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Gran colección de libros en lengua castellana

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Tratado de Enología

Autor: Jose Hidalgo Togores

Número de Páginas: 1825

Segunda edición, revisada y ampliada en dos volúmenes de esta obra, que se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización, destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente.

Tratado de Enología. Volumen I y II

Autor: Hidalgo Togores, JosÉ

Número de Páginas: 1940

La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enología de gran envergadura, llenando un vacío, después de un paréntesis de varias décadas, dejado por el insigne Enólogo y maestro de maestros Juan Marcilla Arrazola. La estructura de esta obra se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología entre las escuelas europeas y la de los países emergentes, con una especial atención a la influencia de la maquinaria e instalaciones en la calidad de los vinos, y por fin al respeto que la Enología actual debe tener hacia el medio ambiente. Aunque este tratado recoge de forma independiente los conocimientos en Enología, forma parte de...

La buena fe en el contrato de trabajo : un estudio de la buena fe como elemento de integración del contrato de trabajo

Autor: Emilia Conde Marín

Número de Páginas: 450

Materiales compuestos AEMAC 2003. Volumen 1

Autor: Antonio Miravete De Marco

Número de Páginas: 490

Los dos volúmenes de este libro recoge las Actas del V Congreso Nacional de Materiales Compuestos (MATCOMP'03) celebrado en Julio de 2003 en Zaragoza y organizado por la Asociación Española de Materiales Compuestos (AEMAC). Aunque se trata de un congreso nacional, hay una importante participación de investigadores de otros países. Destaca la participación hispanoamericana, con representantes en Méjico, Ecuador, Venezuela, Colombia y Brasil. Numerosas ponencias han sido presentadas de forma conjunta por investigadores españoles y de otros países de la Comunidad Europea y de Estados Unidos.

Nomenclator ó Diccionario de las ciudades, villas, lugares, aldeas, granjas redondos, cortejos y despoblados de España y las islas adyacentes...

Número de Páginas: 824

Resistencia y territorialidad

Autor: Javier Laviña , Gemma Orobitg

Número de Páginas: 393

Desde la década de los 80 numerosas organizaciones y movimientos indígenas y afrodescendientes han articulado sus reclamaciones identitarias y políticas en torno al concepto de territorio. Este concepto, que ha sido reconocido por el Convenio de la OIT sobre pueblos indígenas y tribales (Convenio no169 de 1989), sobrepasa las demandas sobre la tierra ya que el concepto territorio engloba no sólo el suelo sino el subsuelo, la masa forestal, los recursos hídricos y, a la vez, reconoce unos derechos colectivos, -inalienables e indivisibles-, así como la autonomía étnica.

مقاربة من بيبليوغرافيا اسبانية حول شمال افريقيا

Autor: Rodolfo Gil

Número de Páginas: 894

Nuevo corpus de la antigua lírica popular hispánica, siglos XV a XVII

Autor: Margit Frenk Alatorre

Número de Páginas: 1088

Gracias a la gran vitalidad de su objeto de estudio y al encadenamiento ingenioso que de sus partes hace la investigadora, este Nuevo corpus se ofrece de igual manera como una coleccion de poemas deliciosos; el solo acto de hojearlo es en si mismo placentero. Esta obra constituye un monumento lirico imprescindible para el conocimiento de la poesia tradicional espanola.

Diario de sesiones de la Cámara de Senadores de la República Oriental del Uruguay

Autor: Uruguay. Asamblea General. Cámara De Senadores

Número de Páginas: 642

Neuroprotección en enfermedades neuro y heredo degenerativas

Autor: Julio César García Rodríguez

Número de Páginas: 292

Neuroprotección en Enfermedades Neuro y Heredo Degenerativas constituye un impostergable compromiso con la comunidad hispano hablante, de ofrecer una obra realizada por un grupo de neurocientíficos del denominado “El Nuevo Mundo y por notables científicos europeos, los cuales son buenos ejemplos de la globalización que hoy caracteriza la búsqueda de la verdad por la comunidad científica en el siglo XXI de la era moderna. El libro, integra la visión y acciones a desarrollar en concordancia con el estado del arte tendiente a enfrentar el ancestral reto, no resuelto hasta hoy, de prevenir o curar las enfermedades relacionadas con nuestro cerebro. Esta obra, está dirigida a estudiantes y profesionales ligados directa o indirecta­mente a la salud humana tales como: médicos, profesionales de la enfermería, biólogos, genetistas, farmacéuticos y otros. Lo cual, no excluye a personas in­teresadas por esa fascinante frontera del conocimiento humano que es nuestro cerebro y las enfermedades a las que nos enfrentamos durante el proceso del envejecimiento humano.

LEY DE LA VIÑA Y DEL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA (ESPAÑA)

Autor: Cortes Generales

Número de Páginas: 112

Última actualización publicada el 5 de noviembre de 2022 El sector vitivinícola de Castilla-La Mancha es el sector agroalimentario más significativo de la región por sus implicaciones sociales, económicas, medioambientales, territoriales, culturales y patrimoniales. Constituye un sector estratégico que participa en la renta de gran parte de la población agraria, del sector industrial y de la población regional en general, bien como principal fuente de ingresos o como retribuciones adicionales a otras actividades. Existen municipios en los que la vitivinicultura es la actividad predominante y en los que puede observarse una fuerte unión del sector con la sostenibilidad de la población rural, no en vano Castilla-La Mancha es la región vitícola por antonomasia, suponiendo casi la mitad de la superficie de cultivo a nivel nacional y superando esa cifra si hablamos de producción vitivinícola. En términos económicos, el valor de la producción de vinos y mostos a nivel regional supone alrededor de un 14 % de la producción de la rama agraria y, aproximadamente, el 22 % de la producción vegetal. La climatología de la región, favorable para el cultivo del viñedo, es...

Información sobre las consecuencias que ha producido la supresion del Derecho Diferencial de Bandera y sobre las valoraciones y clasificaciones de los tejidos de lana: Derecho Diferencial de Bandera (856 p.) 1880

Quaresma de sermones doctrinales duplicados...

Autor: José De Barcia Y Zambrana (obispo De Cádiz)

Número de Páginas: 474

VIÑA DEL MAR

Autor: Carlos J. 1899-1973 Autor Larrain

Número de Páginas: 302

Biografías de los propietarios de las dos haciendas de Viña del Mar.

El patrimonio natural y cultural de Rota (Cádiz) y su conservación

Autor: María Dolores Ruiz De Lacanal Ruiz-mateos

Número de Páginas: 260

El presente libro tiene su origen en un curso de otoño celebrado en el año 2006 sobre “El patrimonio cultural de Rota y su conservación”, organizado por la Universidad de Sevilla. El curso persiguió unos objetivos muy claros: sensibilizar a los participantes sobre el valor del patrimonio local y motivar a un grupo de universitarios y profesionales para estudiar y evaluar el estado de conservación de ese patrimonio.

Cien años de arte rupestre paleolítico

Autor: CorchÓn, M.ª Soledad , MenÉndez, Mario

Número de Páginas: 370

La cueva de La Peña (San Román de Candamo, Asturias) es una de las cavidades pioneras en el descubrimiento del arte paleolítico de la Región Cantábrica. En Asturias, los primeros reconocimientos de este valioso patrimonio cultural –uno de los más importantes de Europa–, se inician en 1908 con el descubrimiento de pinturas y grabados de edad paleolítica en cuevas tan singulares como El Pindal y La Loja. Estas primeras valoraciones del arte del Pleistoceno se producen gracias a la colaboración prestada por estudiosos locales que, como Hermilio Alcalde del Río y Ricardo Duque de Estrada, más conocido como Conde de la Vega del Sella, impulsarán la investigación prehistórica prestando un apoyo decidido a los grandes arqueólogos del momento que trabajan en el norte de España: Hugo Obermaier y Henri Breuil, entre otros. La cueva de La Peña de Candamo era conocida en la comarca y visitada ocasionalmente entre 1903 y 1911, según testimonian diversos graffitis conservados en lugares retirados como la Galería de las Batiscias. El descubrimiento científico se produce en el verano de 1914, cuando un vecino de Pravia señala a Hernández-Pacheco la probable existencia de...

Dikaiosyne en Mateo

Autor: Adolfo M. Castaño Fonseca

Número de Páginas: 348

El evangelio de Mateo posee una enrome riuqueza, pero con rasgos paradojicamente desconcertantes. Por ejemplo, presenta a Jesus sentenciando el valor absoluto de la Ley, hasta el mas pequeno apice, pero al mismo tiempo ofrece ensenanzas que la superan. El evangelio puede dar l'impresion de ser un escrito demasiado heterogeneo. Es necesario, por tanto, buscar pautas adecuadas que expliquen los fenomenos que tienen lugar en este evangelio. La presente obra intenta descubrir un hilo conductor que puede fungir como clave de lectura para la teologia mateana, tomando como referencia el termino dikaiosune, sobre todo en los dos textos que la contienen y que forman inclusion (3, 15 y 21, 32).

Cirugía pediátrica

Autor: José María Valoria Villamartín

Número de Páginas: 974

El libro está cuajado de nombres españoles eminentes y de colegas iberoamericanos perfectamente cualificados en las distintas materias que se tratan, muchas de las cuales desbordan los desnudos límites de la cirugía en la infancia para hacer incursión en aspectos jurídicos, psicológicos, médicos, obstétricos, anestésicos, neurológicos, metabólicos, enfermos terminales, técnicas modernas de tratamientos endoscópicos, y de tratamientos radioterapéuticos. Las siete partes que comprende la publicación hacen de ella una verdadera cirugía General, en el sentido tradicional de la palabra, aplicada a la infancia, donde los cirujanos generales pediátricos y los especialistas quirúrgicos pueden encontrar su información cumplidamente y, en algunos trabajos, una verdadera extensión especializada. También, al repasar los temas del libro se aprecia el perfecto diseño del mismo para que pueda ser un texto de consulta en el despacho de un cirujano pediátrico.

Tratado de viticultura. Volumen I y II

Autor: Hidalgo Togores, JosÉ , Hidalgo FernÁndez-cano, L.

Número de Páginas: 1042

Tomo II, Capítulos XXVII al XLV XXVII. Laboreo y manejo del suelo, 1043 XXVIII. Tractores viñeros, remolques y cargadores, 1115 XXIX. El riego de la vid, 1177 XXX. Fertilización vitícola, 1253 XXXI. La uva de mesa, 1327 XXXII. La uva de pasificación, 1351 XXXIII. La viticultura tropical, 1365 XXXIV. La viticultura ecológica-biodinámica, 1371 XXXV. La viticultura de precisión, 1397 XXXVI. La viticultura americana, 1435 XXXVII. Accidentes meteorológicos. Protección, 1481 XXXVIII. Alteraciones fisiológicas, 1529 IXL. Enfermedades criptogámicas, 1559 XL. Plagas producidas por insectos y ácaros, 1607 XLI. Enfermedades producidas por levaduras, bacterias, fitoplasmas y virus, 1681 XLII. Protección contra plagas y enfermedades, 1709 XLIII. La vendimia, 1819 XLIV. Análisis de costes vitícolas, 1897 XLV. Anejos, 1919 Bibliografía, 2043

Reflexiones Militares Del Mariscal de Campo Don Alvaro Navia Ossorio ...

Autor: Álvaro Navia Osorio Y Vigil (marqués De Santa Cruz De Marcenado)

Número de Páginas: 414

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