Se presenta y obra con un enfoque eminentemente práctico que, en forma de manual, será útil para técnicos agrícolas, investigadores que trabajan en el ámbito de la fertilización, estudiantes de agronomía y laboratorios de análisis agrícolas.
En las últimas décadas se ha incrementado el conocimiento científico que respalda la valoración de la biodiversidad en el bienestar de las sociedades, así como sus beneficios: agua de calidad, alimento, fertilidad del suelo, mitigación de los efectos del cambio climático, valor paisajístico, disminución del riesgo de enfermedades emergentes, entre otros. No obstante lo anterior, la diversidad biológica en México y en el mundo ha tenido un impacto negativo por diferentes factores, entre los que destacan: fragmentación del hábitat, cambio climático, especies exóticas, contaminación y sobrexplotación. El presente libro compila diecisiete trabajos originales relacionados con la importancia de la biodiversidad en México, así como algunos casos del impacto antropogénico sobre la misma, además de tecnologías aplicadas en procesos productivos con el fin de optimizar el uso de los recursos naturales.
Las zonas áridas y semiáridas son de vital importancia para los procesos ecosistémicos y para el ser humano a nivel global. Estas regiones presentan grandes retos: escasez de recursos hídricos, acentuadas variaciones climáticas, y la necesidad de conservar especies relevantes, entre muchos otros. Las actividades económicas y sociales en estas zonas requieren equilibrio y una racionalidad distinta y particular. Los colaboradores de esta obra encuadran los temas en prácticas sustentables en regiones rurales y urbanas. Cada capítulo se coloca frente a la encrucijada del cambio climático y subraya esfuerzos para atenuar y combatir las consecuencias de este fenómeno global, propone acciones para disminuir sus devastadores efectos y critica la inacción. Algunos ejemplos de estos temas son el uso de energías renovables, el análisis económico de la actividad agrícola, la contaminación ambiental, la actividad empresarial sustentable y la conservación de las especies.
The International Code of Conduct on Pesticide Management provides a framework which will guide government regulators, the private sector, civil society and other stake holders on best practice in managing pesticides. This version incorporates public health pesticides and vector control to broaden the scope of the Code of Conduct beyond agricultural pesticides. It gives greater attention to health and environmental aspects of pesticides, updates a number of definitions and terms and aligns guidance in several technical areas with developments in international chemicals management. Through effective implementation of The International Code of Conduct on Pesticide Management, a significant reduction of risks to health and to the environment from pesticides can be achieved, while improving the productivity, sustainability and livelihoods of farmers everywhere.
For most of the last century, range management meant managing land for livestock. The best measure of success was how well a landowner grew the grass that cattle ate. In this century, landowners look to hunting and wildlife viewing for income; rangeland is now also wildlife habitat, and landowners are managing their land not just for cattle but also for wildlife, most notably deer and quail.
El libro es una actualización de los conocimientos del cultivo de la alfalfa en España en las últimas décadas. Su elaboración ha sido posible gracias a la colaboración de investigadores, que han aportado los resultados de sus proyectos, de técnicos de organismos públicos y de empresas del sector, que han proporcionado información y han revisado muchos de sus capítulos. En el libro, se revisan aspectos más tradicionales del cultivo como la elección de las variedades, las técnicas de fertilización y de riego, los efectos del manejo de corte, el control de malas hierbas, plagas y enfermedades, y el uso de la alfalfa en la alimentación animal. Se presentan, además, capítulos menos habituales sobre la producción de semillas, la alfalfa en secano, la fitotoxicidad, el efecto de las micotoxinas y cómo afecta el cultivo de la alfalfa al medioambiente. Este libro tiene como objetivo recopilar y actualizar la información obtenida, principalmente en España, sobre las técnicas de producción de la alfalfa para que sean de utilidad a agricultores y técnicos de este cultivo tan fundamental desde el punto de vista productivo y medioambiental.
El chile es el condimento de la vida en diversas culturas del mundo. México es centro de origen y diversificación de la especie domesticada Capsicum annuum L, por lo que el chile se convirtió en elemento identitario y patrimonio biocultural de la nación. A pesar de la importancia de esta planta, desde la academia, se tienen pocos estudios integradores que analicen las complejas relaciones entre los chiles y los diferentes factores bióticos, abióticos y socioculturales que hacen posible su permanencia en el tiempo y el espacio. Este libro está conformado por 21 contribuciones de diversas mentes creativas como cocineras tradicionales, chefs, así como investigadoras e investigadores de las ciencias naturales y sociales que describen y analizan al chile mexicano con diferentes aproximaciones metodológicas y narrativas. Las evidencias presentadas desde diferentes disciplinas resaltan el uso continuo del chile como un condimento, alimento y elemento identitario en esta región del mundo. Queremos que el público lector disfrute de nuestro picante y -esperemos- sabroso compendio.