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Procesos de cocina

Procesos de cocina

Autor: ArmendÁriz Sanz, JosÉ Luis

Número de Páginas: 376

En esta obra no se ofrece ninguna receta, porque una receta solo sirve para elaborar esa receta. Lo que se ensena es a conocer los productos, sus caracteristicas, sus aplicaciones, sus metodos de cocinado y como se combinan los productos entre si para conseguir elaboraciones armonicas.

Diccionario bibliográfico ecuatoriano

Diccionario bibliográfico ecuatoriano

Autor: Biblioteca Ecuatoriana "aurelio Espinosa Pólit."

Número de Páginas: 444
Armendaris, marqués de Castel-Fuerte [1736]; J.A. de Mendoza, marqués de Villagarcia [1745

Armendaris, marqués de Castel-Fuerte [1736]; J.A. de Mendoza, marqués de Villagarcia [1745

Autor: Peru

Número de Páginas: 404
Libro Americano

Libro Americano

Autor: Columbus Memorial Library

Includes section "Books received in the Columbus Memorial Library".

Cuentos populares y Broma en todo

Cuentos populares y Broma en todo

Autor: Alberto Arias Sánchez , Modesto Chávez Franco

Número de Páginas: 273
Noticias bio-bibliográficas de alumnos distinguidos del Colegio de San Pedro, San Pablo y San Ildefonso de México (hoy Escuela N. Preparatoria)

Noticias bio-bibliográficas de alumnos distinguidos del Colegio de San Pedro, San Pablo y San Ildefonso de México (hoy Escuela N. Preparatoria)

Autor: Felix Osores Y Sotomayor , Félix Osores

Número de Páginas: 366
Historia de Nuevo León, con noticias sobre Coahuila, Tejas y Nuevo México ; Autógrafos inéditos de Morelos y causa que se le instruyó. México en 1623

Historia de Nuevo León, con noticias sobre Coahuila, Tejas y Nuevo México ; Autógrafos inéditos de Morelos y causa que se le instruyó. México en 1623

Autor: Alonso De León

Número de Páginas: 1000
Documentos inéditos ó muy raros para la historia de México

Documentos inéditos ó muy raros para la historia de México

Autor: François-achille Bazaine , Félix Osores

Noticias bio-bibliograficas de alumnos distinguidos del Colegio de San Pedro, San Pablo y San Ildelfonso de Mexico (hoy Escuela N. Preparatoria): A - J

Noticias bio-bibliograficas de alumnos distinguidos del Colegio de San Pedro, San Pablo y San Ildelfonso de Mexico (hoy Escuela N. Preparatoria): A - J

Autor: Félix Osores

Número de Páginas: 364

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