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Grasas y aceites alimentarios

Autor: María Teresa Morales MillÁn

Número de Páginas: 25

ÍNDICE: Introducción. Composición. Aspectos nutricionales. Grasas de la dieta, salud y enfermedad. Aspectos toxicológicos: toxicidad producida por componentes naturales; componentes mayoritarios; componentes menores; toxicidad producida por compuestos de alteración; alteración de aceites y grasas; influencia de procesos tecnológicos; efectos de los compuestos de alteración; toxicidad producida por contaminación. Bibliografía.

Innovación docente e investigación en ciencias, ingeniería y arquitectura: nuevas tendencias para el cambio en la enseñanza superior

Autor: María Del Mar Simón Márquez , José Jesús Gázquez Linares , África Martos Martínez , Pablo Molina Moreno , Silvia Fernández Gea

Número de Páginas: 475

Resúmenes de proyectos de investigación financiados con cargo al fondo nacional para el desarrollo de la investigación científica y técnica. Año 1987

Autor: España Ministerio De Educación Y Ciencia

Número de Páginas: 380

Becarios españoles de investigación. PFPI-1984

Autor: España Dirección General De Política Científica

Número de Páginas: 354

Listado y características de los españoles que fueron becados para realizar investigaciones en 1984.

Becarios españoles de investigación. PFPI-1985

Número de Páginas: 372

Listado y características de los españoles que fueron becados para realizar investigaciones en 1985.

Enseñanza e innovación educativa en el ámbito universitario

Número de Páginas: 2079

Enseñanza e innovación educativa en el ámbito universitario

Tesis doctorales

Autor: Consejo De Universidades (españa) Secretaría General

Número de Páginas: 932

Recursos humanos en investigación y desarrollo. Universidades y CSIC

Autor: España. Dirección General De Política Científica , España. Ministerio De Educación Y Ciencia

Número de Páginas: 1488

Recursos humanos en investigación y desarrollo.--V.2.

Gaceta de Madrid

Número de Páginas: 924

La investigación sobre nuevas estrategias de aprendizaje

Autor: Mario Millán Franco , Laura Domínguez De La Rosa

Número de Páginas: 187

Boletín oficial del estado: Gaceta de Madrid

Autor: Spain

Número de Páginas: 2126

Boletâin oficial del estado: Gaceta de Madrid

Autor: Spain

Número de Páginas: 1662

Epistolario de Nueva España, 1505-1818

Autor: Silvio Zavala

Número de Páginas: 346

Historia de la Universidad Autónoma de Baja California, 1957-1997

Autor: David Piñera Ramírez , Maricela González Félix

Número de Páginas: 644

Inventario cardinal, fondo gobernación

Autor: María Teresa Dorantes De Silva Dorantes De S.

Número de Páginas: 244

Comunicación de la Ciencia y Educación

Autor: Abril Celina Gamboa Esteves, Ailén Ida Stranges, Alma Elena Gutiérrez Leyton, Anel Martínez Del Ángel, Arely Socorro Millán Orozco, Claudia Cintya Peña Estrada, Daniel Vargas Trujillo, Iliana Leticia Garza De Lira, Janett Juvera Avalos, José Luis Estrada Rodríguez, José Manuel Melchor Moreno, Lisset Aracely Oliveros Rodríguez, Lizy Navarro Zamora, Lorena Sánchez Adaya, Lourdes Mateos-espejel, Luis Daniel Ortega Martínez, Luis Javier Hernández Vásquez, Marcos Enrique Flores González, María Alejandra Ponce Morales, María Antonieta Mendoza-flores, María Consuelo Lemus Pool María Melina Torres Alaniz, Mariana Hernández Olmos, Mario Alberto Vázquez Peralta, Miriam Carrillo Ruiz, Miriam Herrera-aguilar, Nancy G. Cisneros Martínez, Norma Angélica Martínez López, Olga Rocío Díaz Cancino, Patricia Durán Bravo, Rosario Rogel Salazar, Silvia Domínguez Gutiérrez, Tania Acosta Márquez, Vanesa Del Carmen Muriel Amezcua

Número de Páginas: 380

Para iniciar con la presentación de esta obra, se consideran las características actuales del contexto mundial que han propiciado la conformación de sociedades cada vez más complejas, y hacen necesaria la reflexión en torno al papel de la ciencia en el siglo XXI. De igual forma, en la valoración de un nuevo compromiso social de la ciencia, que se refleje en una mayor responsabilidad por parte de las comunidades científicas para coadyuvar en la solución de problemáticas emergentes, así como en la aplicación de estrategias comunicativas óptimas que garanticen la apropiación social del conocimiento. Lo anterior, tiene su fundamento desde el análisis de política pública de organismos internacionales, siendo uno de los documentos rectores, el Informe Comunicación Pública de la Ciencia, propuesto en el año 2021 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Su enfoque está en el incentivo e implementación de acciones para la apropiación social del conocimiento, la participación ciudadana en ciencia y tecnología, y fomentar el diálogo entre ciencia y ciudadanía.

Informe anual de actividades

Autor: Mexico. Comisión Nacional De Derechos Humanos

Número de Páginas: 248

El Monitor de la educación común

Número de Páginas: 610

Memoria y cuenta

Autor: Venezuela. Ministerio De Relaciones Interiores

Número de Páginas: 758

2006 - Vol. 46 - Historia Paraguaya

Autor: Carlos Peris

Número de Páginas: 677

2006 - Vol. 46 - Historia Paraguaya

Guía de departamentos universitarios 1989

Número de Páginas: 388

Guía que se realiza para dar cumplimiento a la Ley 11/83 de Reforma Universitaria y Decretos que la desarrollan.

Zacarías González Velázquez, 1763-1834

Autor: Bertha Núñez

Número de Páginas: 480

Pensar (en) género

Autor: Carmen Millán De Benavides

Número de Páginas: 400

Epistolario de Nueva España, 1505-1818

Autor: Francisco Del Paso Y Troncoso

Número de Páginas: 352

Tesis doctorales 1990/1991

Autor: Ministerio De Educación

Número de Páginas: 682

Fuentes para el estudio de la crisis centroamericana (1979-1986)

Autor: Ricardo Córdova Macías

Número de Páginas: 100

Biblioteca histórica mexicana de obras ineditas

Número de Páginas: 342

Boletín de instrucción pública

Autor: Mexico. Secretaría De Instrucción Pública Y Bellas Artes

Número de Páginas: 1136

2003 - Vol. 43 - Historia Paraguaya

Autor: Carlos Peris

Número de Páginas: 596

2003 - Vol. 43 - Historia Paraguaya

Catálogo de trabajos de grado ingresados a la Biblioteca General durante el año ...

Autor: Universidad De Oriente (cumaná, Venezuela). Biblioteca General

Número de Páginas: 186

Libro rojo de aves de Colombia

Autor: Luis Miguel Renjifo , María Fernanda Gómez , Jorge Velásquez-tibatá , Ángela María Amaya-villarreal , Gustavo H. Kattan , Juan David Amaya-espinel , Jaime Burbano-girón

Número de Páginas: 34

En los últimos años, se ha avanzado considerablemente en el conocimiento de la distribución de las especies de aves en Colombia; sin embargo, una muy buena parte de la información sobre la avifauna colombiana se encuentra dispersa en libros, artículos científicos, informes y literatura gris, observaciones personales no publicadas, así como en colecciones públicas y privadas. Estos registros, junto con las capas de información climática, fueron la base con la cual se desarrollaron los modelos de distribución de las especies en los cuales se apoya esta obra.

Memoria presentada al Honorable Congreso por el Ministerio de Guerra y Marina

Autor: Argentina. Ministerio De Guerra Y Marina

Número de Páginas: 596

Diario oficial de la federación

Autor: Mexico

Número de Páginas: 620

Crónicas de Coín

Autor: José Manuel García Agüera

Número de Páginas: 598

Almanaque de las oficinas y guía de forasteros

Número de Páginas: 250

Patrimonio cultural de Oaxaca: investigaciones recientes

Autor: Alicia Barabas , Miguel Bartolomé , María Del Carmen Castillo , Saúl Millán , Salomón Nahmad Y Sittón , Miguel Alberto Bartolomé , Salvador Sigüenza , Fernando Berrojalbiz , Isela Peña , Benjamín Maldonado , Ma Del Carmen Castillo , Laura P Sánchez , Angélica Espinoza , Carolina López-rosas , Santiago Amaya-corchuelo , Donají Reyes , Sergio López , Ernesto González-licón , Lourdes Márquez , Geraldine Granados

Número de Páginas: 575

La presente publicación reúne investigaciones sobre el patrimonio cultura de Oaxaca de las áreas de antropología social, arqueología, antropología física, etnohistoria, lingüística, conservación, restauración, museos comunitarios, y monumentos históricos, todas las investigaciones publicadas en esta obra son inéditas.

La nobleza en la España moderna

Autor: Enrique Soria Mesa

Número de Páginas: 375

Pocos pueden dudar de la enorme importancia que tuvo la nobleza en el devenir histórico de la España moderna. Sin embargo, es mucho lo que todavía ignoramos acerca de este grupo social. Este libro aborda su estudio desde una perspectiva claramente innovadora, centrándose en la fuerte movilidad que la sociedad hispana experimentó a lo largo de los siglos XV al XVIII. Semejante (y tan considerable) ósmosis social posibilitó la integración en el estamento nobiliario de miles de familias de muy diversa procedencia, que utilizaron como mecanismos de progresión los abundantes resquicios existentes. Resulta particularmente interesante que dicho movimiento no alterara los fundamentos ideológicos del sistema, pues fue acompasado por la creencia en la continuidad y eternidad de la nobleza de sangre. Todo ello, en fin, permitió la sistemática renovación biológica del grupo, al tiempo que reforzó las bases sociales sobre las que descansaba la monarquía española.