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Nutrijugos y Nutrismoothies

Nutrijugos y Nutrismoothies

Autor: Mariana Garcia Sarquiz

Número de Páginas: 72

En este libro te enseño lo que son mis Nutrijugos y Nitrismoothies.Aprenderás la diferencia entre cada uno de ellos, así como la forma adecuada para prepararlos. Te voy a enseñar a escoger y lavar las frutas y verduras, así como los ingredientes fundamentales para prepararlos. y lo más importante, te explico cuáles son sus beneficios nutricionales, y cómo aplicarlos en las diferentes etapas de la vida. Además incluyo recetas deliciosas de cada uno de ellos para que sean parte de tu alimentación diaria.

Psicología de la obesidad

Psicología de la obesidad

Autor: Raquel Del Socorro Guillén Riebeling

Número de Páginas: 220

La obesidad es un problema de salud mundial, por lo cual es importante que se le dé un manejo de manera integral. En esta obra se muestra el panorama psicológico e integral de la obesidad como enfermedad, sus repercusiones en el presente y el futuro, así como la importancia de la psicología en la atención y el tratamiento de este padecimiento. A lo largo de la obra se plantean distintos enfoques de estudio psicológico sobre la obesidad que permiten una mejor comprensión. Además, se delinean las posibles causas o factores que han incrementado su prevalencia, mostrando un tipo global de afectación a la salud denominada Globesidad, inmersa en una sociedad más sedentaria y afectada por algún tipo de trastorno en la conducta alimentaria. La intervención psicológica se revisa de manera integral a través de estudios científicos, abriendo el enfoque individual al familiar. El psicólogo en formación, como el profesional, tiene con esta obra una herramienta que le permite mayor solidez en el estudio y práctica profesional dentro de un equipo multidisciplinario. Se añade el tratamiento a las personas con obesidad en sus diferentes etapas de vida y las implicaciones...

Krause. Mahan. Dietoterapia.

Krause. Mahan. Dietoterapia.

Autor: Janice L Raymond , Kelly Morrow

Número de Páginas: 1219

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia, proporcionadas por autores expertos de reconocido prestigio internacional en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica.. La obra es la opción de referencia en el ámbito de la dietética para estudiantes, médicos residentes, docentes y profesionales clínicos. Tiene por objetivo dominar las claves de la práctica dietética/nutricional, relacionándolas con la persona mediante la formulación de las preguntas oportunas, conociendo su historial, valorando sus necesidades nutricionales y proporcionando la atención nutricional de un modo que permita que tanto la persona como su familia respondan a ella y la aprovechen al máximo. Apéndices de nutrientes y de evaluación, tablas, ilustraciones y cuadros de perspectiva clínica proporcionan información sobre técnicas prácticas y herramientas de uso clínico para estudiantes y profesionales. Novedades: Todos los capítulos se han actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural, numerosos nuevos autores han...

Aprende a Comer Clean

Aprende a Comer Clean

Autor: Mariana García Sarquiz

Número de Páginas: 152

En este libro aprenderás conceptos básicos de nutrición como es el aprender a leer etiquetas nutricionales y cómo combatir el sobrepeso y la obesidad, ¿por qué subimos de peso?, así como lo que es el concepto de Alimentación Limpia “Clean Eating”. Aprenderás mi Sistema Clean de Alimentación Balanceada. Por último, incluye mas de 150 Recetas limpias o Clean y totalmente balanceadas. Es un libro que todos debemos de tener en nuestras casas para empezar a tener una Alimentación Limpia o CLEAN libre de alimentos procesados.

Entre la regulación y la política pública

Entre la regulación y la política pública

Autor: Laura Pautassi , Marcelo Alegre

Número de Páginas: 249

El acceso a una alimentación adecuada es un derecho que debe contemplar una serie de cuestiones: las pautas culturales de las personas, la calidad y cantidad de los alimentos, la consideración de las prácticas alimentarias de las comunidades originarias. De estas consideraciones se derivan obligaciones que los Estados deben cumplir. En esta obra se reúnen textos que se concentran en el análisis de esta problemática y que discuten las regulaciones y las políticas que deben dar lugar a una alimentación adecuada.

Química Cuaderno de Ejercicios

Química Cuaderno de Ejercicios

Autor: Jara Reyes, Silvia

Número de Páginas: 178

Aprender Ciencias no sólo significa procesar un gran volumen de información actual, sino también comprender y actuar, con conocimiento de causa y con responsabilidad, en la solución de problemas que se presentan en la vida cotidiana. Para lograrlo, es necesario desarrollar una serie de habilidades intelectuales como aprender a clasificar, organizar, seleccionar, planificar el trabajo, etcétera. En este sentido, el Cuaderno de Ejercicios de Ciencias 3, Química: proporciona al estudiante un espacio para el desarrollo de habilidades y la autoreflexión acerca de su propio proceso de aprendizaje. Es un cuaderno práctico, conciso y enriquecedor. Incluye suficientes y variados ejercicios acerca de los contenidos del tercer curso de Ciencias, así como un proyecto relacionado con la temática estudiada. Contiene algunas propuestas para la realización de proyectos. Apoya el planteamiento de los contenidos con imágenes claras y precisas. Al final de cada bloque se incluye un conjunto de ejercicios que le permitirán al alumno evaluar lo aprendido. En el Cuaderno de Ejercicios de Ciencias 3, Química el alumno hallará actividades muy diversas relacionadas con toma de decisiones,...

Como combatir la obesidad Infantil

Como combatir la obesidad Infantil

Autor: Yolanda M. Vélez De León

Número de Páginas: 88

El aumento de la obesidad en los niños se explica, básicamente, por la alimentaciÃ3n pobre y la vida sedentaria, pero también por la presencia de relaciones conflictivas entre los padres e hijos

Nutrición para el Alto Rendimiento

Nutrición para el Alto Rendimiento

Autor: Norberto Palavecino

Número de Páginas: 222

57 km de Natación + 2700 km en bicicleta + 655 km en carrera a pie= Ultramaratón. ¿Cómo se puede realizar esta proeza si no con el mejor combustible? Esta obra está destinada a médicos, nutricionistas, entrenadores, preparadores físicos y deportistas en general interesados en mejorar el rendimiento. La Cineantropometría, los Suplementos, la Evaluación Nutricional, Dietas pre, per y postcompetitivas, Ayudas Ergogénicas, Vitaminas, Minerales, Alimentación Anabólica, Hidratación, Anorexia, Bulimia y la relación entre enfermedad y deporte son temas que realzan la importancia de este libro. Por consultas o comentarios al autor, puede escribirle a [email protected]

Factores asociados con sobrepeso y obesidad en el ambiente escolar

Factores asociados con sobrepeso y obesidad en el ambiente escolar

Autor: Guillermo Meléndez

Número de Páginas: 214

Refleja los factores que inciden en el sobrepeso y obesidad en la población escolar. El interés se centró en identificar aquellos factores que influyen en el niño para ir ganando peso desde que entra el primer grado de la educación primaria hasta que deja el sexto grado. En los menores de cinco años el fenómeno de obesidad es prácticamente mínimo y algo sucede, cuando el escolar llega a la primaria y empieza a socializar: cambian sus hábitos de alimentación y empieza a ir ganando peso progresivamente.

Miradas convergentes frente cuerpos disidentes

Miradas convergentes frente cuerpos disidentes

Autor: Miguel Ángel Sánchez Neria , Alejandra Oyosa Romero , Luis Guillermo Álvarez Corona , Colectiva Cuerpos Disidentes

"En este libro colectivo de estudis sobre el cuerpo, jóvenes autores de diversas disciplinas sociales han tomado el fructífero camino de la disidencia como estrategia para el análisis de procesos contemporáneos que evidencian la importancia de la materialización de los sujetos como producto de su experiencia. De manera provocativa, la óptica disidente conduce a pensar en los sujetos encarnados más allá de la normalidad o de los esquemas corporales hegemónicos. ¿Quiénes son los sujetos obesos? ¿Cómo pensamos e interpretamos a las chicas anoréxicas? ¿Cómo explicamos la exclusión de estos sujetos? ¿Desde dónde entendemos a los enfermos y sus padecimientos? ¿Cómo explicar la discriminación étnica, racial y de clase en una sociedad que se asume diversa y democrática? ¿De qué manera reflexionamos en torno a la diversidad sexual? Y sobre todo, ¿de qué manera se enfrentan estas prácticas excluyentes y discriminatorias? Las prácticas corporales son de diversos tipos: normalizadoras como las médicas, de belleza, de la educación, sexuales, de la violencia; y subversivas, como el tatuaje o la desnudez, como la gordura o la delgadez, la homosexualidad y la...

Producción y difusión de conocimiento

Producción y difusión de conocimiento

Autor: Instituto Nacional De Salud Pública (mexico)

Número de Páginas: 608
Influencia de los desayunos escolares en el aprendizaje de los niños

Influencia de los desayunos escolares en el aprendizaje de los niños

Autor: Francisco Javier Valenti Davila , Editorial Digital Unid

Número de Páginas: 58

La alimentación es uno de los factores más importantes que ayudan al ser humano a desarrollarse en todos los aspectos de su vida cotidiana; sin embargo, poca o nula importancia se le ha dado al impacto que el desayuno tiene en la vida escolar. Por ello, el presente trabajo tiene como objetivo analizar la influencia que tienen los desayunos en el aprendizaje de los niños de segundo grado grupo C del jardín de niños Guillermo Federico Froebel del Colegio Guadalupano Constancia y Trabajo de la ciudad de Tapachula Chiapas. Para ello se evalúan los tipos de desayunos en casa, lunch y escolar, teniendo como respuesta el rendimiento en los seis campos formativos de la cartilla de educación básica. Los resultados evidencian estadísticamente que el tipo de desayuno tiene efecto sobre los campos: lenguaje y comunicación, pensamiento matemático y exploración y conocimiento del mundo, y presentan al desayuno en casa como la opción que mejor ayuda al desarrollo de procesos cognitivos. Los resultados también sugieren que más que la cantidad o calidad de los alimentos, es el rompimiento del ayuno lo que aporta mayores beneficios al desempeño en el aula de los niños en edad...

Endocrinología clínica de Dorantes y Martínez

Endocrinología clínica de Dorantes y Martínez

Autor: Alicia Yolanda Dorantes Cuéllar , Cristina Martínez Sibaja , Alfredo Ulloa Aguirre

Número de Páginas: 1936

Endocrinología clínica de Dorantes y Martínez, 5ª edición, es una obra que incluye los temas más importantes y relevantes de una especialidad en constante desarrollo y evolución. Debido a los grandes avances en tecnología médica, biología molecular y genómica, la endocrinología ha tenido un progreso asombroso manifestado por nuevas estrategias y aplicaciones en el diagnóstico y tratamiento que se han traducido en beneficios patentes para la salud de poblaciones y de los pacientes en particular. La estructura de la obra incluye los fundamentos fisiológicos del sistema endocrino, abordaje de la patología organizada por órgano endocrino y capítulos de gran relevancia y utilidad clínica debido a sus importantes implicaciones en la salud pública actual, como síndrome metabólico en niños, genética de la diabetes mellitus y disruptores endocrinos. Esta edición de la obra, avalada por la Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología A.C., se refuerza como una guía sólida y confiable para el médico en formación o en práctica así como un excelente recurso de consulta y actualización para el profesional de la endocrinología.

Tradición y patrimonio alimentario

Tradición y patrimonio alimentario

Autor: Edith Yesenia Peña Sánchez , Lilia Hernández Albarrán , Amalia Attolini Lecón , Arturo Mario Herrera Bautista , David Oseguera Parra , Hernán Cornejo Velásquez , Jesús Contreras Hernández , Joan Ribas Serra , José Antonio Vázquez-medina , José Luis López González , Lilia Fernández Souza , María Elisa Velázquez Gutiérrez , Miguel Ángel Damián Huato , Miriam Bertrán Vilà , Rafael Ortega Paczka , Ramón Vera-herrera

Número de Páginas: 246

En esta obra se exploran las reconfiguraciones que las cultura alimentarias y sus cocinas presentan en diversos momentos históricos a partir de la integración de once investigaciones enriquecidas por la historia, la antropologia y la agroomía.

La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX

La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX

Autor: Rosario Olivas Weston

Número de Páginas: 622
Los jornaleros agrícolas, invisibles productores de riqueza

Los jornaleros agrícolas, invisibles productores de riqueza

Autor: María Isabel Ortega , Pedro Alejandro Castañeda Pacheco , Juan Luis Sariego Rodríguez , María Eugenia Anguiano Téllez

Número de Páginas: 260
Tópicos selectos en políticas de bienestar social: Grupos vulnerables, juventud, género, y salud

Tópicos selectos en políticas de bienestar social: Grupos vulnerables, juventud, género, y salud

Autor: Raúl Eduardo López Estrada

Número de Páginas: 308
Sin imagen

Nutriología médica

Autor: Esther Casanueva , Martha Kaufer Horwitz , Ana Berta Pérez Lizaur

Número de Páginas: 719

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