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Con los codos en la mesa

Con los codos en la mesa

Autor: Alberto Soria

Número de Páginas: 160

Usted tiene en sus manos un libro divertido y útil sobre la gastronomía, los modales, el vino, la seducción y el arte de seleccionar tragos y botellas. Con el estilo franco y directo que caracteriza a sus artículos y libros, Alberto Soria nos entrega esta vez un texto muy personal, irreverente y revelador que sacudirá los paradigmas urbanos. El autor utilizar información que solo manejan profesionales y conocedores del mundo "gourmet" para demostrarnos que el buen gusto y el verdadero refinamiento se construyen necesariamente desde el sentido común.

El año que vivimos sin Gobierno

El año que vivimos sin Gobierno

Autor: Fernando Hernández Valls

Número de Páginas: 190

El año que vivimos sin Gobierno retrata una etapa indispensable de la política y la historia de España. A través de los medios de comunicación, hemos conocido de primera mano durante meses la actualidad política en los círculos de poder, pero, ¿qué no nos han contado? El autor recoge situaciones conocidas por todos en un amplio cronograma de lo sucedido, pero también nos cuenta todas aquellas anécdotas inéditas que sólo alguien que estaba allí podría conocer.

El catador ilustrado

El catador ilustrado

Autor: Alberto Soria

Número de Páginas: 154

El siglo XXI trajo consigo profundas transformaciones en la industria del vino. Cambiaron las regiones, las potencias productoras, las tecnologías, los tipos de demanda, las cocinas, los grados alcohólicos, el ranking de consumidores, incluso el clima... ¡hasta la sed! El profesor Alberto Soria se ha ocupado de reunir en este volumen la información más relevante para comprender la nueva historia del vino, esa que comenzó con este siglo y que muta a la velocidad de un mercado global en constante crecimiento y desarrollo. "El catador ilustrado» es, ante todo, un libro rebosante de datos frescos que nos permitirá compaginar nuestros conocimientos y gustos sobre el vino de acuerdo con las nuevas tendencias y descubrir, guiados por la prosa amena del autor, que el mejor catador es "alguien que sabe cuánto disfrutará aproximándose, conociendo, paseando por lo que aún no sabe».

Vino para uno

Vino para uno

Autor: Alberto Soria

Número de Páginas: 200

Nuevas generaciones en los viñedos y bodegas, la consolidación de la liberación femenina, la noción de comida sana y una nueva estética social han modificado el consumo del vino. Hoy, en las tiendas especializadas, y también en supermercados, la lectura de las etiquetas es más sabia. ¿Cómo se aprende? Descorchando, probando, comparando. Usted avanza mientras confirma o se equivoca, descubriendo dónde está lo bueno, dónde lo regular, dónde lo caro y lo presuntuoso. Y dónde lo memorable. "Vino para uno" es un manual inteligente y razonado, destinado a aquellos que quieren conocer, disfrutar, compartir y aprender a beber el vino que más se ajuste a su paladar. "Venga con nosotros –nos dice Alberto Soria–. Le invitamos a beber vino, no etiquetas".

Tu whisky, mi whisky, el whisky

Tu whisky, mi whisky, el whisky

Autor: Alberto Soria

Número de Páginas: 216

El amante del whisky tiene una marca y una edad preferidas. No se conforma solo con beber de lo bueno; también quiere que se le reconozca –modestamente– como un experto. Con la aspiración de contribuir a sus deseos de saber más, de profundizar sus conocimientos o, simplemente, de satisfacer su curiosidad, el prestigioso especialista Alberto Soria nos entrega esta segunda edición de "Mi whisky, tu whisky, el whisky". Actualizado y enriquecido con el aporte de profesionales de las destilerías escocesas y especialistas en tendencias de consumo, este libro le revelará detalles poco difundidos sobre el origen, la producción y la degustación de los diferentes tipos de "Scotch".

Bien jugado

Bien jugado

Autor: Jorge Eslava

Número de Páginas: 319

Letras y pasión en el fútbol peruano. Las patadas de una ilusión

La excepción por actividades comerciales a las inmunidades estatales

La excepción por actividades comerciales a las inmunidades estatales

Autor: Alberto Soria Jiménez

Número de Páginas: 310
Los sabores del gusto

Los sabores del gusto

Autor: Alberto Soria

Número de Páginas: 160

La implosión del "fast food" sobre el gusto planetario, sostenida por un torrente de publicidad y mercadeo; la homogeneización de los sabores para eliminar diferencias étnicas y regionalismos imponiendo un "gusto global"; la cocina banal de chefs mediáticos; pero también la evolución del gusto en la masificación de la cocina, copa y mesa son los temas aquí indagados por Alberto Soria, en tanto estudioso de las tendencias de la vida urbana. Jean-François Revel sostenía que la historia de la cocina no es sino la del hambre y el apetito, las costumbres y el gusto. En "Los sabores del gusto" Alberto Soria nos ofrece reflexiones para comprender –desde los aromas y sabores– cómo se mueve, se manipula, adquiere y construye el gusto en la sociedad contemporánea. Alberto Soria ha publicado en esta serie: "Permiso para pecar"; "Mi whisky, tu whisky, el whisky"; "Con los codos en la mesa" y "Bitácora para sibaritas".

Diario de sesiones de la Cámara de Senadores

Diario de sesiones de la Cámara de Senadores

Autor: Argentina. Congreso De La Nación. Senado De La Nación

Número de Páginas: 1216
Ese gol existe

Ese gol existe

Autor: Aldo Panfichi

Número de Páginas: 313

Este libro es un esfuerzo fascinante y bien documentado de sociología histórica que aborda, desde distintas perspectivas, la relación entre fútbol y sociedad durante el largo siglo veinte peruano. Los trabajos que componen este volumen se agrupan en un capítulo introductorio que presenta una epistemología para una sociología del fútbol seguido de otros trece capítulos organizados en tres áreas temáticas: identidades y transformaciones comunitarias del fútbol peruano; tensiones y rivalidades de la vida futbolística; y la construcción de narrativas culturales del balompié. El libro reúne a historiadores, sociólogos, literatos, periodistas y médicos que utilizando distintas metodologías y narrativas, que el editor alterna con fotografías y caricaturas, producen una visión innovadora de una problemática central en la vida social de los pueblos. Sin duda un volumen imperdible para todos los interesados en el futbol como laboratorio de análisis de la sociedad de ayer, hoy y mañana.

Diario de Sesiones

Diario de Sesiones

Autor: Buenos Aires (argentina : Province). Legislatura. Cámara De Diputados

Número de Páginas: 892
La hegemonía conservadora

La hegemonía conservadora

Autor: Barrero, Tomás , Bermúdez, Egberto , Castro Carvajal, Beatriz , Colón Llamas, Luis Carlos , González Puccetti, Miguel Iván , Jiménez, Davidd , Londoño, Rocio , Sierra Mejía, Rubén , Tovar González, Leonardo , Sánchez, Clara Helena

Número de Páginas: 562

El periodo conocido como la ‘Hegemonía conservadora’ cubre las tres primeras décadas del siglo xx y está delimitado por dos hechos que marcaron la historia de Colombia: la separación de Panamá en 1904 y la matanza de las bananeras en 1929, en los cuales Estados Unidos tuvo un papel trascendental. Entre los objetivos de este libro se encuentra la formación de conciencia sobre aquello que define el pensamiento nacional a partir de la recuperación, el análisis y la crítica de la obra de diferentes actores sociales que han ofrecido criterios de solución para esta época.

Fabricación de repuestos para equipos de perforación manual en minas

Fabricación de repuestos para equipos de perforación manual en minas

Autor: Eusterio Valentín Huerta León , Gustavo De La Torre Guzmán , Eusterio Huerta León

Tesis presentada en satisfacción parcial de los requerimientos para obtener el grado de "Magister en Dirección de Empresas" de la Escuela de Administración de Negocios para Graduados ESAN (Lima, Perú)

Historia, poesías y personajes de Río Cuarto

Historia, poesías y personajes de Río Cuarto

Autor: Lastra Hugo Alberto

Número de Páginas: 168

Este libro dedicado a mi ciudad natal Río Cuarto, contiene en su primera parte, un resumen de su historia, cuyos datos he extraído de diversas fuentes que menciono al final de dicho resumen. Además, historia de hechos, lugares y personas que han sido la inspiración de mis poesías que se transcriben en cada caso. Personas ilustres, amigos que han quedado en mi vida grabados en el corazón y personajes que se les conoce por su oficio o actividad, y que integran nuestra sociedad, pues son necesarios para el funcionamiento de la comunidad.

Elecciones y partidos políticos en México, 2012

Elecciones y partidos políticos en México, 2012

Autor: Pablo Xavier Becerra Chávez , Manuel Larrosa Haro , Javier Santiago Castillo

Número de Páginas: 624

El proceso electoral federal de 2012 fue particularmente importante por varias razones. En primer lugar, porque estuvieron en juego todos los cargos de elección federal –el presidente de la república, los 500 diputados de la Cámara baja y los 128 senadores de la Cámara alta del Congreso de la Unión– y concurrieron con procesos electorales locales en algunas entidades del país; en segundo, porque se pusieron a prueba las reglas electorales aprobadas en la reforma de 2007-2008; en tercero, porque estuvo sujeto a la expectativa creada por la conflictiva elección presidencial de 2006 que posibilitó un prolongado conflicto postelectoral en el que, nuevamente, se escucharon acusaciones de fraude electoral que no se presentaban desde la elección de 1994; y, finalmente, por la redistribución del poder que se centró en la conformación de coaliciones electorales, en donde predominó la coalición

Memoria de la Reunion Para El Dialogo Y la Integracion de la Educacion Agropecuaria Y Rural de Bolivia

Memoria de la Reunion Para El Dialogo Y la Integracion de la Educacion Agropecuaria Y Rural de Bolivia

Número de Páginas: 62
Crónicas de un aprendiz

Crónicas de un aprendiz

Autor: Graziano Pascale

Número de Páginas: 221

Graziano Pascale ejerció el periodismo desde los convulsionados años setenta, la oscuridad de la dictadura y el parto hacia la reapertura democrática. La selección de artículos de su producción escrita que se presenta en este libro es a la vez un sobrevuelo histórico a los episodios más fuertes del Uruguay y un caminar con el pulso del momento. Historia, política y periodismo se funden en una navegación a veces pintoresca, a veces turbulenta; un abordaje singular e iluminador de las personas y sus circunstancias.

El Romano Pontífice y la Liturgia

El Romano Pontífice y la Liturgia

Autor: Fernando Palacios Blanco

Número de Páginas: 614

El presente volumen ofrece un estudio pormenorizado desde el punto de vista histórico, jurídico y litúrgico del papel propio que los Romanos Pontífices han ejercido en la custodia, ordenación y transmisión de la liturgia en la Iglesia. La tendencia a pensar, en los años posteriores al Vaticano II, que el Papado habría impuesto su autoridad, también en el ámbito litúrgico, justificó la pretensión de volver a la libertad e improvisación de los primeros siglos, cuando se presumía que cada obispo gozaba de una potestad plena y autónoma en campo litúrgico. Las intervenciones papales en ámbito litúrgico, desde los inicios de la Iglesia hasta nuestros días, nos ayudan a descubrir los principios jurídico-litúrgicos propuestos por los Pontífices, y que deben regir la justa celebración y transmisión de la liturgia en la Iglesia, así como la potestad propia de los Romanos Pontífices. Primer milenio, reforma gregoriana, Trento, Movimiento litúrgico, así como el estudio detallado de las actas de Sacrosanctum Concilium y de la reforma litúrgica, en la línea y perspectiva del nuevo Movimiento litúrgico propuesto por Benedicto XVI, son analizados en este estudio....

Política y Academia

Política y Academia

Autor: Martha Soledad Montero González , Esaú Ricardo Páez Guzmán , Alejandro Álvarez Barreto , Violeta Pankova , Claudia Edid Herrera Escalante , Daniel Eduardo Riaño Pérez , David Ospina , Katherine Salazar , Oscar Leonardo Ortiz Velásquez , Manuel Cujaban , Yerson Y. Carrillo-ardila

Número de Páginas: 168

¿Qué es hoy una producción académica? ¿Bajo qué normas y estatutos se conforma un libro que se supone académico? Plantear estas preguntas es ya sumergirse en problemas propios de lo que ha quedado de la universidad moderna, de lo que es luego de haber sido víctima de un lento pero constante desmantelamiento. Donde, a grandes rasgos, se remplazó el rigor de la problematización por la efectividad del dato; donde, frente a la complejidad del análisis, el funcionamiento de un concepto, se posicionó la estadística, la gráfica, el cálculo y el porcentaje. Sustituciones que no son ajenas a los movimientos propios de una época, pues es claro que la época en la que se constituyó la universidad no es la nuestra y lo que nos va quedando son las trasformaciones que aparecen. Lo que hemos heredado del modelo de universidad moderno responde a otras necesidades, a otros reclamos, a otros intereses, que no se reducen solamente a un nuevo modo de constitución de la universidad, sino que han modificado el estatuto del saber mismo, su legitimidad, su formación y formulación.

Boletín de la Academia venezolana, correspondiente de la española

Boletín de la Academia venezolana, correspondiente de la española

Autor: Academia Venezolana De La Lengua

Número de Páginas: 790
Una pelota de trapo, un corazón blanquiazul

Una pelota de trapo, un corazón blanquiazul

Autor: Carlos Martín Benavides Abanto

Número de Páginas: 128

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