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Gran colección de libros en lengua castellana

Hemos localizado un total de 40 libros disponibles para descargar

Por el liderazgo a la santidad

Autor: María Laura Caruso , Sandra Monserrat Idrovo Carlier

Número de Páginas: 192

El objetivo de este libro es acercar la figura de Guadalupe a un público nuevo, fundamentalmente del ámbito empresario, académico y científico, que no tiene necesariamente vinculación con la Obra, siendo, por tanto, una oportunidad para difundir la llamada a la santidad en medio del mundo a personas que no conocen aún el espíritu de Casa. Hay un creciente interés de que las mujeres se involucren en áreas STEM (Science, Technology, Engineering and Mathematics) y Guadalupe se nos presenta como una mujer pionera en su disciplina, la Química, y a la vez de vanguardia porque asumiendo distintas responsabilidades supo compatibilizar su profesión con la dedicación a su familia (la Obra), e impulsar iniciativas educativas y de promoción social para otras mujeres. Hasta ahora se han escrito libros sobre su vida y su unión con Dios, basados en testimonios recogidos para su proceso de beatificación y en las numerosas cartas que dejó escritas. Se echa en falta un libro que pueda analizar su trayectoria profesional a la luz de la vocación recibida y que la muestre como mujer líder, emprendedora, descubridora y formadora de talentos que pueda inspirar la vida de otras mujeres...

El lado femenino del poder

Autor: Patricia Debeljuh , Sandra Idrovo Carlier , María Del Carmen Bernal González

Número de Páginas: 264

Un mundo donde las mujeres son marginadas es un mundo estéril porque las mujeres no solo llevan la vida, sino que nos transmiten la capacidad de ver más allá, nos transmiten la capacidad de entender el mundo con ojos distintos, de escuchar las cosas con un corazón más creativo, más paciente, más tierno" Estas palabras del Santo Padre inspiran estas páginas. Queremos dar visibilidad a esa capacidad de las mujeres de entender el mundo con ojos distintos. Esta publicación, que, sin duda, constituye un gran aporte para las discusiones en el ámbito regional de América Latina, donde existen pocos insumos que analicen a profundidad el fenómeno de la desigualdad de género en el ámbito empresarial y donde, a todas luces, queda mucho por hacer.

La nuera del embajador

Autor: Sandra Bocci

Número de Páginas: 128

Esta historia toma los puntos centrales de la vida real de una mujer y los teje en una trama de amor, desencuentro, crisis políticas, diplomacia, violencia, enfermedad, pérdidas y dolor, con un profundo espíritu resiliente que transforma el drama en posibilidad. La crudeza de la realidad se viste de reflexión y piadoso paso del tiempo en esta novela que se lee sin respirar, para tomar una enorme bocanada al final y seguir con una fuerza renovada.

Nutrición para el fitness, la salud y el deporte

Autor: Dr. Oscar Incarbone , Dr. Néstor Alberto Lentini , Lic. Laura Pascual , Lic. Mariana Valeria Prieto , Lic. María Luján Tizziani , Dra. Luciana Laura Valenti

Número de Páginas: 304

La salud es uno de los temas trascendentes de las comunidades y, probablemente, uno de los más valorados por las personas. En este libro, profesionales destacados de la salud, la nutrición y el deporte, se reúnen para transmitir conocimiento y colaborar con una herramienta potente, completa y de alto impacto, con la formación de especialistas que puedan tanto ayudar a la población a iniciar, de modo consciente, el camino del bienestar, como a los deportistas a alcanzar sus mejores versiones aprovechando lo que la ciencia de los alimentos y el conocimiento del cuerpo humano tienen para ofrecer. Sin dudas, un aporte esclarecedor en medio de tanta confusión.

FCOM

Autor: Universidad De Navarra. Facultad De Comunicación , Esteban López Escobar Fernández

Número de Páginas: 213

El lado humano de la sostenibilidad

Autor: Sandra, Idrovo Carlier , Carolina, Torres Castillo

Número de Páginas: 316

Para hablar de sostenibilidad, es preciso aclarar que el término va más allá del concepto medio ambiente; aborda todas las actividades del ser humano, desde su ámbito privado y cotidiano, hasta las acciones públicas que comparte con diferentes actores sociales; de tal manera que unos y otros son responsables del equilibrio de la vida.

La gastronomía en tiempos de Cervantes

Autor: Julio Valles

Número de Páginas: 252

No es casualidad que en El Quijote aparezcan 175 referencias culinarias. Miguel de Cervantes era un gran conocedor de la gastronomía que bullía a finales del siglo XVI y principios del XVII, periodo histórico en que la oferta culinaria en España destacaba por su grado de sofisticación con platos sorprendentes, innovadores y de una gran vistosidad, dignos hoy en día de cualquier gran chef contemporáneo que se precie. En La gastronomía en tiempos de Cervantes, Julio Valles, ingeniero, investigador sobre cocina histórica y dos veces Premio Nacional de Gastronomía, aborda cómo eran la alimentación y las costumbres culinarias en la época de Cervantes, concediendo, asimismo, un espacio importante al vino, la bebida por antonomasia del Siglo de Oro. El autor toma como punto de partida la obra literaria de Cervantes y la de otros literatos coetáneos, desgranando documentos históricos, fragmentos literarios, recetas de cocineros famosos y facilitando un extenso glosario de casi 1.300 términos de productos, platos, utensilios, pesos y medidas, entre otras cosas. Una obra pionera en su género que aportará una pieza más del puzle que compone la historia gastronómica y...

200 Tapas de España

Autor: Alberto De Jesus Acosta

Número de Páginas: 168

200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas, para que puedas recrear tus favoritas en casa.La selección incluye pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación y cazuelitas que abarcan todo tipo de alimentos: carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta... sin pasar horas en la cocina y estructuradas por niveles de dificultad y tiempos de preparación. También se añaden otros apéndices monográficos especiales dedicados al origen de la tapa en España y a las bases y acompañamientos de las tapas como las salsas y guarniciones, hierbas y especies o masas para montarlas. Un libro indispensable en tu cocina si eres aficionado y amante de la gastronomía española en pequeños bocados.

Repostería casera

Autor: María Jesús Gil De Antuñano

Número de Páginas: 295

Ya que a nadie le amarga un dulce, nada mejor que un libro como este repleto de ideas apetecibles para cualquier momento del día y cualquier ocasión. Un vademécum de la repostería amasado con sencillez y al que no le falta de nada. En Repostería casera encontrarás con facilidad las recetas de los postres de toda la vida –explicadas de forma clara y concisa–, así como preparaciones más actuales, como las tartas ligeras, con aromas sutiles y pocas calorías, o copas de frutas y helados hechos en casa, con salsas o licuados también de fruta. Las sugerencias que van corriendo por sus atractivas páginas las ha hecho a la limón la gran dama de la cocina, María Jesús Gil de Antuñano, junto a su hija política Piluca Gil de Antuñano. Todas ellas están ilustradas con fotografías, para que se interprete la receta con mayor exactitud, además de aportar ideas para conseguir una presentación más innovadora. Los temas se dividen por capítulos monográficos en los que, junto a las técnicas precisas, no falta el apartado de ideas, trucos, consejos y recomendaciones de experta. Sin duda alguna, es un libro con el que acabarás chupándote los dedos.

Dirección empresarial

Autor: Alejandro Moreno , Cindy Paola Pinzón

Número de Páginas: 244

Este libro refleja cómo navegar en tiempos de crisis es un reto directivo que requiere adaptación, creatividad moral y una visión amplia y optimista para sortearla acertadamente. Nunca un marino podrá cambiar el viento y las olas, pero puede adaptar sus velas, orientar a toda su tripulación y recalcular la ruta para poner su proa hacia el destino. [...] esta obra evidencia cómo en tiempos de crisis el liderazgo y la alineación con una comunicación oportuna y clara son determinantes. Es durante la crisis cuando el empresario, el directivo y el emprendedor sacan la casta empresarial. En la crisis es necesario contar con todos los elementos para tomar decisiones en aguas turbias y este libro reúne de la mejor manera todos los elementos clave de la empresa para sortearla y para crear oportunidades.

Cuatro años entre los ecuatorianos

Autor: Hassaurek, Friedrich

Número de Páginas: 351

Hassaurek pasó cuatro años en Ecuador, en calidad de embajador norteamericano, lo que pudo haberle impedido adquirir una visión clara del país, en la medida que el ámbito sociopolítico de un embajador es la clase alta gobernante. Sin embargo, es evidente que su posición le permitía también estar bien informado de lo que sucedía. A esto debe añadirse el hecho de que Hassaurek completó su conocimiento del país con viajes de trabajo y de placer que le dieron la oportunidad de sondear más en el alma de los ecuatorianos. Por lo demás, su agudo sentido de la observación y su conocimiento del español. complementados con una aceptable capacidad literaria, hacen que su obra Cuatro años con los ecuatorianos sea un testimonio bastante ajustado a la realidad del país en la década de 1860

El alma de Mexico/ The Soul of Mexico

Autor: Hector Tajonar

Número de Páginas: 462

Tres mil años de historia, arte y tradiciones al alcance de la mano. Una extraordinaria serie de documentales presentada por el escritor Carlos Fuentes. A lo largo de doce apasionantes capítulos, somos conducidos desde la época prehispánica hasta nuestros días para conocer el sorprendente legado cultural de los mexicanos. Un legado cuya riqueza y variedad ha fascinado al mundo entero. Incluye cuatro DVD´s: época prehispánica, época virreinal, época independiente, época contemporánea. Cada DVD incluye tres capítulos de 60 minutos cada uno.

Réquiem

Autor: Robyn Young

Número de Páginas: 640

Año 1295. El imperio cristiano en Tierra Santa está en ruinas. A su vuelta a París, el caballero templario Will Campbell se enfrenta a una disyuntiva decisiva para su futuro: ha jurado defender los principios del Anima Templi, una hermandad secreta cuya finalidad es conseguir la paz. Pero esto, ahora mismo, parece cada vez más imposible. La Orden del Temple ha labrado amistad con el enemigo directo deWill, el rey Eduardo de Inglaterra, y le han prometido que le ayudarán en su guerra contra Escocia. Will siente este pacto contra su patria como un ataque directo a su corazón, a su fe y a su fidelidad... Tiene que tomar una decisión amarga: quedarse con el Temple y luchar en otra guerra en la que no cree, o romper con sus votos y empezar su propio camino hacia la paz, aunque esto signifique que debe luchar de nuevo... en el campo contrario. Ahogado por su propio conflicto,Will no es consciente de que una amenaza mayor se está acercando. Las ansias de poder del rey de Francia no conocen límites, y no se detendrá ante nada para llevar a cabo su ambicioso plan. La lucha por Tierra Santa ha terminado. La última batalla del Temple ha comenzado.

La casa de los conejos

Autor: Laura Alcoba

Número de Páginas: 89

Una niña de apenas nueve años, hija de una militante en la guerrilla montonera, pasa a la clandestinidad junto con su madre durante los violentos meses previos al llamado "proceso de recuperación nacional". Se mudan de la Capital Federal a La Plata, a una casa donde se supone que se crían conejos, y que en realidad es la imprenta del periódico de oposición Evita Montero en el que han colaborado sus padres y por ellos son perseguidos. La irresistible fuerza de esta novela reside en que los hechos están narrados desde le punto de vista de la niña y la autora consigue transmitirlo así de una forma magistral.

La empresa informativa

Autor: Alfonso Nieto Tamargo , Francisco Iglesias

Número de Páginas: 450

Investigación científica sobre la configuración de la empresa informativa en cuanto integradora de diferentes empresas de medios de comunicación, y se analiza conceptualmente el mercado de la información.

La empresa periodística en España

Autor: Alfonso Nieto

Número de Páginas: 306

El principio de libertad de empresa periodística - La empresa periodística en la legislación española anterior a la vigente ley de prensa e imprenta - La empresa periodística en la ley de prensa e imprenta de 18 de marzo de 1966 - El registro de empresas periodísticas - Consideraciones jurídico-económicas sobre las actuales empresas periodísticas españolas - Diarios de información general que son propiedad de organismos del estado - Estructura económica - Aspectos financieros - Estructura y organización.

Estados financieros básicos bajo NIC/NIIF

Autor: Rodrigo Estupiñán Gaitán

Número de Páginas: 232

Las Normas Internacionales de Información Financiera, NIIF, o IFRS (siglas en inglés), nuevos estándares adoptados en varios países del mundo en reemplazo de los PCGA, incluyen cambios que modifican las bases de registro en la contabilidad, aspectos tratados en el libro Estados financieros básicos bajo NIC/NIIF dentro de las particularidades de las denominadas NIIF plenas y las NIIF para las pymes, así como aquellos aspectos no incluidos en una y en otra, complementados con presentaciones en Power Point y ejercicios de varios autores en la parte virtual del libro y ejercicio completo de adopción por primera vez a NIIF, cuyo desarrollo servirá al lector para aprovecharlos en la implementación a NIIF de las tres etapas necesarias como son la “voluntaria”, “transición” y “adopción” tanto en el reconocimiento como en la medición inicial y posterior.

El ámbito científico de la información

Autor: Luka Brajnovic

Número de Páginas: 178

Una cuestion terminologica; La informacion como un conjunto; La verdad informativa; La comunicabilidad informativa; La inteleccion y comprension en el concepto informativo; La informacion y la cultura; La ciencia de la informacion; La informacion y la ensenanza; A modo de epilogo.

Operaciones auxiliares de almacenaje

Autor: Centro De Estudios Adams

Número de Páginas: 440

En este libro encontrará los siguientes contenidos para ampliar su conocimiento: - Estructura y tipos de almacén - Operaciones de almacenaje - Trabajo en equipo en las operaciones auxiliares de almacenaje. - Documentación básica del almacén - Equipos de manutención del almacén - Sistemas de identificación, localización y seguimiento de mercancías. - Seguridad y prevención en las operaciones auxiliares de almacenaje. - Mantenimiento de primer nivel de los equipos de almacén.

Marketing turístico aplicado

Autor: Francisco Javier De La Ballina

Número de Páginas: 267

Ningún sector se encuentra tan a la vanguardia del cambio como el turismo. Nada es como era: el turista todo lo compara, comienza con el precio pero a la vez revisa opiniones y recomendaciones de los demás; está más formado e informado, llevándole a niveles de exigencia de calidad cada vez mayores; realiza más viajes pero muchos de ellos los organiza como quien hace bricolaje; ha cambiado la mochila por un pequeño aparato que se llama Smartphone, haciéndose más móvil y mobile; ahora lo importante son las experiencias y no el ver, es más, dan gran relevancia a que les vean en sus redes sociales. Este libro justo pretende atender el nuevo marketing turístico que el mercado demanda. No es una cuestión de cuántas Ps, sino de disponer de herramientas modificadas o totalmente nuevas para gestionar, de forma más eficiente y valiente, el principal motor de la economía española.

Marketing y plan de negocio

Autor: Varios

Número de Páginas: 166

Todo el mundo habla del marketing, de lo importante qué es, de lo que puede influir a la hora de decidirnos por un producto, incluso aunque no lo necesitemos. Hay quien dice que todo en la sociedad es "marketing", que las empresas hacen marketing para convencernos de que compremos sus productos, que los políticos utilizan el marketing para "venderse", encontramos "marketing" cuando entramos a una importante cadena de restaurantes, o a un centro comercial... y también se le atribuyen capacidades casi sobrenaturales: el poder de hacernos creer en cosas que antes no creíamos, de convencernos para hacer algo que no pensábamos hacer previamente, de cambiar incluso nuestros pensamientos. Este libro proporciona un conocimiento global del área que genera negocio: el marketing. Le enseña a planificar todo lo relativo a las estrategias generales de marketing, brindando un conocimiento técnico del marketing mix (producto, precio, comunicación y distribución), así como aprender a diseñar y planificar la política de producto de la empresa o negocio y crear un plan de comunicación para la marca y productos.

Presupuestos

Autor: Carlos Augusto Rincón Soto , Julián Andrés Narváez

Número de Páginas: 368

Este libro promueve la comprensión de los presupuestos de una manera práctica ya que lo importante de los presupuestos es reconocer la conectividad de los datos. El diseño presupuestal inicia por plantear cuáles serán los indicadores finales, información que requieren las juntas directivas y administrativas para el control y la toma de decisiones, pues los indicadores están relacionados con los objetivos y metas de la empresa. Además, deben ser congruentes con los indicadores estandarizados por la contabilidad financiera. Todos los datos de ventas, compras, pagos, recaudos, préstamos, gastos, ingresos, etc., se conectan hacia la construcción de los indicadores financieros diseñados inicialmente. Este libro explica cómo se ensamblan los datos para llegar a los estados financieros, con varios ejemplos, que son transversales en todos los capítulos; que facilitan el aprendizaje de los presupuestos. Al final, el módulo de trazabilidad en el diseño de un sistema presupuestal explica la estrategia para desarrollar un diseño adecuado a la necesidad de cada organización.

Administración de los recursos humanos en las empresas turísticas

Autor: Inmaculada Martín Rojo , Ana Isabel Gaspar González

Número de Páginas: 240

Este manual sigue las recomendaciones del libro blanco del título de Grado en Turismo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y la Acreditación (ANECA). Su contenido se ha estructurado para que el lector adquiera capacidad para desarrollar las competencias de planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas. De acuerdo con esta finalidad, en los diez capítulos del libro se aborda el concepto de administración de recursos humanos, para continuar con las distintas funciones de la gestión del personal, como son la planificación y provisión de recursos humanos, la incorporación del personal y gestión de la carrera profesional, la formación, la evaluación del personal, la valoración de tareas y la administración de salarios, todo ello haciendo especial referencia a las particularidades de la empresa turística. Asimismo, se analizan temas que influyen en la gestión del factor humano, como la cultura empresarial o el desarrollo organizacional. Finalmente, se dedica un capítulo a la gestión actual de los recursos humanos en el sector turístico, analizando las problemáticas presentes como la conciliación de la vida personal y la...

Contabilidad financiera para pequeñas y medianas empresas

Autor: Cristina Gutiérrez- López , Carmen Fernández- Cuesta

Número de Páginas: 424

En este manual se abordan los aspectos básicos de todos los componentes del patrimonio empresarial y cuantas cuestiones caracterizan la actividad económico-financiera de las pequeñas y medianas empresas, que en España representan un 95 % del tejido empresarial. Además de plantear los estados financieros como fin último del proceso contable general, se analiza el tratamiento y registro contable de las operaciones con existencias, activos financieros comerciales y no comerciales, activos no corrientes y las correcciones de valor de éstos. De modo similar, se incluyen los elementos principales de la financiación ajena a corto y largo plazo y la problemática del patrimonio neto. A lo largo de la obra la explicación teórica se acompaña de breves ejemplos prácticos que ilustran los contenidos expuestos y facilitan su comprensión. Asimismo, cada capítulo concluye con un test resumen, un ejercicio resuelto y la propuesta de supuestos prácticos relacionados con la materia. Este manual da continuidad a la obra Introducción a la contabilidad financiera, publicado por esta misma editorial y firmado por las mismas autoras, y se concibe como un libro de referencia para las...

Conceptos para el estudio del derecho administrativo laboral en el grado

Autor: María Asunción Torres López , Estanislao Arana García , Federico A. Castillo Blanco , Francisca L. Villalba Pérez , María Del Pilar Bensusan Martín , Jesús Conde Antequera , Riánsares López Muñoz , Ma Francisca Martínez Martínez , José Manuel Pallarés Ayala

Número de Páginas: 184

La presente Obra responde a la necesidad de proporcionar a los estudiantes de la asignatura ¿Derecho Administrativo Laboral¿ impartida en el Grado en Ciencias del Trabajo, una herramienta útil para la preparación de la misma en sus conceptos básicos, desde la perspectiva teórica, como también desde la perspectiva práctica. Una materia propia del Derecho Administrativo con la especificidad del ámbito de actuación de la Administración Pública, el ámbito laboral. Para ello cada lección sigue una estructura basada en cinco apartados fundamentales referidos a: I. Palabras clave; II. Objetivos; III. Contenido Docente; IV. Material didáctico y dentro de éste, una bibliografía específica de la lección, un test de autoevaluación, unas preguntas clave, enlaces web de utilidad; finalmente un apartado V. con tres actividades complementarias, con las que se permite el aprendizaje completo de la lección.

Administración pública y crisis institucional. Estrategias de reforma e innovación para España y América Latina

Autor: Carles Ramió Matas

Número de Páginas: 272

El objeto de este libro es, en primer lugar, realizar un análisis sobre el impacto en las administraciones públicas de la actual crisis económica, política, social e institucional en España y ampliando estas reflexiones a los países de América Latina. En segundo lugar, la obra presenta un conjunto de propuestas de reforma e innovación para alcanzar o recuperar una mayor fortaleza institucional y lograr implantar unas administraciones públicas acordes a los retos del siglo XXI. Los ítems clave que aborda el texto, tratados de forma tanto teórica como práctica, son: la meritocracia (en crisis en España y en proceso de implantación en América Latina), la regulación de la dirección pública (inédita en España y en la gran mayoría de países de América Latina), el gobierno electrónico, la gobernanza de los partenariados públicos y privados y, finalmente, la mejora de los elementos organizativos. Los anclajes teóricos de la obra son tanto institucionales (neoinstitucionalismo) como de management público.

Introduccin a las matemticas financieras / Introduction to Financial Mathematics

Autor: Salvador Cruz Rambaud , María Del Carmen Valls Martínez

Número de Páginas: 486

Contabilidad social orientada a los stakeholders

Autor: Leire San-josé , José Luis Retolaza

Número de Páginas: 176

El libro propuesto tiene como finalidad contrastar el valor no sólo económico, sino también social y medioambiental, de la actividad de la Administración Pública y demostrar cómo se puede monetizar este valor. Se aplica un modelo de evaluación desarrollado por los autores, utilizando un caso como ejemplo. La exposición es rigurosa y está bien fundamentada, con numerosas referencias bibliográ-ficas. Se plantean cuestiones tanto teóricas como técnicas sobre la metodología de evaluación desarrollada.

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