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SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA

SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA

Autor: Rafael Jesús Astorga Márquez

Número de Páginas: 400

En el contexto de las zoonosis, las salmonelosis constituyen una de las enfermedades más importantes y prevalentes desde el punto de vista médico y sanitario. La transmisión de Salmonella spp. al ser humano se produce mediante: (i) toxiinfección alimentaria; (ii) contacto o manipulación de animales de granja o canales en matadero; (iii) contacto estrecho con animales de compañía o exóticos. El control de la salmonelosis se basa en dos pilares fundamentales: la reducción de los niveles de prevalencia en los animales mediante estrategias de sanidad e higiene, bioseguridad o alimentarias, y la protección de la infección en el hombre. Evitar la toxiinfección alimentaria a partir de productos de origen animal requiere una higiene rigurosa en el procesado tecnológico, culinario y de distribución de los alimentos, así como de la intervención del veterinario en el control sanitario de los alimentos y la gestión de la seguridad alimentaria. El control de la salmonelosis se basa en dos pilares fundamentales: la reducción de los niveles de prevalencia en los animales mediante estrategias de sanidad e higiene, bioseguridad o alimentarias, y la protección de la infección en ...

Virus del Nilo Occidental ¿Estamos preparados?

Virus del Nilo Occidental ¿Estamos preparados?

Autor: Santiago Vega García , Rafael Jesús Astorga Márquez

Número de Páginas: 108

El VNO ha supuesto recientemente un cambio de actitud respecto a su repercusión. En el verano de 1999 el virus apareció por primera vez en el Nuevo Mundo, en Estados Unidos, Nueva York. En el verano de 1999 el virus apareció por primera vez en el Nuevo Mundo, en Estados Unidos, Nueva York. La llamada de atención surge cuando un médico de Queens (Nueva York), comunica la coincidencia de dos casos de meningoencefalitis en el mismo hospital a las autoridades sanitarias del Estado de Nueva York. Un tercer caso comunicado desde otro hospital mientras se desarrollaba la investigación epidemiológica y la llamada de alerta a todos los hospitales de Nueva York, detectó varios casos más. Estos casos fueron atribuidos inicialmente a la infección por el virus de la encefalitis de Saint Louis. El conocimiento por parte de las autoridades veterinarias de esta noticia a través de los medios de comunicación, precisamente cuando se encontraban investigando la muerte de miles de córvidos (Corvus brachyrhinchos) y la muerte de algunas aves exóticas en el zoológico de Bronx (Nueva York) llevó a investigar si podía existir alguna relación entre la afectación humana y animal....

Zoonosis transmitidas por animales de compañía

Zoonosis transmitidas por animales de compañía

Autor: Fernando Fariñas Guerrero , Rafael J. Astorga Márquez

Número de Páginas: 475

Entre las enfermedades infecciosas existe un grupo complejo de enfermedades provocadas por una gran diversidad de agentes infecciosos patógenos para el ser humano que tienen en común su transmisión a través de los animales de compañía, entre otros. Las zoonosis procedentes de los pequeños animales pueden surgir de la forma más insospechada y acarrear graves consecuencias. El nuevo estilo de vida y la interdependencia entre personas y animales de compañía, así como los numerosos factores que condicionan esa relación se han combinado para crear un terreno propicio a la aparición de patógenos zoonóticos. Este libro pretende ser una guía tanto para veterinarios como para médicos, explicando las zoonosis procedentes de animales domésticos, permitiendo realizar el correcto diagnóstico y facilitando su comprensión.

Vacunología en pequeños animales

Vacunología en pequeños animales

Autor: Rafael Astorga Márquez , M.a Luisa Palmero Colado

Número de Páginas: 358

La diversidad de situaciones clínicas y opciones para la vacunación de perros y gatos exige que los veterinarios estén actualizados en sus conocimientos de forma constante, para así dar solución a los problemas del día a día. Esta obra nos muestra todo lo referente a las vacunas y la vacunación mediante un abordaje eminentemente práctico, con el objetivo de responder a los numerosos interrogantes que surgen en la práctica vacunológica.

SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA EL PARADIGMA DE SALMONELLA

SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA EL PARADIGMA DE SALMONELLA

Autor: Rafael Jesús Astorga Márquez

Número de Páginas: 286

Este libro pretende ser una guía de consulta para veterinarios y médicos.

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Vacunología en pequeños animales

Autor: María Luisa Palmero Colado , Rafael J. Astorga Márquez

Número de Páginas: 175
ONE HEALTH

ONE HEALTH

Autor: Federico Mayor Zaragoza , Fernando Fariñas Guerrero , Santiago Vega García

Número de Páginas: 708

Un libro que pretende formar e informar a todos los profesionales de la salud del problema más importante al que se enfrenta la humanidad y nuestro planeta.

Enfermedades infectocontagiosas en rumiantes

Enfermedades infectocontagiosas en rumiantes

Autor: Ignacio García Bocanegra , Rafael Zafra Leva

Número de Páginas: 512

Manuales clínicos de Veterinaria es una novedosa colección de guías prácticas que ofrecen a clínicos y estudiantes información acerca de las diferentes especialidades veterinarias, con especial énfasis en la toma de decisiones en el día a día de la práctica clínica. Este manual reúne con gran claridad la información esencial sobre las principales enfermedades infecciosas y parasitarias que afectan al bovino, ovino y caprino en Europa y Latinoamérica. Se trata de una herramienta de consulta práctica, cuyo objetivo es ayudar a alcanzar un diagnóstico rápido y a implementar las medidas de lucha más eficaces frente a este tipo de procesos. Incluye 50 capítulos, organizados en 7 secciones, que abordan sucesivamente procesos generales, respiratorios, digestivos, reproductivos, cutáneos, nerviosos y otros procesos de interés. Incluye también un capítulo inicial sobre necropsia de rumiantes.

Del paganismo a la santidad

Del paganismo a la santidad

Autor: Juan Carlos Estenssoro Fuchs

Número de Páginas: 429

Del paganismo a la santidad (1532-1750) rescata del olvido la larga lucha de los indígenaspara ser reconocidos como cristianos y permite superar la idea de que resistieron a ladominación aferrándose a la inmovilidad. El poder colonial se justificaba por su misión evangelizadora que sólo podía convertir entarea permanente negando los cambios. Hizo del nombre indio una categoría jurídica quele garantizaba tributo, mano de obra y la ilusión de una comunidad recluida en un compartimento estanco. Desde hace cuarenta años, un sector de las ciencias sociales, buscando rescatar el papel de la población nativa como agente histórico, ha hecho paradójicamente suyas las polarizaciones de la ideología colonial. Como una invitación urgente a cuestionar esos esencialismos y a repensar los orígenes delas identidades en el Perú de hoy, he aquí algunas de las múltiples propuestas y ejemplos desafiantes que este libro le ofrece al lector: la influencia de los catecismos sobre el Taki onqoy y el mito de Inkarrí predicado en quechua por un extirpador de idolatrías, un dios antiguo que se encarna en figuras de corte renacentista y la destrucción de imágenes cristianas por...

Joyitas

Joyitas

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 211

A partir de un vendaval de casos de corrupción conocidos desde la segunda década del presente siglo, Chile dejó de ser considerado un ejemplo de probidad y transparencia en la región, y se vio navegando en aguas turbias. El país modelo ya no se diferenciaba de sus vecinos del barrio, pues acá –como allá– campeaba la corrupción política, empresarial y militar. De eso, precisamente, trata este libro de perfiles. Del clientelismo y el acomodo en cargos públicos, como ocurrió con el exsenador Jaime Orpis, condenado por fraude al fisco y cohecho; y de la contraparte, de quien engrasa el sistema, como lo ha hecho Julio Ponce Lerou, a través de esa máquina pagadora de favores políticos en que se convirtió SQM. Este volumen habla también de esa tradición de los uniformados por echar mano al erario público, representada por el exgeneral Flavio Echeverría, cabecilla del “Pacogate”; de ese mundo endogámico y de claroscuros que es el Poder Judicial, que permitió el progreso de un juez como Emilio Elgueta, expulsado de su puesto por tráfico de influencias y faltas a la probidad; de ese muchacho ambicioso y de pueblo como Sergio Jadue, que participó en el mayor...

Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

Anuario del comercio, de la industria, de la magistratura y de la administracion de España, sus colonias, Cuba, Puerto-Rico y Filipinas, estados hispano-americanos y Portugal

Número de Páginas: 1466
Archivo epistolar de don Miguel Luis Amunátegui

Archivo epistolar de don Miguel Luis Amunátegui

Autor: Miguel Luis Amunátegui , Domingo Amunátegui Y Solar

Número de Páginas: 328
Historia de familias cubanas

Historia de familias cubanas

Autor: Francisco Xavier De Santa Cruz Y Mallén (conde De San Juan De Jaruco)

Número de Páginas: 374
Inmunología clínica del perro

Inmunología clínica del perro

Autor: Dr. Fernando Fariñas Guerrero

Número de Páginas: 643

La inmunología es una ciencia bien desarrollada, conociéndose mucho sobre la anatomía y la fisiología del sistema inmunitario, tanto de humanos como, aunque en menor grado, de muchas especies animales, entre las que se encuentran perros y gatos. El ritmo al que avanza esta ciencia y su aplicación a la práctica clínica diaria está revolucionando el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades que afectan a este complejo sistema. Si reflexionamos detenidamente, comprobaremos que la inmensa mayoría, sino todos los casos con los que nos enfrentamos diariamente, tienen un componente inmunológico fundamental: infecciones, alergias, autoinmunidades, cuadros inflamatorios agudos y crónicos, vacunaciones y reacciones a estas, cirugía, tumores, etc., constituyen el "caballo de batalla" cotidiano de los veterinarios de pequeños animales. Actualmente, no existe una obra especializada en inmunología clínica canina que trate los temas ni con la profundidad ni con la orientación eminentemente clínica y práctica que se merecen. Por lo tanto, el criterio para la realización de este manuscrito sobre "Inmunología clínica del perro" ha sido proporcionar al profesional...

Linajes vascos y montañeses en Chile: pte. Linajes vascos

Linajes vascos y montañeses en Chile: pte. Linajes vascos

Autor: Pedro Xavier Fernández-pradel

Número de Páginas: 572
Nutrición, salud y alimentos funcionales

Nutrición, salud y alimentos funcionales

Autor: Calvo Bruzos Socorro Coral , GÓmez Candela Carmen , Royo Bordonada Miguel Ángel , LÓpez Nomdedeu Consuelo

Número de Páginas: 659

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

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