Biblioteca Digital (PDF / EPUB)

Indicadores de la gestión logística

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 161

El texto está elaborado con el propósito de generar conocimientos prácticos para todos los profesionales logísticos que deseen controlar efectivamente cada una de las operaciones que estén implícitas en los procesos de la cadena de abastecimiento, con el fin de buscar un mejoramiento continuo que se vea reflejado en la utilidad y eficiencia de la empresa. Contenido: Marco general indicadores de gestión. Clasificación de los indicadores claves de desempeño. Fichas técnicas indicadores de gestión logísticos (KPI). Indicadores de gestión por ingeniería. Benchmarking logístico.

Logística del transporte y distribución de carga

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 273

El transporte de carga tradicional y la distribución de mercancías en Latinoamérica es una actividad estigmatizada por su informalidad y desarrollo incipiente, que se ha basado en negociaciones donde solo se definen los “fletes”. En la actualidad, el transporte se constituye en la actividad más crítica en la gestión cadena de abastecimientos; por ser el eslabón final de la distribución, se convierte en factor clave para la efectividad en las entregas oportunas superando las expectativas en términos de calidad en la entrega y cumplimiento de pedidos. Logística del transporte y distribución analiza la evolución del transporte hacia la operación logística integral orientada a ofrecer un servicio óptimo en el manejo de carga acorde con las necesidades del mercado y presenta las mejores prácticas y herramientas de optimización operativa y tecnológica a las empresas y operadores logísticos del mercado en Latinoamérica. En su segunda edición, se enfoca en mostrar y presentar la evolución del transporte de carga hacia la hacia la distribución 4.0 en el marco de la revolución tecnológica y digital del mercado. Dirigido a estudiantes técnicos, tecnólogos, de...

Indicadores de la gestión logística

Autor: Luis Anibal Mora García

Número de Páginas: 121

Gestión logística integral - 2da edición

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 514

Hoy en día no basta con tener un producto triunfador y un precio competitivo: una buena gestión de la cadena de abastecimiento le permite a la empresa generar mayor rentabilidad, eficiencia y diferenciación, pues con ello el producto apropiado llega al lugar correcto y a un precio razonable. Esta obra describe el campo de la logística a través de sus macroprocesos, costos, indicadores, tendencias y proyecciones. Con apoyo de material visual y estadísticas, el autor presenta las mejores prácticas en las distintas etapas de la cadena entre producto y consumidor. Esta nueva edición incluye las nuevas tendencias en logística digital, verde e inversa, así como el creciente papel de las tecnologías de la información. Estudiantes, tecnólogos y profesionales en los procesos de abastecimiento, almacenamiento, transporte, distribución y servicio al cliente encontrarán aquí un texto guía y de consulta para optimizar la gestión logística en la empresa.

Gestión logística en centros de distribución, bodegas y almacenes

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 0

Diccionario de logística y negocios internacionales

Autor: Rubén Darío Muñoz Zuluaga , Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 293

Gestión y control moderno de inventarios

Autor: Luis Anibal Mora

Número de Páginas: 220

La gestión moderna de inventarios contempla las diferentes modalidades que componen la estructura logística actual como factores claves de éxito y muestra cómo se convierte en una herramienta indispensable para que las empresas sean competitivas y eficientes en el entorno actual de grandes avances tecnológicos, alta competencia y mayores necesidades de satisfacción al cliente. En la contextualización general de la gestión de stocks esta gestión es como una disciplina estratégica que permite administrar los niveles de inventarios que requiere mantener una compañía, con el fin de cumplir un nivel de servicio previamente definido, las empresas en su proceso de optimización de sus cadenas de suministros han encontrado que la gestión de inventarios se ha convertido en un área crítica de éxito para poder cumplir con las estrategias de optimización y reducción de los niveles de inventarios. Este libro orienta precisamente la buena administración del inventario, los modelos de reabastecimiento continuo y la resolución de los problemas en su control y gestión para evitar los costos ocultos (obsolescencia, detrimento patrimonial y oportunidad).

Logística del transporte y distribución de carga

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 249

Empresa y Administración

Autor: Verónica Rodríguez Vera

Número de Páginas: 296

Cadena de suministro. Principios, máximas y recomendaciones

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 174

En la cadena de suministro de las empresas, la organización de sus procesos se fundamenta en una adecuada gestión logística, alineada con sus estrategias. A fin de lograr la mayor eficiencia en la administración y la optimización de recursos en los eslabones de la cadena, es necesario identificar y seguir ciertas normas de operación, que en este libro se presentan como un conjunto de principios, máximas y recomendaciones a tener en cuenta en la gestión logística. Este es un manual de consulta en el que se definen los principios utilizados en la operación de la cadena de suministro, desde su funcionamiento básico, a través de la gestión de inventarios, almacenes, transporte y distribución, hasta las mejores prácticas en el servicio al cliente, el marketing, el uso de las TIC y los costos logísticos que intervienen. Esta obra va dirigida a responsables de la administración de empresas y, especialmente, de la gestión de su cadena de suministro, así como a quienes han de capacitarse en este área, para su desempeño profesional o especializándose mediante estudios técnicos y universitarios.

Logística inversa y ambiental

Autor: Luis Aníbal Mora , Maria Luz Martín Peña

Número de Páginas: 171

La gestión logística inversa y ambiental se convierte en factor clave de éxito en la sostenibilidad de los procesos logísticos en las empresas modernas. Ambas inciden y afectan al medio ambiente y al entorno de las operaciones empresariales. Este libro muestra las mejores prácticas logísticas para que las empresas adopten medidas que permitan ser eficientes en las actividades de retorno en sus productos y la sostenibilidad de sus operaciones a mediano y largo plazo, contribuyendo al equilibrio con el medio ambiente y al uso y protección de los recursos renovables. De esta forma, se potencia la reducción de costos de materia prima, lo cual convierte a la logística inversa en una ventaja competitiva para las empresas que la adopten, permitiendo implantar medidas que protejan el medio ambiente y asegurando la sustentabilidad con soluciones que disminuyan el impacto ambiental. El libro está dirigido a tecnólogos y profesionales y en general, a todas las personas involucradas en la cadena de abastecimientos y en lo relacionado con los procesos críticos de la cadena de valor, desde el flujo de compra a los proveedores hasta la reincorporación de los productos terminados en...

Industria y logística 4.0

Autor: Luis Anibal Mora

Número de Páginas: 194

Esta obra que desentraña el futuro de la gestión industria y logística en la era digital ofreciendo una visión integral de cómo este sector se está transformando con la llegada de las nuevas tecnologías. A través de un enfoque claro y didáctico, el autor guía al lector a través de los conceptos clave, estrategias y herramientas necesarias para navegar con éxito en este nuevo paradigma logístico. Explorando la convergencia de la automatización y las tecnologías, este libro demuestra cómo estas tecnologías están redefiniendo la cadena de suministro A lo largo de sus páginas se expone y desarrollan temas como: La aplicación de IoT Las fábricas inteligentes (Smart Factories) Las nuevas aplicaciones de Big Data y realidad aumentada La Ciberseguridad aplicada a la Supply Chain La Inteligencia artificial en la cadena de suministro El Blockchain en la cadena logística La Ciberlogística y los almacenes inteligentes El transporte inteligente "Industria y Logística 4.0" es una lectura esencial para profesionales de la logística, gerentes de cadena de suministro, estudiantes y cualquier persona interesada en comprender cómo la tecnología está transformando la forma ...

Logística de almacenamiento

Autor: Escudero Serrano, MarÍa JosÉ

Número de Páginas: 384

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Logística de Almacenamiento, común a los siguientes Ciclos Formativos de grado superior, de la familia profesional de Comercio y Marketing: - Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, según el Real Decreto 1573/2011, de 4 de noviembre, y la Orden ECD/320/2012, de 15 de febrero, que fijan sus enseñanzas mínimas y su currículo. - Comercio Internacional, según el Real Decreto 1574/2011, de 4 de noviembre, y la Orden ECD/319/2012, de 15 de febrero, que fijan sus enseñanzas mínimas y su currículo. - Transporte y Logística, según el Real Decreto 1572/2011, de 4 de noviembre, y la Orden ECD/330/2012, de 15 de febrero, que fijan sus enseñanzas mínimas y su currículo. Los mencionados reales decretos y órdenes se aprobaron con base en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación y el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales (Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio), las directrices fijadas por la UE y otros aspectos de interés social. Asimismo, el módulo profesional de Logística de Almacenamiento (cód. 0625) está asociado con las siguientes Unidades de Competencia: Organizar el almacén...

Transporte ferroviario de mercancías

Autor: Miguel Ángel Dombriz Lozano , Ignacio Sanz , Iñigo Peñaranda , Joan Carles Enguix , Jordi Mas

Número de Páginas: 242

Este libro ofrece las claves para conocer los factores de eficiencia de los servicios ferroviarios en el marco de la cadena de transporte, en qué condiciones se deben incorporar sus prestaciones y cuáles son los elementos que inciden en sus costes y en su operatividad. Se tratan aspectos que influyen en la toma de decisiones de la dirección logística de las empresas, para lo que tratar ampliamente los aspectos comerciales y económicos de los servicios ferroviarios, incluyendo las prestaciones y características de las terminales ferroviarias. Esta obra también responde a las inquietudes de quienes tienen responsabilidades en la proyectación y construcción de infraestructuras logísticas y, especialmente, en la gestión de infraestructuras y servicios ferroviarios, aportando los parámetros para que el ferrocarril pueda ofrecer todas sus potencialidades en la cadena de transporte. Los autores también brindan una herramienta sumamente útil para la formación especializada en logística, aportando los conocimientos necesarios sobre las principales características del material móvil, la tipología de las cargas, los elementos de manutención de las unidades de carga y...

Logística Empresarial: Gestión eficiente del flujo de suministros

Autor: Tulio Vélez Maya

Número de Páginas: 194

Esta obra es una actualizada, completa y seria propuesta académica sobre el trascendental tema empresarial de la Logística. Se sustenta en tres bases sólidas. Parte de una comprensión sistémica de las organizaciones. La logística, en la empresa, es un sistema con entidad propia, con objetivos y procesos particulares, pero, a la vez, es un subsistema que interactúa, dentro de la organización, con otros subsistemas, por la consecución de objetivos corporativos. Segundo, las organizaciones modernas tienden a ser focalizadas, dedicadas a lo que saben hacer y les da razón de existir, sin distraerse en funciones que no son su core business. Esto explica y legitima el nacimiento de múltiples empresas operadores logísticos. Finalmente, las empresas se justifican por sus clientes, pero en el fondo de muchas reflexiones de este libro, está la convicción de que la dinámica empresarial actual no parte de esperar la demanda, de satisfacer necesidades, sino de la oferta, de crear situaciones, de ofrecer más calidad de vida, de escoger su propio cliente objetivo y crear la necesidad. Este cambio en la orientación de las empresas se debe al avance tecnológico imparable de la...

Industria y Logística 4.0

Autor: Luis Aníbal Mora García

Número de Páginas: 200

Esta obra que desentraña el futuro de la gestión industria y logística en la era digital ofreciendo una visión integral de cómo este sector se está transformando con la llegada de las nuevas tecnologías. A través de un enfoque claro y didáctico, el autor guía al lector a través de los conceptos clave, estrategias y herramientas necesarias para navegar con éxito en este nuevo paradigma logístico. Explorando la convergencia de la automatización y las tecnologías, este libro demuestra cómo estas tecnologías están redefiniendo la cadena de suministro. A lo largo de sus páginas se expone y desarrollan temas como: •La aplicación de IoT •Las fábricas inteligentes (Smart Factories) •Las nuevas aplicaciones de Big Data y realidad aumentada •La Ciberseguridad aplicada a la Supply Chain • La Inteligencia artificial en la cadena de suministro •El Blockchain en la cadena logística • La Ciberlogística y los almacenes inteligentes •El transporte inteligente “Industria y Logística 4.0” es una lectura esencial para profesionales de la logística, gerentes de cadena de suministro, estudiantes y cualquier persona interesada en comprender cómo la...

Logística de transporte de mercancias en contenedores marítimos

Autor: Alexander Eslava Sarmiento

Número de Páginas: 572

Este libro ha de atender, como valiosa fuente de consulta, a una amplia audiencia objetivo de lectores vinculados a los sectores de comercio internacional, transporte e industria alimentaria. Ejecutivos decisionales y operacionales del empresariado exportador e importador, de acondicionamiento, embalaje y contenedorización, transportista (empresas ferroviarias, autoviarias, navieras oceánicas y fluviales, aerolíneas), operadores de terminales viarios (puertos oceánicos y fluviales, estaciones ferroviarias y autoviarias y aeropuertos) y logísticos. E igualmente como libro de texto para la preparación de recursos humanos especializados (docentes y estudiantes), en las modalidades de capacitación (actualización y reciclaje de conocimientos) y formación académica de pregrado y posgrado (maestrías y doctorados). Y asimismo para funcionarios del sector público (alta dirección y operativos).

Canales de distribución logístico-comerciales

Autor: Alexander Eslava Sarmiento

Número de Páginas: 428

La logística de distribución se ocupa de las relaciones comerciales entre proveedores y consumidores, siendo esta responsable de la distribución física del producto terminado en los puntos de venta, proporcionando un buen servicio al cliente, garantizando que los pedidos se enterguen en la cantidad correcta, en el tiempo y en el lugar exacto en el que quieren consumirlos con la calidad y el costo más atractivo. Este libro trata la forma de los canales de distribución; los flujos en el canal logístico-comercial; las estrategias de distribución y los diferentes canales que existen actualmente dado el uso de la tecnología de la información que permite a las empresas trabajar de una manera diferente. Todas estas novedades ofrecen oportunidades para el rediseño de la cadena de suministro y flujo del producto desde el proveedor hasta el cliente o consumidor.

El convenio CMR

Autor: Alfonso Cabrera Cánovas , Francisco Sánchez Gamborino

Número de Páginas: 258

Este libro es la obra más completa y actualizada sobre el Convenio CMR, que regula el régimen jurídico de los contratos de transporte internacional de mercancías por carretera, el modo de transporte más utilizado en la Unión Europea. El prestigioso jurista Francisco Sánchez-Gamborino y el reconocido profesor y economista Alfonso Cabrera Cánovas, ambos especialistas en transporte, han unido sus respectivos y complementarios conocimientos para compendiar todo la información de interés para las personas que trabajan en este sector. Esta obra contiene: - El texto oficial del Convenio CMR, en inglés y castellano, lo que representa una óptima alternativa a las excesivas versiones «apócrifas» del mismo. - La primera traducción publicada en castellano del famoso «Comentario» del Dr. Loewe, uno de los redactores del Convenio CMR. - Una relación comentada de sentencias del Tribunal Supremo sobre el Convenio CMR. - Los modelos IRU de carta de porte CMR aprobados en 1976 y 2007, este último muy recomendable. - El texto y comentario del Protocolo al Convenio CMR que da validez legal a la carta de porte electrónica, en vigor en España desde agosto de 2011. - La traducción ...

Micrologística. Cómo optimizar los procesos logísticos internos

Autor: Rodolfo Enrique Silvera Escudero

Número de Páginas: 258

La micrologística maneja elementos de las operaciones y la administración logística en las empresas. Además, es necesaria para la toma de decisiones, pues busca optimizar los procesos logísticos generando productividad desde el interior de la organización. Este libro describe el proceso de la estructura logística de la cadena de suministro (centros de distribución, recepción y despacho de mercancías, almacenamiento, inventario, etc.) desde el punto de vista particular de cada área. Presenta ejercicios tomados de numerosas experiencias para ilustrar el análisis administrativo y estratégico de los diferentes procesos internos de la empresa para su optimización. Esta obra va dirigida a responsables de la administración de empresas y, especialmente, de la gestión logística, así como a quienes han de capacitarse en el área de logística, para su desempeño profesional o especializándose mediante estudios técnicos y univesitarios.

Naranjo y su historia

Autor: Torres Rodríguez Torres

Número de Páginas: 330

Plan de marketing. Diseño, implementación y control

Autor: Ricardo Hoyos Ballesteros

Número de Páginas: 178

El marketing es el motor que impulsa el desarrollo mediante el diseño del direccionamiento estratégico que contempla el portafolio y las marcas de la empresa. De manera sencilla y metódica, este libro muestra cómo hacer un plan de marketing, suministrando una serie de herramientas de diagnóstico que permiten ejecutarlo en una organización con enfoque en gerencia de marketing. El autor presenta un modelo de gestión que ha denominado Modelo CASAR, una guía práctica de diseño estratégico para una organización de cualquier tipo. El libro tiene como objetivo estructurar en el lector un pensamiento estratégico en torno a la dirección del marketing empresarial. Entre su contenido destaca: la estrategia y la táctica en la gerencia de marketing, la implementación del Modelo CASAR, la auditoría de marketing y un vademécum estratégico, entre otros. Dirigido a estudiantes de marketing, publicidad, comercio internacional y administración de empresas. También a estudiantes de posgrado y a profesionales en gerencia de marketing, gerencia estratégica, gerencia comercial y administración.

La guerra de Figueres

Autor: Guillermo Villegas Hoffmeister

Número de Páginas: 740

Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro

Autor: Domingo Cabeza

Número de Páginas: 154

Esta obra analiza las características de los procesos y productos que constituyen los retornos, las devoluciones, las mermas de proceso y la gestión de los productos que no son vendidos o que llegan al final de su vida útil. La logística inversa se ocupa de la optimización del flujo inverso de productos y de sus embalajes: reutilización mediante las tiendas de ahorro (outlet), reparación, restauración, remanufactura parcial, reciclado de materias primas o eliminación defi nitiva, decidiendo en cada caso qué es lo que se debe aplicar, cómo y cuándo hacerlo. En la cadena de valor, la gestión de la logística inversa permite cerrar el ciclo global de un sistema económico y medioambiental. El autor, experto en la física de sólidos, producción y operaciones, y en logística integral, expone innovadores principios para la gestión de la cadena de suministro: cadenas de valor, agile logistics, collaborative planning, forecasting and replenishment (CPFR) y sistemas logísticos resilientes; muestra la aplicación de estos principios mediante casos prácticos y ofrece las conclusiones que se obtienen de dichas situaciones reales.

LogÍstica de Almacenes GuÍa PrÁctica

Autor: Grecia Trocones , Antonio Quijada

Número de Páginas: 74

La presente guía práctica esta diseñada para una pequeña o mediana empresa, cuyo almacén posea un nivel de despacho de uno a seis camiones diarios. El conocer los procesos de gestión de almacén como recepción, despacho, picking, liquidación de facturas, devoluciones genera un impacto positivo desde el punto de vista operacional; es por ello que al adquirir esta información, optimizaras el tiempo en el trabajo, mejorando continuamente. Estas norma están diseñadas para cualquier organización sin importar el tamaño o la cantidad de personal, dado que es estructural. Esta guía está, libre de tecnicismo excesivos, es planteado en un sentido sencillo y práctico, de modo tal que una vez concluido de leer, lo puedes ejecutar, y verás resultados inmediatos. Además dispondrás de una serie de formatos como: devolución, despacho, recepción entre otros, y el modo de colocar en práctica y crear indicadores de gestión a partir de estos.

Logística

Autor: Ronald H. Ballou

Número de Páginas: 818

CONTENIDO: Logística de los negocios y la cadena de suministros : un tema vital - Estrategia y planeación de la logística y de la cadena de suministros - El producto de la logística y de la cadena de suministros - El servicio al cliente en la logística y la cadena de suministros - Procesamiento de pedidos y sistemas de información - Fundamentos del transporte - Decisiones sobre el transporte - Pronóstico de los requerimientos de la cadena de suministros - Decisiones sobre políticas de inventarios - Decisiones de programación de compras y suministros - Sistemas de almacenamiento y manejo - Decisiones sobre almacenamiento y manejo - Decisiones sobre la ubicación de instalaciones - Proceso de planeación de la red - Organización de la logística y de la cadena de suministros - Control de la logística y de la cadena de suministros.

Metotrexato y psoriaris

Autor: Lluís Puig Sanz

Número de Páginas: 64

El proceso de las 5'S en acción

Autor: Luis Socconini , Marco Barrantes

Número de Páginas: 158

La metodología japonesa para mejorar la calidad y la productividad de cualquier empresa ¿Su empresa o su departamento se han enfrentado a problemas tales como: retrasos en las entregas de producto, errores en los procesos de producción, accidentes y áreas de trabajo sucias y desorganizadas? ¿Sabía que el secreto de tener una empresa productiva está en la limpieza y el orden con que se trabaje? El proceso de las 5'S en acción. La metodología japonesa para mejorar la calidad y la productividad de cualquier tipo de empresa, muestra el sistema con el cual su compañía alcanzará un alto grado de desempeño. Al implementar el proceso de las 5'S su empresa conseguirá beneficios significativos a través de conceptos sencillos, prácticos y económicos con los que logrará mantener un lugar de trabajo organizado, limpio, seguro y, sobre todo, productivo. En este libro encontrará las bases y el sistema para aplicar de la manera más fácil el proceso y sus principios clave.

Manual de electrofisiología clínica y ablación

Autor: Naiara Calvo , Lluís Mont

Número de Páginas: 222

En los últimos años, la arritmología intervencionista ha ido consolidándose como una subespecialidad dentro de la cardiología. La docencia postespecialidad es una de las prioridades de la Unidad de Arritmias del Hospital Clínic de Barcelona. El reto más reciente de esta unidad ha sido poner en marcha un programa de Máster en Arritmología y Estimulación Cardiaca. Los cardiólogos de la primera promoción de este Máster han redactado este libro con la finalidad y motivación de ser un material de referencia útil para iniciar el aprendizaje de la especialidad, no solo para cardiólogos, sino también para la enfermería especializada y los técnicos de arritmias. El objetivo es que el estudio de esta obra tenga una repercusión positiva en la docencia de la subespecialidad y contribuya a difundir y sedimentar los conocimientos básicos que abren la puerta a niveles superiores.

Pictavia Aurea

Autor: Collectif

Número de Páginas: 1325

Este volumen, titulado Pictavia aurea, reúne 131 estudios que constituyen una granada muestra de los debates y las presentaciones en torno a la cultura hispánica del Siglo de Oro que entre los días 11 y 15 de julio de 2011 se dieron en la ciudad de Poitiers (Francia) en el marco del IX congreso de la Asociación Internacional “Siglo de Oro”. Auspiciada por la Universidad de Poitiers, a través del Centro de Estudios de la Literatura española de Entre Siglos (siglos xvii-xviii) (CELES XVII-XVIII) y el laboratorio «Formes et Représentations en Linguistique et Littérature» (FoReLL), la convocatoria reunió en la ciudad francesa a 276 participantes y a un centenar de asistentes en la novena edición del Congreso de la Asociación, que celebró entonces la efeméride del 450o aniversario del nacimiento de Luis de Góngora.

América Latina en la Internacional Comunista 1919-1943

Autor: Víctor Jeifets , Lazar Jeifets

Número de Páginas: 791

Cuando a comienzos de marzo de 1919, al calor del primer y más profundo impacto de la Revolución Rusa, ocurrida un año y medio antes, y a instancias de los bolcheviques, se puso en pié la Tercera Internacional, Internacional Comunista (IC) o Comintern, un ciclo nuevo y con características propias se abrió en la historia del movimiento revolucionario, del proletariado y, en cierta medida, de las clases subalternas de todo el mundo. Se asistió a una de las experiencias de coordinación y articulación de fuerzas políticas más ambiciosas de la historia. La idea era construir una entidad única y bajo una sólida estructura y dirección, que nucleara a los emergentes Partidos Comunistas (PPCC) de los cinco continentes. En los últimos quince años, sólo para fijar una fecha tentativa, han sido muy importantes los progresos en los estudios sobre el comunismo y en sus vínculos con la IC en América Latina. La multiplicación de tesis de grado y posgrado, de libros y artículos, de jornadas académicas o de nuevos archivos o repositorios vinculados a esta temática, muestra la creciente vitalidad e interés por abordarla y por hacerlo de un modo renovado, con gran rigurosidad, ...

Los orígenes de la población de Alajuela 1601-1782

Autor: Marlon Ocampo Barrantes

Número de Páginas: 98

Producción Avícola

Número de Páginas: 264

Compras Y Almacenamiento: Aprovisionamiento. Módulo 1

Número de Páginas: 108

¡Viva la arepa!

Autor: Miguel Felipe Dorta Vargas

Número de Páginas: 338

"Santa palabra". Así fue como el poeta Juan José Churión definió la arepa. Mariano Picón Salas quiso bautizarla con similar tono de religiosidad., como "unánime providencia de la mesa venezolana". Por otra parte, al observar que la arepa igualaba la mesa del pobre y del pudiente, Ramón David León la ensalzó como una expresión eminentemente democrática del venezolano. Pero la arepa también se vio rodeada de prejuicios: tanto que, por ejemplo, un viajero del siglo XIX sentenció que la abundancia de cólicos que sufrían los caraqueños se debía al maniático consumo del pan de maíz. En 1945, el escritor Alfredo Armas Alfonzo señaló, con pesar, lo siguiente: "Es una lástima que nuestros historiadores hayan olvidado este capítulo en la historia del pueblo venezolano". Luego de más de medio siglo, Miguel Felipe Dorta Vargas ha venido a conjurar ese pesar a través de una acuciosa investigación en la cual reconstruye la compleja trayectoria que ha descrito este alimento desde que fuera domesticado en los fogones coloniales hasta su industrialización en el siglo XX, pasando por su presencia en el argot deportivo, el cancionero popular y la cultura publicitaria....

arte empresarial

Autor: Andres Zapata

Número de Páginas: 126

Este texto le permitirá ir desde los conceptos básicos de una negociación, descubriendo el perfil de negociador que es usted para identificar los pasos que debe recorrer en ella hasta llegar a entender los errores que no debe cometer durante la danza de la negociación. Durante la definición del perfil negociador, se analizarán casos reales nacionales e internacionales, que se han identificado en muchas mesas de negociación a través de 10 años de trabajo en ferias, ruedas de negocios y misiones comerciales.

Gestión logística en centros de distribución, bodegas y almacenes - 1ra Edición

Autor: Luis Anibal Mora

Número de Páginas: 280

El objetivo fundamental de esta obra es la actualización y el análisis de las herramientas, mejores prácticas y tendencias exitosas en la gestión de almacenamiento y cuyo propósito es la evaluación, calificación y comparación (benchmarking) con las mejores prácticas logísticas utilizadas en los centros de distribución, bodegas, almacenes y con los más altos estándares de operación logística. Contenido: Principios y sistemas de recepción de mercancía, de almacenamiento y reabastecimiento. Sistemas de separación, alistamiento y despacho. Sistema de equipos y manejo de materiales. Gestión moderna de control de inventarios, indicadores y diseño de centros. Sistemas de información, tecnologías y proyecciones.

Costos en la logística de centros de distribución

Autor: Rodolfo Enrique Silvera Escudero

Número de Páginas: 230

Los costos en la logística de centros de distribución son necesarios como herramientas de planeación y organización en la cadena de suministro, en la cual se requieren elementos que ayuden a la generación de valor con el objetivo de mantener unas utilidades que garanticen la permanencia del ente económico en los competitivos mercados de la economía, esta obra trata de la importancia de la aplicación de los costos en el transporte de las cargas desde un punto de origen hasta un punto de llegada, con ayudas de figuras que hacen más didáctica la enseñanza de los costos de la logística de centros de distribución. En siete capítulos el autor nos brinda conceptos de costos de la cadena de suministro aplicado a la logística integral, manejando conceptos de distribución de logística de primera milla, milla superior, última milla y en la logística internacional los costos del transporte secundario y los costos del transporte principal que afectan directamente los procesos de la distribución física internacional. Dirigido a estudiantes de administración de empresas, contaduría, economía, ingeniería industrial, administración logística, tecnólogo en gestión...

Toma de decisiones gerenciales

Autor: Jairo Amaya Amaya

Número de Páginas: 128

Este texto pretende dar al estudiante y al profesional una visión clara de los aspectos humanos que tienen que ver con la toma de decisiones gerenciales, para que asimile los conceptos técnicos inherentes a los métodos cuantitativos usados para la toma de decisiones enfocando la solución de los problemas al uso de software especializado y utilizando como herramienta principal el computador. Tomar decisiones implica un proceso que va desde las ideas iniciales hasta la puesta en marcha de las mismas. Los directivos deben conocer el proceso para generar y aplicar decisiones efectivas teniendo en cuenta que están involucrados aspectos tanto de carácter humano como técnico, los que se pretenden combinar en este libro para que cada usuario conozca en primer lugar su perfil decisorio y luego aprenda las diversas técnicas que existen en toma de decisiones como disciplina perteneciente a la investigación de operaciones con el fin que las aplique según el caso. -Ecoe Ediciones-.