar alemán no es cosa de magia — en estas páginas encontrarás las reglas básicas para comunicarte en alemán. • ¡Próxima estación! — imagínate una escapada a Berlín, a los Alpes suizos o a la Selva Negra... este libro te enseñará cómo mantener conversaciones formales e informales con los nativos de los países de habla germánica. • El motor de Europa — el alemán es el idioma más estudiado en los nuevos estados miembros de la Unión Europea, que quieren acercarcarse a la potencia del continente. • Aprenderás los fundamentos de la pronunciación y de la gramática alemana — y toda la información...

Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino

Autor: Jacques Blouin , Émile Peynaud

Número de Páginas: 370

Este libro constituye una obra de referencia para todos los profesionales del vino que se enfrentan a las cuestiones prácticas, y, para los estudiantes, un manual de aprendizaje de las prácticas enológicas. Indice - Viticultura, enología y calidad; La uva; Las fermentaciones; La extracción de mostos; El control de la calidad de mostos y vinos; El SO2; Las vinificaciones; La crianza de los vinos; Enfermedades y ac cidentes de los vinos.

Papilas y moléculas

Autor: François Chartier

Número de Páginas: 185

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.

Cosas de brujas

Autor: Brittany Geragotelis

Número de Páginas: 337

No harà falta que te hechicen para adorar a Hadley. Más de trece millones de lectores ya ha descubierto la magia... Hadley Bishop es descendiente directa de la bruja más poderosa y conocida de todos los tiempos. Además es una adolescente que tiene todas las preocupaciones que corresponden a una chica de su edad: ser guapa, popular y salir con chicos. La diferencia con las demás radica en que ella lo tiene todo al alcance de la mano (o de la varita). ¿Le gusta el modelito que lleva una famosa en la revista? Lo hace aparecer en su talla. ¿Granos en la cara? Desaparecen con la rapidez del rayo... Es además una alumna aventajada de las clases de hechizos a las que asiste después de su jornada en el instituto. Sin embargo algo está a punto de suceder que hará que Hadley deje las frivolidades a un lado y se dé cuenta de lo peligrosos que pueden ser sus poderes. Su madre desaparece y es asesinada y ella descubre que detrás de este crimen está el mismo aquelarre que ya traicionó a su tatarabuela en el pasado, cuando Salem se convirtió en un infame nombre para todas las brujas y hechiceros. Todos los adultos están en peligro y Hadley es la única que puede proteger a los...

Frases en alemán para Dummies

Autor: Paulina Christensen , Anne Fox

Número de Páginas: 165

¿Estás viajando por Alemania y no hablas alemán? ¿Hiciste un cursillo de verano pero lo tienes muy oxidado? ¿Te estás planteando irte una temporadita a Suiza a buscar trabajo? ¡No te preocupes! Este pequeño y práctico libro de frases te será muy útil, tanto si eres turista, estudiante o una persona de negocios, porque te permitirá hablar alemán antes de que te des cuenta. • Un poco de gramática (sólo la imprescindible, de verdad) — las cuatro reglas básicas para que puedas seguir una conversación • Siempre de buen humor — frases positivas y agradables para animar tu aprendizaje • Tal como se pronuncia — todas las palabras tienen al lado la transcripción al castellano de estar por casa • Si buscas algo más — si quieres mejorar tu nivel de alemán, también puedes echarle un vistazo a otro libro de esta misma colección, Alemán para Dummies, que va acompañado de unos archivos de audio

Japonés para dummies

Autor: Hiroko M. Chiba & Eriko Sato

Número de Páginas: 373

¿Quieres aprender a hablar japonés de forma rápida y divertida? No podrás leer a Murakami en versión original, pero sí que podrás mantener conversaciones sobre temas cotidianos, como pedir comida en un restaurante, reservar una habitación de hotel o salir airoso en una reunión de negocios. Este manual te ofrece una estudiada selección de la gramática, el vocabulario, las conjugaciones verbales y las bases de la pronunciación que te serán más útiles para empezar a hablar este idioma.

365 Sánguchez

Autor: Felipe Sánchez

Número de Páginas: 155

«Puede sonar medio vobvio, pero mi comida preferida son los sánguches. Amo sentir en un mismo mordisco todos esos distintos sabores, texturas y olores. Los sanguchitos son el ejemplo perfecto de un plato universal y mega versátil: mezclan tantos tipos de panes, carnes, verduras y salsas, que las combinaciones son infinitas». En este estiloso y ondero manual sanguchero, Pipe Sánchez destapa los secretos de las mejores sangucherías chilenas e internacionales que todos amamos. Desde el Dominó hasta el Carnal de Alonso de Córdova, pasando por Uncle Fletch y Streat Burger, y sin dejar de lado su propio restaurante de pollo frito, Chicken Love You, este maestro sanguchero ha recopilado las mejores recetas de esos jugosos, crujientes y sensuales ingredientes que todos anhelamos probar. Tienes todo para armar tu burger o sánguche desde cero: aprenderás a preparar la carne, a elaborar distintos tipos de panes, variadas salsas y deliciosos toppings para lograr tu propia obra de arte entre dos panes.

Gatos para Dummies

Autor: Gina Spadafori , Paul D. Pion

Número de Páginas: 358

Los felinos domésticos son criaturas muy independientes, pero también necesitan cuidados especiales, una nutrición adecuada, muestras de afecto y atención veterinaria. Gatos para Dummies te enseña cómo educar a tu gato, interpretar su lenguaje corporal, evitar la cría indeseada, viajar con tu mascota, integrarla en la vida familiar con niños o la atención que necesita cuando envejece. También encontrarás la descripción de las principales razas de gatos y sus características, las precauciones que debes tomar cuando adoptes un gato callejero y un montón de información muy útil. • Un gato no es un capricho — Evalúa tu disponibilidad de tiempo, tu carácter y tu motivación antes de adoptar una mascota. • Algunas ideas equivocadas — Los gatos sanos no se cuidan solos, no son distantes y sí que sienten afecto por las personas. • Dónde buscar a tu gato — Tiendas, asociaciones protectoras de animales, residencias felinas... Descubre qué debes tener en cuenta en cada caso. • Una invasión gatuna — Cómo puedes ayudar en casos de sobrepoblación de gatos sin hacerles daño. • A cada persona, su gato — Qué debes considerar cuando elijas a tu felino,...

Cocina en 2 horas para toda la semana (Edición mexicana)

Autor: Caroline Pessin

Número de Páginas: 136

¡El bestseller mundial del batch cooking! Un método infalible para cocinar en solo 2 horas todos los menús de la semana Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. • El menú completo para toda la semana. • El paso a paso de las dos horas de cocina. • El resultado de los platos e instrucciones para su conservación. • Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas. En total, el libro lo completan: • 8 menús semanales con más de 40 recetas equilibradas para toda la familia. • Menús que privilegian los productos frescos de temporada. • Una cocina sin sobrantes ni desperdicios. Pornto aparecerá el segundo tomo.

La cata de vinos

Autor: Lluís Manel Barba

Número de Páginas: 151

Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.

El aprendiz de brujo

Autor: Alexa Mohl

Número de Páginas: 243

Obra que tiene su origen en una serie de seminarios destinados a transmitir el conocimiento de la PNL a personas deseosas de desarrollar una práctica vital más comunicativa, creadora y productiva.

Criptomonedas para dummies

Autor: Víctor Ronco Viladot , Carlos Callejo González

Número de Páginas: 209

Una guía completa para descubrir qué son las criptomonedas, de dónde vienen y por qué se han vuelto tan populares. La tecnología blockchain nació como un experimento para descentralizar el sistema monetario, como una nueva forma de hacer transacciones financieras digitales de persona a persona, de manera segura y privada pero ahora está a punto de transformarlo todo. Y según los expertos, la adopción masiva de las criptomonedas, su aplicación financiera, es cuestión de tiempo.

Biología para Dummies

Autor: Rene Fester Kratz , Donna Rae Siegfried

Número de Páginas: 432

Desde las moléculas y las células hasta los animales y los ecosistemas, esta guía práctica contesta todas tus preguntas sobre el funcionamiento de los seres vivos. Escrita con un lenguaje llano y repleta de útiles ilustraciones, tablas y diagramas, va directa al grano con explicaciones sencillas de los procesos vitales comunes a todos los organismos.

Ventas para Dummies

Autor: Tom Hopkins

Número de Páginas: 392

Español correcto

Autor: Avila Gómez Avila

Número de Páginas: 500

Experto en vino en 24 horas

Autor: Jancis Robinson

Número de Páginas: 141

Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial. En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relación calidad-precio de un vino...

Tras las viñas

Autor: Josep Roca

Número de Páginas: 704

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradición preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgoña. En cada parada, Josep desentraña los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. Así componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qué oculta cada copa.