Biblioteca Digital (PDF / EPUB)

COMM013PO - Decoración en tiendas y escaparates

Autor: María De Los Ángeles Franco González

Número de Páginas: 366

Identificar los elementos que influyen en la distribución y presentación de los productos en las tiendas, el merchandising y los escaparates, teniendo en consideración las técnicas y estilos decorativos, así como la imagen comercial de la organización. Tema 1. DECORACIÓN EN TIENDAS 1.1. Distribución y recomendación del espacio de venta. 1.1.1. Introducción. 1.1.2. La planeación. 1.1.3. El dibujo. 1.1.4. Levantamiento. 1.1.5. Centro de interés. 1.2. Cualidades del escaparate. 1.2.1. Concepto de escaparate. 1.2.2. Reglas básicas para un buen escaparate. 1.2.3. Composición del escaparate. 1.2.4. Cualidades del escaparate. Tema 2. EL COLOR 2.1. Introducción. 2.2. Círculo cromático. 2.3. Clasificación del color. 2.4. Colores fríos y calientes. 2.5. Armonía y contraste. 2.6. La expresividad de los colores. 2.7. El color como elemento decorativo. 2.8. Introducción. 2.9. Características de los colores. 2.10. El color en los establecimientos. 2.11. El color en el mobiliario. 2.12. El color en las estaciones. Tema 3. LA ILUMINACIÓN 3.1. La iluminación. 3.2. Lámparas y sistemas de iluminación. 3.3. Aplicación de la luz a un local. Tema 4. EL PRODUCTO Y SU...

UF2400 - Técnicas de diseño gráfico corporativo

Autor: Beatriz Herrera Rivas

Número de Páginas: 246

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a preparar el contenido, texto e imágenes para la elaboración de materiales sencillos de marketing y comunicación, realizar materiales sencillos y autoeditables de acciones publipromocionales e informativas, y la difusión de materiales sencillos y autoeditables para su transmisión eficaz al público objetivo, respetando la normativa vigente en publicidad e identidad corporativa. Para ello, se analizará la imagen e identidad corporativa, la elaboración de materiales de marketing y la autoedición de folletos y materiales de comunicación sencillos.

La gestión profesional del merchandising

Autor: Gloria Jiménez Marín (ed.)

Número de Páginas: 244

Entendemos por merchandising la parte del marketing que persigue aumentar la rentabilidad en el punto de venta (físico o virtual), presentando el producto, servicio o marca en las mejores condiciones posibles para que el potencial comprador lo perciba, de manera consciente o inconsciente. Se trata, al fin y al cabo, de vender más y mejor; conseguir la mayor eficacia (y eficiencia) posible a la hora de vender. En la presente obra el lector encontrará claves prácticas y reales de la profesión de merchandising en la actualidad, como un elemento más del marketing mix, muy vinculado a las variables comunicación y distribución comercial.

Merchandising. La seducción en el punto de venta

Autor: Jorge Eliécer Prieto Herrrera

Número de Páginas: 178

En esta edición del libro Merchandising. La seducción en el punto de venta, se encuentra una guía ampliada para hacer gestión de merchandising desde su mismo devenir histórico y su relación con el marketing empresarial, la teoría básica para su comprensión y las herramientas fundamentales para su aplicación en cualquier tipo de empresa con diversos productos o servicios. Se presentan los conceptos, tanto estratégicos como tácticos, de un aprendizaje fácil y puntual para ayudar en la toma de decisiones de los gerentes que reconocen el merchandising como la seducción del comprador en el punto de venta.

Preparación de proyectos de diseño gráfico. ARGG0110

Autor: Marie Quilly

Número de Páginas: 294

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

MF1101_3 - Diseño y comercialización de ofertas de restauración

Autor: Vanesa Montilla Arias

Número de Páginas: 450

Esta publicación corresponde a uno de los Módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTR0309) – Dirección en restauración. Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Diseñar y Comercializar las ofertas de restauración. Para ello, se estudiará la venta de servicios en restauración, la composición de la oferta gastronómica y el análisis de la situación. Por último, se analizará la Comunicación, el Marketing y las ventas en el Sector de la Restauración.

Diseño de escaparates

Autor: Rocío Lava Oliva

Número de Páginas: 343

Este libro proporciona la información necesaria sobre las técnicas que se utilizan para configurar un correcto escaparate. Por un lado, se analiza la faceta más puramente comercial de esta actividad, deteniéndose en su relación con el proceso de ventas, el marketing, el merchandising, los procesos comunicativos o la psicología del consumidor. Por otro, se detiene en la faceta artística del escaparatismo, con capítulos dedicados a estilos decorativos, color, perspectiva, maniquíes, tejidos... Índice: Tema 1. El escaparate y su evolución histórica. Tema 2. Principios fundamentales del escaparate. Tema 3. Formación y conocimientos del escaparatista. Tema 4. La composición y sus principios. Tema 5. El proceso de venta. Tema 6. El color. Tema 7. El escaparate y la comunicación visual. Tema 8. Estilos decorativos. Tema 9. Estilos decorativos actuales. Tema 10. La imagen comercial. Tema 11. Psicología de las ventas y el consumidor. Tema 12. Marketing y Merchandising. Tema 13. Dibujo artístico y técnico. Tema 14. Diseño y perspectiva. Tema 15. Fases del diseño de un escaparate. Tema 16. Nociones de interiorismo comercial. Tema 17. El maniquí. Tema 18. Tejidos y...

Animación del punto de venta: Merchandising

Autor: Antonio Viciana

Número de Páginas: 192

Marketing una herramienta para el crecimiento

Autor: Gustavo Prettel Vidal

Número de Páginas: 547

Esta texto, resalta en todos sus apartes la importancia del marketing para las organizaciones de hoy, comoquiera que su función está enmarcada dentro del compromiso de lograr crecimiento para las compañías, como resultado de la satisfacción de las necesidades del mercado, con productos o servicios estructurados para tal fin. Para cumplir con este compromiso, los ejecutivos de marketing deben desarrollar de manera sistemática un proceso de actividades, que incluye la evaluación del entorno (micro y macro), la evaluación interna de la empresa, la identificación del segmento objetivoy su perfil, la definición de la estratregía para el posicionamiento, la identificación e implementación de programas estratégicos (mezcla de marketing) y la evaluación de resultados, entre otras; aspectos estos que hacen parte de la esencia de este libro. Entrega al estudiante las bases para el entendimiento de las diferentes teorías del marketing que tratará durante su proceso académico, para luego aplicarlas en su ejercicio profesional, a docentes entregarles un texto que fortalezxa sus conocimientos y sirva de guía que ayude a su labor académica, y a miembros de departamentos de...

ADGG063PO: PowerPoint. Presentaciones gráficas

Autor: Carlos Casas Antúnez

Número de Páginas: 220

Se realizarán presentaciones eficaces con la aplicación ofimática Power point aprendiendo a utilizar los medios más adecuados para cada tipo de información. Tema 1. Introducción y conceptos generales: Qué es Tema 2. Entorno de trabajo2.1. Operaciones básicas: abrir una presentación, crear una presentación nueva, insertar, duplicar, eliminar diapositivas. Guardar presentaciones, seleccionar y editar diapositivas, cambiar el orden.2.2. Barras de herramientas.2.3. Vistas.2.4. La ayuda. Tema 3. Aplicaciones: Diseño de las presentaciones3.1. Transiciones.3.2. Efectos de animación.3.3. Interacciones: añadir animaciones de entrada y salida.3.4. Añadir sonidos.3.5. Presentaciones automáticas.3.6. Crear intervalos.3.7. Pasar diapositivas.3.8. Botones de acción.3.9. Hipertexto. Tema 4: Maquetación4.1. Insertar cuadro de texto, ajustar texto, modificar el formato, insertar gráficos, diagramas, organigramas, edición de diapositiva de patrón.4.2. Transmitir la idea.4.3. Notas del orador.4.4. Formatos.4.5. Ortografía.4.6. Presentaciones autoejecutables.4.7. Imprimir.

Resolución de problemas

Autor: Alejandro Durán Asencio

Número de Páginas: 84

Conocer en profundidad los conceptos básicos relacionados con la resolución de problemas y el pensamiento crítico.Conocer el vínculo existente entre resolución de problemas y pensamiento crítico.Identificar tipos de problemas y alternativas para su solución.Conocer el proceso que hay que desarrollar para resolver problemas y como hacerlo con pensamiento crítico.Trabajar en las herramientas que podemos desarrollar para mejorar nuestra capacidad de pensamiento crítico.Profundizar en las habilidades y competencias transversales de la resolución de problemas y el pensamiento crítico. Tema 1. Resolución de problemas: concepto e ideas fundamentales1.1. Problemas, ¿qué son y cómo nos afectan?1.2. Principales problemáticas en el contexto actual1.3. Tipología de problemas/conflictos y causantes1.4. Resolución de problemas1.5. Estilos de resolución de problemas y conflictos Tema 2. El pensamiento crítico: concepto e ideas fundamentales2.1. ¿Qué es el pensamiento crítico?2.2. ¿Para qué sirve el pensamiento crítico?2.3. Relación entre pensamiento crítico y resolución de problemas2.4. Fases del pensamiento crítico2.5. Técnicas para desarrollar el pensamiento...

UF1743 - Diseño de ofertas de pastelería

Autor: Franisco Compañ Bombardó

Número de Páginas: 216

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar análisis organolépticos de materias primas para su selección y uso en pastelería, identificando sus características, sabores básicos y alteraciones más comunes, y proponer nuevos productos de pastelería e innovar sobre los ya existentes tanto en su definición como en su proceso de elaboración. También se enseñará al alumno a definir todo tipo de ofertas de pastelería en términos de productos y de servicios, de modo que resulten atractivas, equilibradas y adecuadas para un público definido. Para ello, se estudiarán los procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería y el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos. También se analizará la composición de la oferta y la nutrición y la dietética aplicada a la pastelería.

Enología avanzada

Autor: Jesús García Gallego

Número de Páginas: 412

Enología avanzada introduce al lector en el mundo de los vinos, desde la elaboración y crianza de los diferentes tipos hasta su guarda y cata, pasando por una amplia panorámica de las distintas variedades existentes en España y el resto de las zonas vinícolas del mundo o interesantes consejos para maridar vino y comida. Incluye también un completo vocabulario enológico y un capítulo especial dedicado a los espirituosos (brandies, whiskies, rones...). ÍNDICE 1. La cata. 2. Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados. 3. Otros vinos (licorosos, gasificados, dulces...). 4. D.O. Málaga y Sierras de Málaga: un ejemplo de evolución de la industria del vino en España. 5. Clasificación de los vinos en España. Legislación. 6. Principales variedades nacionales e internacionales. 7. La guarda del vino. 8. El consumo del vino. 9. Vocabulario enológico. 10. El maridaje. 11. Los espirituosos.

Marketing Público

Autor: Ramón Rufín Moreno , Cayetano Medina Molina

Número de Páginas: 316

Marketing Público. Investigación, aplicaciones y estrategias es un libro escrito para todos aquellos investigadores, docentes, profesionales y estudiosos del Marketing relacionados con las instituciones públicas y no lucrativas que interactúan con los ciudadanos. Cuestiones de actualidad y relevancia como el desarrollo y la adopción del e-Gobierno de las administraciones públicas, la confianza de los internautas hacia los blogs de sus representantes políticos, el uso de las redes sociales en el e-learning, o el Marketing Relacional en las organizaciones no lucrativas son presentadas y analizadas a través de investigaciones recientes que se sirven de eficaces herramientas estadísticas. También encontrará el lector un amplio y a la vez profundo tratamiento del comportamiento de los consumidores y usuarios en el Marketing Público, así como la investigación de dicho comportamiento y la planificación estratégica y operativa de este campo. La obra fue inicialmente concebida como parte del material de investigación del Máster Universitario Oficial en Dirección Pública, Hacienda Pública, Políticas Públicas y Tributación de la UNED. Este máster, en su doble...

COMT004PO - Fundamentos de atención al cliente

Autor: Jose Vicente Gil López

Número de Páginas: 248

Adquirir los conocimientos necesarios para proporcionar un servicio de atención al el/la cliente/a diferenciador y de calidad, así como poder medir el grado de satisfacción de los clientes. Tema 1. ATENCIÓN AL CLIENTE (I) 1.1. Definición de calidad y servicio. 1.2. Impacto de la calidad en el servicio. 1.3. Factores diferenciales de las empresas de servicios. Tema 2. ATENCIÓN AL CLIENTE (II) 2.1. La comunicación del servicio. 2.2. Normas de calidad del servicio. 2.3. A la conquista del cero defectos. 2.4. Medir la satisfacción del cliente.

UF0083 - Diseño de productos y servicios turísticos locales

Autor: Rocío Pérez Utrera

Número de Páginas: 432

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a evaluar la potencialidad turística del entorno local, a partir de sus recursos, servicios e infraestructuras, teniendo en cuenta las tendencias y demandas reales y potenciales del mercado, así como participar en el diseño y mejora de productos y servicios turísticos locales, aportando sugerencias encaminadas a satisfacer las expectativas de la demanda actual y potencial y a rentabilizar los recursos y la oferta de servicios del entorno. Para ello, se estudiará en profundidad el sector turístico, la ordenación territorial y planificación estratégica, la creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales y el desarrollo turístico sostenible.

UF0051 - Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

Autor: Sara Herreros De Tejada Ibáñez

Número de Páginas: 358

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a recoger y analizar la información que sea útil para la planificación comercial de la entidad y a participar en el diseño de determinadas acciones comerciales, ejecutándolas de acuerdo con la planificación realizada. Para ello, se estudiará en primer lugar el mercado turístico nacional e internacional, la segmentación y tipología de la demanda turística y la aplicación del Marketing en hostelería y turismo. Por último, se enseñará al alumno a aplicar el plan de acción comercial, las técnicas de venta a las acciones comerciales y reservas en alojamientos y la negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos.

Marketing para pymes

Número de Páginas: 161

Este manual pretende dar a conocer los productos y su clasificación, el ciclo de vida de los mismos y la fijación de precios a la hora de competir con el resto de empresas. Permite poner de manifiesto los conocimientos sobre determinados aspectos del mercado, diferenciación, segmentación, posicionamiento e imagen de los trabajadores de una determinada empresa, para que puedan ser utilizados por éstos en las tareas de gestión de marketing y las distintas posibilidades cuantitativas y cualitativas de investigación de mercados. ÍNDICE 1. El marketing. 2. Determinantes del marketing. 3. Instrumentos del marketing I. 4. Instrumentos del marketing II. 5. La dirección de marketing. 6. Implantación de los planes operativos y revisión y control de los resultados.

UF2392 - Plan de marketing empresarial

Autor: Marina Pulido Luque

Número de Páginas: 388

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a detectar oportunidades, analizando las variables del marketing-mix, tendencias y evolución del mercado, elaborar informes de base, informes de base sobre precios adecuados a productos y servicios e informes de base sobre la forma y canal de distribución comercial, para la definición de la política de comunicación, así como elaborar Briefings de productos y servicios. Para ello, se analizará la planificación de marketing y la política de producto. También se estudiará la política de precios, la política de distribución, y para terminar, se profundizará en la política de comunicación.

UF1910 - Manejo de equipos de depuración y control de emisiones atmosféricas

Autor: Sergio Lopez Deñ Pino , María Huertas Marín Ibarra , Sonia Martín Calderón

Número de Páginas: 478

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a realizar operaciones de puesta en marcha y funcionamiento de los sistemas de depuración y/o control de emisiones atmosféricas, tomar datos y elaborar registros de los sistemas de control y depuración de contaminantes atmosféricos e interpretar los datos obtenidos durante la operación de los sistemas de depuración y control de las emisiones atmosféricas. Para ello, se analizarán en primer lugar los procesos de depuración y control de emisiones atmosféricas, se estudiará la metrología y mecánica básica de equipos de depuración y control de los contaminantes atmosféricos y se mostrará al alumno el manejo de equipos tanto de medida de emisiones atmosféricas y como de depuración y el control de gases y partículas. Para terminar, se profundizará en la gestión de la información asociada a los sistemas de depuración y control de la contaminación atmosférica.

UF1926, Financiación de operaciones inmobiliarias

Autor: María Fraga Roca

Número de Páginas: 193

Videovigilancia: CCTV usando vídeos IP

Autor: Francisco Javier García Mata

Número de Páginas: 269

1. Introducción al vídeo IP. 2. La evolución de los sistemas de vigilancia por vídeo. 3. La generación de la imagen. 4. Consideraciones sobre las cámaras IP. 5. Las tecnologías de red IP. 6. Consideraciones del sistema. 7. Gestión de vídeo IP. 8. Aplicaciones de vídeo inteligente. 9. Las tecnologías de red IP.

Análisis de mercados

Número de Páginas: 175

Este manual ofrece una visión general sobre el concepto de "análisis de mercados". Con él, el lector adquirirá la capacidad necesaria para poder identificar los elementos que influyen en los mercados de consumo y en las decisiones de los consumidores, conociendo y analizando las herramientas principales necesarias para comprender las técnicas de investigación y medición de la demanda. Por último, proporciona los conocimientos necesarios para diferenciar entre canales minoristas y mayoristas. ÍNDICE 1. Estructura de la distribución comercial. 2. Canales minoristas. 3. Canales mayoristas. 4. Motivación y retribución de los distribuidores.

MF1063_3 - Ofertas Gastronómicas

Autor: Encarnación Garrido Fernández

Número de Páginas: 406

Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Diseñar Ofertas Gastronómicas. Para ello, se estudiarán las fórmulas en la restauración, la clasificación del establecimiento en la restauración y las propuestas culinarias. También se analizarán las relaciones externas con otras empresas, el proceso evolutivo en la restauración, y la macro-economía y micro-economía en la restauración. Por último se profundizará en los precios de las distintas ofertas gastronómicas.

UF2394 - Marketing y promoción en el punto de venta

Autor: Javier Ramón Pérez Aranda

Número de Páginas: 204

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar la información disponible del plan de marketing, Briefing del producto o servicio, red de venta y datos de los clientes para el lanzamiento e implantación de un producto o servicio en el mercado. También a definir acciones de marketing y promoción para lanzar y prolongar la existencia de productos, así como coordinar la implantación del producto o servicio en la red de venta, aplicando las técnicas de Merchandising y estrategias de promoción establecidas. Para ello, se analizará el marketing en el punto de venta, marketing promocional y el control y evaluación de acciones promocionales.

UF2383 - Dinamización del punto de venta en el pequeño comercio

Autor: Arturo López Marchena

Número de Páginas: 406

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a distribuir el equipamiento comercial y el surtido de productos para optimizar la superficie de venta disponible, organizando la exposición de los productos y su reposición en función de sus características. También a determinar los elementos externos y escaparate de la tienda combinando los criterios comerciales e imagen de la tienda, animar y decorar la tienda, así como organizar y realizar acciones promocionales y la publicidad en el punto de venta. Para ello, en primer lugar se estudiará la psicología de la venta en el pequeño comercio, la organización interior del punto de venta y la distribución de productos en el pequeño comercio. Por último se analizarán las acciones promocionales en el punto de venta y la señalética y cartelística comercial.

COMT040PO - Gestión de ventas, marketing directo y utilización de redes sociales en la gestión comercial

Autor: Carolina Vélez Heredia

Número de Páginas: 438

Mediante esta especialidad se aprenderá a aplicar técnicas de marketing directo y digital a la gestión de ventas y de relación con los clientes. Además, se conocerán aspectos relacionados con el seguimiento tras los eventos, así como su planificación. Tema 1. Gestión de la Venta y su Cobro. Atención de Quejas y Reclamaciones. 1.1. La gestión comercial. 1.2. La relación con el cliente. 1.3. Servicio de atención al cliente. Quejas y reclamaciones. Tema 2. Herramientas de la Gestión Comercial. Seguimiento Después de Eventos. 2.1. El plan de marketing como herramienta de gestión. 2.2. La gestión comercial. 2.3. Planificación y desarrollo de eventos y actos comerciales. 2.4. La comunicación en marketing. Tema 3. Maréting Directo. 3.1. El marketing directo como parte del plan de marketing. 3.2. El plan de marketing directo. 3.3. Estrategias de interacción con los clientes. Tema 4. Marketing Digital. Utilización de las Redes Sociales y Otras Herramientas Web en la Gestión Comercial y de Marketing. 4.1. La web 2.0 en la empresa. 4.2. Marketing en medios sociales - crear contenidos y conversar. 4.3. Marketing en medios sociales - escuchar y medir.

Casos y cuestiones sobre Derecho Civil

Autor: Ángela Fernández Arévalo , Manuel Espejo Lerdo De Tejada , Asunción Marín Velarde , Guillermo Cerdeira Bravo De Mansilla , José Luis Arjona Guajardo-fajardo , Enrique Ramos Chaparro , María Del Rosario Sánchez Valle , Ana Laura Cabezuelo Arenas , María Del Carmen Fernández De Villavicencio Álvarez-ossorio , Ana Serrano Santamaría , Juan Pablo Murga Fernández

Número de Páginas: 208

La presente obra está concebida en dos formatos, papel y curso online, y ofrece herramientas eminentemente prácticas para el aprendizaje de una de las asignaturas troncales de la carrera de Derecho, Civil. A tal fin, en la presente obra, hecha desde la Universidad, pero con la colaboración de todo tipo de profesionales del Derecho, se propone al estudiante, y también al profesor, multitud de casos prácticos y de ejercicios de autoevaluación (con preguntas abiertas, también de tipo test, cuyas calificaciones y soluciones podrá encontrar el estudiante en Aula Reus, la plataforma de e-learning de Editorial Reus), así como de algunos seminarios sobre cuestiones debatidas (con todo tipo de apoyo bibliográfico, jurisprudencial, y de documentos de los que se podrá disponer en la propia plataforma de e-learning). Todo ello en correspondencia a los diversos bloques temáticos en que el Derecho Civil se estructura: Parte general y Derecho de la persona; Obligaciones y contratos; Derechos Reales; Familia, y Sucesiones. Se pretende, así, que el alumno adquiera con estas enseñanzas una competencia jurídica y un conocimiento racionalmente asimilado, que le valga en el futuro,...

Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos. UF0078.

Autor: Pilar GonzÁlez Molina

Número de Páginas: 222

Capacidades que se adquieren con este Manual: - Analizar la distribución turística y las entidades y medios que la configuran, estimando su evolución e incidencia de las nuevas tecnologías. - Analizar las relaciones comerciales, operativas y contractuales de las agencias de viajes y tour-operadores con los diferentes proveedores de servicios turísticos. - Analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, estimando su importancia para el logro de los objetivos empresariales. - Desarrollar los procesos de ventas y reservas de transportes, viajes combinados, excursiones y traslados, y aplicar los procedimientos establecidos Índice: La distribución turística 8 1. Presentación. 9 2. Concepto de distribución de servicios turísticos. 10 2.1. Características diferenciales de la distribución turística. 12 2.2. Los intermediarios turísticos. 12 2.3. Procesos de distribución de los diferentes servicios y productos turísticos. 15 3. Las agencias de viajes. 19 3.1. Funciones que realizan. 21 3.2. Tipos de agencias de viajes. 22 3.3. Estructuras organizativas de las distintas agencias de viajes. 24 4. Normativas y reglamentos reguladores de la actividad de las...

ADGG021PO: Fundamentos Excel

Autor: Carlos Casas Antúnez

Número de Páginas: 204

Se adquirirán los conocimientos necesarios para trabajar con las operaciones básicas y funciones habituales de las hojas de cálculo Excel contenidas en la aplicación Microsoft office. Tema 1. Introducción: Conceptos Básicos Tema 2. Introducir datos en las celdas 2.1. Introducir texto, números, fechas, horas y fórmulas. 2.2. Modificar el contenido de una celda. 2.3. Desplazarse por una hoja. Tema 3. Operaciones con libros de trabajo 3.1. Crear un nuevo libro. 3.2. Abrir un libro guardado anteriormente. 3.3. Trabajar con varios libros a la vez. 3.4. Guardar un libro. 3.5. Cerrar un libro. Tema 4. Trabajar con hojas de cálculo 4.1. Activar una hoja. 4.2. Seleccionar varias hojas. 4.3. Insertar nuevas hojas en un libro. 4.4. Cambiar el nombre de una hoja. 4.5. Eliminar, mover y copiar hojas de un libro. Tema 5. Operaciones de edición sobre celdas, filas y columnas 5.1. Seleccionar celdas. 5.2. Cambiar el alto de las filas y el ancho de las columnas. 5.3. Copiar y mover celdas. Tema 6. Aplicar formatos a las celdas 6.1. Aplicar formatos de número y de fuente. 6.2. Aplicar bordes y sombreado a las celdas. 6.3. Alinear y orientar el contenido de las celdas. 6.4. Borrar el...

UF0034 - Animación y presentación del producto en el punto de venta

Autor: Mº Carmen Gastalver Robles

Número de Páginas: 218

Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado ‘Actividades de venta’. Se aplicarán procedimientos de organización e implantación en el punto de venta físico en función de unos criterios comerciales previamente definidos, además de las técnicas de empaquetado y embalado siguiendo criterios definidos. Se confeccionarán informes derivados de la actuación en la venta, de acuerdo con objetivos definidos.

Marketing empresarial, dirección como estrategia competitiva

Autor: Sonia Janneth Limas Suárez

Número de Páginas: 276

El marketing está conexo a un entorno cambiante que va ofreciendo permanentemente nuevos desafíos a las empresas influyendo en la competitividad. Por eso es necesario que éstas conozcan los factores y hechos que influyen en el mercado, de manera tal, que satisfagan las necesidades y deseos de sus clientes de manera eficaz. En las organizaciones, el marketing es fundamental para el éxito empresarial. Razón por la cual este texto ha sido diseñado para proporcionar herramientas que le permitan a las organizaciones diseñar, organizar, ejecutar y controlar las actividades de marketing en una organización, logrando a su vez mejorar la competitividad.El texto ha sido diseñado de manera didáctica, presentando al final de cada capítulo, la sección para recordar, resumen, autoevaluación y ejercicio de aplicación, que tiene como objetivo además de recordar y verificar lo captado en su estudio, la aplicación y presentación de propuestas que mejoren el desempeño de las actividades de marketing de las empresas.El texto ha sido diseñado de manera didáctica, presentando al final de cada capítulo, la sección para recordar, resumen, autoevaluación y ejercicio de aplicación,...

E-commerce

Autor: Equipo Editorial

Número de Páginas: 124

Nociones básicas sobre el comercio electrónico Conocer las ventajas e inconvenientes que supone Saber qué tipos de comercio electrónico existen Saber en qué consisten las Webs 2.0 y sus características Conocer las tiendas virtuales y los tipos que exiten UD1. El comercio electrónico 1. Concepto 2. Negocios en la red. Modelos de negocio 2.1. Razones para estar en internet 2.2. Ventajas e inconvenientes frente al mercado tradicional 2.3. Tipos de comercio electrónico 2.4. Relación cliente-proveedor 2.5. El proceso de compra 2.6. Comercio electrónico según el medio utilizado UD2. Compraventa electrónica 1. Promoción sitios webs 2. Tiendas virtuales o productos 2.1. Tipología de tiendas virtuales 2.2. El escaparate virtual 3. Servicios en internet y medios digitales 4. Contratación electrónica 5. Protección de datos, dominios y ética 6. Seguridad en las compras 7. Medios de pago disponibles

MF1103_3 - Supervisión y desarrollo de procesos de servicios en restauración

Autor: Josefa María Zambrana Martínez

Número de Páginas: 318

Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Supervisar y Desarrollar Procesos de Servicio en Restauración. Para ello, se supervisarán los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración, desarrollando y supervisando la elaboración y acabado de platos a la vista del cliente y los procesos de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración. Por último, se estudiará el desarrollo de los procesos de Mise en Place, servicio y postservicio en el bar y restaurante y la atención al cliente en restauración y la revisión de la venta y facturación de servicios, así como analizar el desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente, y profundizando en la supervisión del montaje de locales y buffets.

UF0078 - Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos

Autor: Ismael Ramirez Márquez

Número de Páginas: 408

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a vender servicios y productos turísticos, a emitir los documentos de confirmación y pago que acrediten convenientemente el derecho del cliente a recibir los servicios reservados a su favor, a promocionar la oferta de servicios de la entidad entre sus clientes actuales y potenciales y a participar en la mejora de la calidad de los procesos y servicios de la unidad y entidad en que trabaja para elevar los estándares establecidos y el nivel de satisfacción de los clientes. Para ello, se estudiará en primer lugar la distribución turística, la venta de alojamiento, la venta de transporte y la venta de viajes combinados.

MF1104_3 - Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas

Autor: Josefa María Zambrana Martínez

Número de Páginas: 296

Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Gestionar departamentos de servicio en restauración. Para ello, se analizará la función y el proceso de planificación empresarial, definiendo planes adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas, así como aplicar métodos para la definición de puestos de trabajos y selección de personal apropiados. Por último se reconocerá la importancia de la integración y adaptación del personal a la organización y las acciones e instrumentos que las facilitan, además de ahondar en las técnicas de dirección de personal así como en los diferentes modos de implementación de los sistemas de calidad en unidades de producción culinaria.

Verificación y resolución de incidencias en una red de área local

Autor: Caballero GonzÁlez, Carlos , Matamala Peinado, Mauricio

Número de Páginas: 180

La variedad de averías que pueden surgir en el uso de redes de área local es bastante amplia, ya que los problemas pueden venir de diferentes puntos tales como errores humanos, errores físicos, errores de software o errores de configuraciones no adecuadas al problema que se quiere resolver. A través de este libro veremos de qué manera aplicar los procedimientos de prueba y verificación de los elementos de conectividad de la red, y las herramientas para estos procesos; además, aprenderemos a atender las incidencias de los elementos de comunicaciones de la red local y a proceder a su solución, siguiendo unas especificaciones previamente estipuladas. Cada capítulo se complementa con actividades prácticas y de repaso, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0855 Verificación y resolución de incidencias en una red de área local (70 horas), incardinada en el MF0220_2 Implantación de los elementos de la red local, transversal a los certificados de profesionalidad IFCT0209 Sistemas microinformáticos (RD 686/2011, de 13 de mayo, modificado por RD 628/2013, de 2 de agosto) e IFCT0110 Operación de...

UF1422 - Programación y evaluación aplicadas a la gestión cultural

Autor: Cristina Salinas López

Número de Páginas: 424

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar la infraestructura para desplegar y ejecutar la programación cultural usando los recursos acordes al tipo de acción cultural que se va a desarrollar, así como evaluar la programación cultural para estimar y valorar la adecuación de los eventos culturales realizados, colaborando, en su caso, con el responsable de cultura de nivel superior. Para ello, se estudiará la planificación de las programaciones para la gestión cultural y la evaluación de procesos de gestión cultural.

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa - MF1046_2

Autor: José Antonio Ruiz Vázquez

Número de Páginas: 246

Objetivos - Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. - Conocer las normas de atención al cliente y su uso. - Aplicar la comunicación en un bar-cafetería con los clientes. - Conocer y aplicar las diferentes técnicas de venta. - Realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar. - Realizar el cierre de un bar-cafetería. Contenidos: Sistemas de organización y distribución del trabajo La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones. Puesta a punto del material: Cristalería, cubertería, vajilla y mantelería. Mobiliario del bar. Maquinaria utilizada en el servicio de bar-cafetería: descripción, tipos y caidades. Mobiliario para servicio en mesa. Pedidos a economato: Orden, limpieza, llenado de neveras y hojas de pedido. Normas higiénico-sanitarias en el bar-cafetería. Decoración floral del establecimiento: flores y otros complementos. Preparación de aperitivos: Mise en place del servicio de aperitivos. Exposición de preparaciones culinarias en vitrinas y mesas expositoras ubicadas en barra. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa Servicio de bebidas en barra. Servicio de...

UF1744 - Comercialización de ofertas de pastelería

Autor: Francisca Angélica Monroy García

Número de Páginas: 400

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a analizar de forma periódica la situación de mercado en la que se encuentra el negocio, comercializar la oferta del establecimiento de pastelería de forma que se satisfagan las necesidades del cliente y promocionar la oferta del establecimiento de pastelería despertando el interés de compra con el objetivo de fidelizar a la clientela. Para ello, se analizará la venta de servicios, el análisis de la situación en el sector de la pastelería y la comunicación, el marketing y las ventas.