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Hablar y vivir en América

Hablar y vivir en América

Autor: Concepción Company Company

Número de Páginas: 561

Del Río Bravo a la Tierra del Fuego, Hispanoamérica es el territorio más vasto que un ser humano puede recorrer a pie hablando la misma lengua: el español, patrimonio esencial, inherente e identitario de alrededor de quinientos millones de personas. Este libro trata de la historia de esta lengua en América entre los siglos XVI y XIX: cómo llegó a través del mar y cómo éste, junto con los barcos que hacían la travesía al llamado nuevo continente, configuró nuestros modos de hablar. Trata de cómo el español, solo o, las más de las veces, en contacto con numerosas lenguas amerindias, fue vehículo de comunicación de grandes contingentes humanos, hispanohablantes nativos y también no hispanohablantes, que construyeron sociedades, culturas y modos de entender el mundo, en suma, la vida toda, en lengua española y normaron su existencia mediante ella. Hablar, como ya se sabe, es una actividad transversal y transdisciplinaria que permea y construye la vida diaria de cualquier ser humano. De los muchos modos de ejercer esa actividad transversal en este continente, de hablar y de vivir en América, se ocupan los capítulos de este libro.

Espacios y patrimonios

Espacios y patrimonios

Autor: Nelly Sigaut

Número de Páginas: 122

Este volumen "Espacios y Patrimonios" que se centra en el caso novohispano recoge reflexiones que hacen comprender cómo ese mundo, que fue a la vez global y local, universal y particular, ha transitado hacia, o se ha ocultado de, nosotros a través de la gestión de la memoria, de las fiestas que continúan repitiendo formas culturales con varias centurias de significado, de las rutas, cañadas y caminos que tantos viajeros que tantos vecinos han transitado sin ser conscientes de quien las abrió, de las formas de riego que persisten en el medio como testimonio de intercambios culturales que nada tiene de atemporales, etc. Todo permite reflexionare sobre qué es y como podemos entender ese patrimonio.

Un enfoque cuantitativo para la clasificacion de figuritas

Un enfoque cuantitativo para la clasificacion de figuritas

Autor: Long Towell Long

Número de Páginas: 198
Conjuntos comerciales. Según los Censos Económicos. Censos Económicos 2009

Conjuntos comerciales. Según los Censos Económicos. Censos Económicos 2009

Autor: Inegi

Número de Páginas: 57
Antropología

Antropología

Autor: Alcántara, Manuel , García Montero, Mercedes , Francisco Sánchez López

Número de Páginas: 986

El Comité Organizador del 56º Congreso Internacional de Americanistas (ICA) publica las actas del encuentro celebrado en la Universidad de Salamanca el 15 al 20 de julio de 2018. Bajo el lema «Universalidad y particularismo en las Américas», reflexionó sobre la dialéctica entre la universalidad y los particularismos en la producción de conocimiento, un diálogo en el que la necesidad de conocer los particularismos de los fenómenos sociales, políticos, artísticos y culturales obliga a formular nuevas hipótesis que enriquecen y replantean las grandes teorías generales de las ciencias y las humanidades. El carácter interdisciplinario e inclusivo que ha caracterizado al ICA desde su inicio en 1875, como un congreso de estudios de área en sentido completo, hace aún más significativa esa dinámica de producción de conocimiento. Con un planteamiento interdisciplinario e inclusivo, ICA reúne a investigadores que estudian el continente americano, desde Alaska hasta Tierra de Fuego, incluyendo el territorio del Caribe, a partir del análisis de su política, economía, cultural, lenguas, historia y prehistoria. Así, el Comité Organizador les invitó participar en el...

Encuentros y desencuentros en las costas del Yucatán (1517)

Encuentros y desencuentros en las costas del Yucatán (1517)

Autor: María Del Carmen León Cázares , Carlos Conover Blancas

Número de Páginas: 170

En 2017 se cumplieron 500 años del primer encuentro entre europeos y mesoamericanos con consecuencias históricas trascendentes, cuando una armada procedente de Cuba, bajo la capitanía de Francisco Hernández de Córdoba y la conducción náutica del piloto Antón de Alaminos, arribó a la costa de una tierra incógnita, desde entonces bautizada con el nombre de Yucatán. Suceso reconocido por la historiografía, de carácter esencialista, como el descubrimiento oficial de México. Con motivo de esta conmemoración un grupo de especialistas ha vuelto a analizar dicho acontecimiento, y nos invita a conocer el ámbito geopolítico en el cual ocurrió, a comprender su significado y a reflexionar acerca de su importancia como detonante de un proceso decisivo para la configuración del México actual: la Conquista. "(...) se han tenido pocas oportunidades para reflexionar sobre este suceso, que bien puede ser considerado como el primero entre los fundacionales de la nación, porque en 1817 se libraba la lucha por la Independencia y en 1917 los debates constitucionalistas acapararon la atención general."

La lapidaria del Templo Mayor

La lapidaria del Templo Mayor

Autor: Emiliano Ricardo Melgar Tísoc

Número de Páginas: 303

En este libro se presentan los resultados obtenidos durante casi dos décadas de las técnicas de elaboración de objetos lapidarios que se han recuperado de las ofrendas del Templo Mayor.

Siete Miradas Al Comercio En México

Siete Miradas Al Comercio En México

Número de Páginas: 128

La Fundación Guendabi’chi’ A.C., dirigida por Alberto Adrián de León Leal, con auxilio de un sólido, grande y cordial equipo coordinado por Viridiana Rivera Solano, tuvo a bien conjuntar un grupo de estudiantes de Historia, Historia del Arte, Etnohistoria, Arqueología y otras disciplinas afines para encauzar esfuerzos acerca de una breve historia del comercio. Desde varias posturas de interés personal y académico, siete jóvenes enfrentaron el tema y propusieron ideas novedosas y polémicas. Así, el lector tiene en sus manos -y ante sus ojos-, sendos textos donde se discuten asuntos referidos a la música prehispánica según el Códice Florentino; a la historia reciente de los ferrocarrileros mexicanos; a las interminables obras del desagüe de la ciudad de México desde la época porfiriana; al comercio y esclavitud de mujeres africanas en América colonial; así como dos textos sobre los mayas prehispánicos y sus nexos con la poderosa Teotihuacán por cuanto comercio de objetos suntuarios e intercambio de ideología; y, por último, un breve y sugerente artículo con respecto al mezcal en el ya mencionado Códice Florentino. En breves páginas, con ilustraciones...

La venta de Totolcingo, anexa a la hacienda jesuita de San José Acolman

La venta de Totolcingo, anexa a la hacienda jesuita de San José Acolman

Autor: María De Guadalupe Suárez Castro , María Teresa Sánchez Valdés

Número de Páginas: 149

El libro que el lector tiene en sus manos da cuenta de las características de los sitios para el descanso y el abastecimiento a lo largo de los caminos durante el periodo virreinal, la localización de esta venta, los pormenores de su fundación, el personal que trabajaba en ella y la importancia que tuvo durante el tiempo que se mantuvo en funcionamiento.

Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica

Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica

Autor: Alberto Peralta De Legarreta

Número de Páginas: 150

La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que precedieron a la conquista de México floreció una cultura gastronómica única, llena de riqueza. Para los antiguos pueblos mesoamericanos la sacralidad del cosmos, la intervención de la divinidad y la participación activa del ser humano en lo alimentario resultaron indispensables para el desarrollo de una visión propia. Aquellas comunidades se relacionaron íntima y emocionalmente con la tierra, crearon técnicas agrícolas ingeniosas, eficientes y sustentables, concibieron utensilios y técnicas culinarias e implementaron complejas reglas de mesa que hoy en día constituyen parte...

Historia empresarial en América Latina: temas, debates y problemas

Historia empresarial en América Latina: temas, debates y problemas

Autor: Martín Monsale Zanatti , Marcelo Bucheli , Andrea Lluch

Número de Páginas: 342

Este libro ofrece la primera visión general de la historia empresarial de América Latina escrita por reconocidos investigadores internacionales. La publicación combina la rigurosidad del análisis especializado con la redacción ágil dirigida a una amplia audiencia. La primera parte del libro ofrece una visión panorámica de la historia empresarial de seis países de la región, y la segunda presenta un estudio de temas clave para entender el desarrollo de las empresas de la región tales como el desempeño de los grupos económicos, las inversiones de las multinacionales, la evolución de las empresas familiares, el impacto de la violencia en el empresariado, el rol de la mujer en las firmas, el impacto del transporte en el desarrollo económico y la interacción entre ecología y empresa en la región. La historia de la empresa y los empresarios latinoamericanos constituye una valiosa herramienta para el desarrollo de competencias y saberes mediante la evaluación de las funciones y estrategias desplegadas por las compañías y sus líderes en los diferentes períodos y países de América Latina.

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

Nuestra cultura alimentaria del maíz, diversidad de saberes y prácticas

Autor: Monserrat V. González Montaño

Número de Páginas: 366

¿Qué relación tiene el maíz con el Trabajo Social? [...] ¿Qué hacen hoy los profesionales del Trabajo Social? bien, estas mujeres y hombres asumen la labor de cohesionar procesos y personas en ámbitos comunitarios a favor de la vida. El poner el maíz en el centro de esta doble reflexión, resultó en la confluencia de cultura, sabiduría, alimento, prácticas sociales, aprendizaje significativo y, sobre todo, personas en un mismo texto, contexto y pretexto. [...] Así como la domesticación del maíz fue intencionada, este libro a propósito, recupera lo virtuoso de la historia y los rituales, realiza un diagnóstico de la problemática actual, ofrece alternativas educativas y llega hasta la narración de casos que resisten para salvar al maíz. Un futuro posible para los pueblos habitantes del suelo maicero es al final la esperanza tejida por personas entrañables, mujeres y hombres de maíz, quienes ofrecen un compromiso social verdadero más allá de la pluma generosa en esta obra. Gracias por todo el esfuerzo de años resumido entre estas líneas y a disfrutar del viaje por el maizal con las siguientes páginas.

Caminos docentes

Caminos docentes

Autor: Mílada Bazant

Número de Páginas: 425

En este libro, el lector conocerá la trágica historia del paradójico, controvertido y polémico maestro Clemente Antonio Neve, un hombre dispuesto con toda su voluntad, a prueba de fuego, a cambiar, a través de la enseñanza moderna, el dramático destino de los niños, mayoritariamente indígenas. Al profesor Neve, dice la autora, le tocó vivir el largo y sinuoso camino de México en busca de su construcción como nación. Nació en la ciudad de México en 1829 cuando las epidemias y los pronunciamientos eran el pan de todos los días y murió en 1905 cuando los detonadores de inconformidad social del régimen porfirista eran más que evidentes. Ni en las épocas de gloria ni en su carrera magisterial ganó un sueldo digno, que fuese suficiente para que él gozara con su esposa y sus dos hijos, de un techo y comidas decorosas. Clemente Antonio, escribe la autora, me abrió una puerta distinta al México del siglo XIX. El estudio de una época a través de un personaje, asegura, permite adentrarse a un pasado "vivo," "auténtico," debido a que la abundancia de documentos biográficos es rica, variada y contrastante. La escala de observación es microscópica y el análisis...

Estudio de la lítica en Mesoamérica

Estudio de la lítica en Mesoamérica

Autor: Leticia González Arratia , Lorena Mirambell , María Rosa Avilez Moreno , Gianfranco Cassiano , Ana María Álvarez Palma , Fiorella Fenoglio Limón , Carlos Viramontes Anzures , Juan Carlos Saint-charles Zetina , Ángel García Cook , Yadira Martínez Calleja , Julie Gazzola , José Rodríguez Yc , Emiliano Gallaga Murrieta

Número de Páginas: 312

Estudio de la lítica tallada y pulida en México en diferentes tipos de artefactos líticos

Chiles en México

Chiles en México

Autor: Collectif

Número de Páginas: 362

Un grupo de investigadores de la Universidad Veracruzana, del Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, del CIIDIR Oaxaca del Instituto Politécnico Nacional y del Instituto de Investigación para el Desarrollo, de Francia, se ha dado a la tarea de conjuntar los estudios culturales que sobre el chile se han desarrollado en México. En un esfuerzo interdisciplinario, reúnen textos que abordan la temática de este fruto desde muy diversas perspectivas: antropológica, gastronómica, histórica, biológica, medicinal... Su labor ha rendido más de un resultado: la primera compilación (Los chiles que le dan sabor al mundo) fue publicada en 2018. En alcance de esta, el segundo volumen amplía y profundiza los saberes alrededor de los chiles, del mito a la genética, desde la dispersión de las semillas hasta los usos culinarios en recetas milenarias, en la cocina familiar o en restaurantes, y los usos alimenticios, curativos y rituales en espacios rurales así como urbanos. Queda así en evidencia la importancia del picante como marcador de identidad local latinoamericana: “dime qué chi-le consumes y te diré de dónde eres”. Y es que, como todos lo sabemos, en los hogares...

La relación hombre-naturaleza

La relación hombre-naturaleza

Autor: Brigida Von Mentz

Número de Páginas: 281

Si antes las sociedades buscaban protegerse de la naturaleza, hoy es la naturaleza la que requiere protección de las sociedades humanas, pues en la actualidad los riesgos y efectos secundarios derivados de la industrialización y la aplicación de las tecnologías ponen en peligro al mundo.

Mexican Cuisine. The Ultimate Book

Mexican Cuisine. The Ultimate Book

Autor: De' Angeli, Alicia Gironella , De' Angeli, Giorgio

Número de Páginas: 465
La golosina del oro

La golosina del oro

Autor: Sergio Tonatiuh Serrano Hernández

Número de Páginas: 379

En la golosina del oro, Sergio Tonatiuh Serrano Hernández parte de una reflexión epistemológica sobre la naturaleza del conocimiento histórico y la pertinencia de una lectura conceptual compleja, reivindicando con ello la factualidad de los indicios del pasado. El joven autor de esta obra revisa y debate con profundidad el conocimiento historiográfico sobre su región, cuestionando críticamente la información para replantear los orígenes, alcances y distorsiones de las versiones equívocas sobre las que se ha constituido el discurso histórico local.

Coyoacán en los universos prehispánico y novohispano

Coyoacán en los universos prehispánico y novohispano

Autor: Rebeca Horn , Emma Pérez Rocha , Juan José Batalla Rosado , Amalia Attolini Lecón , Blanca Paredes Gudiño , Gilda Cubillo Moreno , Jessica Reyna Montes Espinoza , María Teresa Suárez Castro , José Arturo Motta Sánchez

Número de Páginas: 235

El propósito de esta obra es dar cuenta del desarrollo histórico de Coyoacán, de su vasto señorío desde los tiempos previos a la Conquista y de su extensa jurisdicción a lo largo de la época novohispana

Una mujer, un legado, una historia : homenaje a Josefina Muriel

Una mujer, un legado, una historia : homenaje a Josefina Muriel

Autor: Amaya Garritz

Número de Páginas: 256
Larousse de la cocina mexicana

Larousse de la cocina mexicana

Autor: Gironella De’angeli, Alicia , De’angeli, Giorgio

Número de Páginas: 433

Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, organizadas en nueve secciones que facilitan su consulta. Textos informativos que ofrecen un amplio panorama de la cocina mexicana, con aspectos históricos, actuales y geográficos. Una enorme riqueza gráfica de más de 700 fotografías. Útiles tablas y cuadros informativos con formas de preparar, cocer y seleccionar los productos, clasificados por grupos de alimentos: aves, cerdo, res, mariscos y pescados, frutas y verduras.

Miradas plurales al fenómeno humano

Miradas plurales al fenómeno humano

Autor: Xabier Lizarraga Cruchaga , Josefina Mansilla Lory , Lourdes Couoh Hernández , Israel D Lara Barajas , Gloria Islas Estrada , Jorge Arturo Talavera González , Nancy Gelover Alfaro , Silvia Teresa Díaz De La Cruz , Marcela Salas Cuesta , María Elena Salas Cuesta , Carmen María Pijoan Aguadé , Gerardo Valenzuela Jiménez , Tyede Schmidt-schultz , Michael Schultz Schultz , Stefano De Luca , Paola Mastrangelo , Rosa María Maroto Benavides , Miguel Botella , Silvia Murillo Rodríguez , María Teresa Jaén Esquivel , Ilán Leboreiro Reyna , Elsa Malvido Miranda , Francisco Vergara Silva , Juan Manuel Argüelles San Millán , Anabella Barragán Solís , Florence Rosemberg Seifer , Estela Troya Paz , Bernardo Adrián Robles Aguirre , Edith Yesenia Peña Sánchez , Lilia Hernández Albarrán , Édgar Gaytán Ramírez , Axel Baños Nocedal

Número de Páginas: 284

Se aborda la problemática que no tienen al animal humano como eje gravitacional sino al fenómeno que se deriva de ser ese \"primate inquisitivo. La intención es ofrecer un amplio panorama de reflexiones que permitan acotar temas y optar por abordajes desde una gran gama de marcos teóricos y técnicas, a fin de dar respuestas verosímiles a pequeños pero importantes cuestionamientos, sobre la inquietud antropológica.

Informe de labores

Informe de labores

Autor: Universidad Nacional Autónoma De México. Instituto De Investigaciones Históricas

Número de Páginas: 120
Estudio de la lítica arqueológica en Mesoamérica

Estudio de la lítica arqueológica en Mesoamérica

Autor: Lorena Mirambell , Leticia González Arratia

Número de Páginas: 318

"The tests that make up this work are the result of recent research and present a broad overview on the issues, perspectives and interpretations that are currently applied to the study of the stone carving and polished in Mexico. Its content refers to different types of lithic artifacts from heterogeneous contexts that account for certain moments in history culture. Includes observations on different techniques of development and function of the studied pieces. The texts, among other issues, study the deposits of obsidian, the workshops of elaboration of the artifacts and those artifacts as offerings in specific rituals as well as artifacts, symbols, etc. In terms of raw material, some articles refer to artifacts of milling in basalt and the last with the experiments related to the manufacture of a pyrite mirror. In short, some texts refer to a site of the lithic era, Oyapa, and the rest from Mesoamerican site such as Teotihuacán, Cantona and Tlatilco. Ranging chronologically from the upper Cenolithic (11 000 - 9 000 a.p.) of the lithic stage and the Middle Preclassic early to the beginnings of the Postclassic period of Mesoamerican, geographically distributed stage between the...

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