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Gran colección de libros en lengua castellana

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Cosas conocidas y extrañas

Autor: Teju Cole

Número de Páginas: 400

Teju Cole es un observador tan perspicaz como emotivo, dotado de una especial sensibilidad para captar la extrañeza latente en las realidades conocidas. El amplio abanico de temas que trata en los ensayos escritos para diversos medios y reunidos en este volumen atestigua la riqueza de sus intereses, que versan desde la política hasta los viajes, pasando por la fotografía, la historia o la literatura. "Hay otro libro posible que incluye todo lo que no aparece en éste [...] tal vez tendría un tono más crítico, sería más analítico e incluiría juicios más argumentados. Pero este libro que el lector tiene entre las manos, aunque reúne todos esos elementos, prefiere la epifanía". La lectura de estos textos, persuasivos y desafiantes a un tiempo, nos brinda la oportunidad de observar el mundo desde perspectivas insólitas y descubrir cosas nuevas en el más cotidiano de los paisajes. "Cole propicia el asombro ante el bagaje intelectual disfrazado de improvisación y levedad. Las cosas "conocidas y extrañas" del título son sólo una, familiar y desconcertante al mismo tiempo, y resumen la experiencia de estar vivo emocional e intelectualmente en este momento histórico"....

El affaire Arnolfini

Autor: Jean-philippe Postel

Número de Páginas: 254

El retrato del «matrimonio Arnolfini», que Jan van Eyck pintó en 1434, es uno de los cuadros más fascinantes de la historia del arte: admirado a lo largo de los siglos, objeto de innumerables estudios, esconde sin embargo un secreto, un significado oculto que se hurta aún hoy incluso a la mirada más atenta. ¿Quiénes son realmente el hombre y la mujer retratados en el cuadro?, ¿qué vínculo los unía? y, especialmente, ¿qué pistas pueden ofrecernos al respecto los objetos que los rodean? En este extraordinario ensayo, Jean-Philippe Postel observa con ojo clínico el lienzo para desvelar uno a uno los misterios que Van Eyck planteó en esta singular obra, como si se tratara del análisis forense en un relato policíaco. ¿Resolverá el misterio de una de las obras de arte más enigmáticas de todos los tiempos? «Esa mujer embarazada, ese marido distante, esas manos que apenas se tocan, ese espejo (¡no se habrá hablado ya bastante de lo que se ve en ese espejo!) lo han oído todo, excepto... Excepto lo que se va a leer aquí». Daniel Pennac «Postel ofrece la más osada y curiosa hipótesis». Sergio Vila-Sanjuán, La Vanguardia «Este libro nos da pie para...

Como el aire que respiramos

Autor: Antonio Monegal

Número de Páginas: 176

¿Qué es y para qué sirve la cultura? Más allá de definiciones simplistas e inveteradas que hacen de ella ora el mero producto intelectual y artístico de la elite, ora la manifestación de la humanidad en sentido antropológico, este iluminador ensayo pone el foco en la dimensión colectiva de los fenómenos culturales, es decir, en la relevancia social que, con independencia de consideraciones personales, nos involucra a todos, pues ¿qué sentido tiene si no nos ayuda a pensar y hacer posible un mundo mejor? Mediante un diálogo con las principales obras de referencia en la materia, Monegal interpreta la cultura como actividad intrínsecamente política e indisoluble de nuestro lugar y nuestra intervención en el mundo, pero sobre todo como bien común de primera necesidad para enfrentarnos a los retos de la existencia. «Lúcidamente Monegal cuestiona conceptos que solemos dar por descontados, y ahonda en la relación, siempre controvertida, entre política y cultura. Imprescindible». Jordi Llavina, La Vanguardia «Con claridad, concisión e inteligencia Monegal analiza la relación de la cultura con muchas otras cuestiones interesantes. Esta obra una lectura agradable,...

Panfleto de Kronborg

Autor: Jesús Del Campo

Número de Páginas: 192

El castillo de Kronborg, que inspiró a Shakespeare una de las obras cumbres de la literatura universal, es el punto de partida del singular viaje que nos invita a emprender este iluminador libro. A lo largo de sus páginas, la singular voz del narrador conducirá al lector por las sendas que unen pasado y presente de una tradición cultural en crisis, desmantelando así los falsos dogmas que la socavan. El resultado es un texto lúcido, heterogéneo e irreverente en el que temas tan dispares como la literatura de viajes, la lucha de clases, los contrastes entre las sociedades del norte y del sur de Europa, la historia del rock, el consumismo y el deterioro de los valores democráticos tienen cabida. Una obra extraordinaria que aúna literatura e historiografía para desentrañar las claves no sólo del pasado y el presente de Europa, sino también de su porvenir. «Sutil estilista y narrador potente, culto y canalla al mismo tiempo, sólido y juguetón, transparente y perverso, Del Campo resuelve a su favor todas las paradojas de la escritura». Enrique de Hériz

Hombres fatales

Autor: Elisenda Julibert

Número de Páginas: 151

De las muchas criaturas fabulosas que han poblado la literatura y el cine, la mujer fatal es una de las más recurrentes y proteicas de los dos últimos siglos, si bien forma parte de una antigua estirpe que se remonta hasta la inconstante Helena clásica que motivó la guerra de Troya o la temeraria Eva bíblica que condenó a la humanidad entera. A través del análisis de personajes literarios—de Carmen a Lolita—o cinematográficos—la Madeleine de «Vértigo» y la Conchita de «Ese oscuro objeto del deseo»—, la autora examina el mito de la temible «femme fatale» partiendo de un cambio de perspectiva: ¿y si, más que atestiguar el carácter funesto de ciertas mujeres, el estereotipo delatase una representación del deseo masculino singularmente aciaga? Como en una trama de intriga, este libro invita al lector a seguir la pista de los hombres que hay detrás de esas mujeres míticas, a las que la tradición ha señalado quizá tan sólo para desviar la atención y ocultar las pruebas más cruciales.

¿Éste es Kafka?

Autor: Reiner Stach

Número de Páginas: 324

Mientras se documentaba para su monumental biografía de Franz Kafka, Reiner Stach visitó numerosas bibliotecas y archivos de Praga e Israel, donde hizo incontables hallazgos fascinantes: manuscritos de una picardía o ternura extraordinarias, fotografías sorprendentes, fragmentos de cartas y testimonios de contemporáneos que vertían una inesperada luz sobre la personalidad y la obra del escritor praguense. En "¿Éste es Kafka?", Stach reúne los noventa y nueve hallazgos más inesperados, los sitúa comentando su procedencia o contrastándolos con la obra del escritor y nos descubre así algunas nuevas teselas del mosaico siempre incompleto de Kafka. Cada detalle examinado contribuye a desmontar el estereotipado mito del escritor neurótico y torturado, y pone al descubierto aspectos previamente ignorados de la colorida personalidad de uno de los mayores autores de todos los tiempos. "Stach tiene una mirada inquisitiva, ajena a los lugares comunes, que ve donde los demás no llegan". Elena Hevia, El Periódico "El Kafka que muestra Stach sorprende al lector de sus obras e incluso a quien conozca bien su biografía". César Cosas, El Correo "Probablemente sea Reiner Stach la...

Mexicana

Autor: Manuel Arroyo-stephens

Número de Páginas: 96

"Mexicana" es el homenaje personalísimo, ameno y original de Manuel Arroyo-Stephens a México y a su abrumadora capital, a su pasado y su presente, a sus sabores, olores y colores, a sus cielos, tierras y mares, y sobre todo a sus personajes, propios y adoptivos, con quienes el autor tuvo la suerte de cruzarse durante los años que vivió entre México y España. En este texto a caballo entre las memorias, la crónica y el dietario, el lector descubrirá a un narrador capaz de recrear con extraordinaria vivacidad no sólo el habla y la idiosincrasia de los chilangos (los orgullosos habitantes del Distrito Federal), sino todo el desconcierto y la fascinación que producen en el forastero los episodios con los que México parece dispuesto a retenerlo una y otra vez. "Su obra como escritor, escasa pero perdurable, destaca por su hondura y su marcada personalidad". Ernesto Baltar, The Objective

Los senderos del mar

Autor: María Belmonte

Número de Páginas: 240

Acompañada de Aristóteles, Goethe, Victor Hugo, Darwin, Jane Austen y tantos otros escritores, pintores o aventureros, la autora nos invita a realizar una travesía por la costa vasca. Un viaje sentimental a los lugares de la adolescencia se transforma en una exploración de los viejos caminos costeros, un recorrido por la historia humana y geológica, grabada de un modo particularmente revelador en los paisajes y las piedras de la costa, el primigenio umbral donde se encuentran dos mundos. Un texto inspirador que nos propone observar la naturaleza y deleitarnos en ella, contemplar los matices de la vida en estado puro y sentir su hondo latido. "Este recorrido por la costa vasca es en realidad una excusa para regalarnos montones de historias, anécdotas y curiosidades. Un viaje delicioso de la mano de una nómada con la mochila cargada de sensibilidad, cultura e inteligencia. Un viaje cautivador coleccionando conchas, piedras y palabras en el que aparecen Jack London, el surf y la gran ola Belharra de Biarritz; los caballitos de mar, Auden, la evolución del traje de baño, Moby Dick, la petromanía, los plesiosaurios de Mary Anning, el recuerdo del baño perfecto, desnuda en un ...

Cada día es del ladrón

Autor: Teju Cole

Número de Páginas: 144

Un joven médico regresa a su Lagos natal tras vivir quince años en Nueva York. La Nigeria de su infancia ya no existe; en su lugar encuentra una ciudad ganada por el consumismo, el desdén y la globalización. El espíritu del siglo XXI impregna el globo entero y de Manhattan a Lagos el mundo es una máquina bien engrasada, siempre y cuando se disponga de dinero para pagar, ya sea el soborno del funcionario de la administración estadounidense que expide un visado, o el extra que el empleado de la gasolinera nigeriana se cobra por rellenar el depósito. "Cada día es del ladrón" es una fábula sobre la corrupción moral y política, un relato conmovedor sobre el significado de volver al hogar. "Teju Cole es un representante clave de la gran nueva narrativa". Enrique Vila-Matas, "El País" "El hallazgo del detalle significativo hace de Cole uno de los escritores más inmediatamente reconocibles de la literatura estadounidense contemporánea". Patricio Pron, "El Boomeran(g)" "Cole pinta y colorea una fábula sobre la corrupción moral y política en Nigeria". Antonio Bordón, "La Provincia" "El retrato que ofrece es tan emocional que resulta imposible permanecer impasible". Eric...

Ciudad abierta

Autor: Teju Cole

Número de Páginas: 296

Julius, un joven psiquiatra nigeriano residente en un hospital neoyorquino, deambula por las calles de Manhattan. Caminar sin rumbo se convierte en una necesidad que le brinda la oportunidad de dejar la mente libre en un devaneo entre la literatura, el arte o la música, sus relaciones personales, el pasado y el presente. En sus paseos explora cada rincón de la ciudad. Pero Julius no sólo recorre un espacio físico, sino también aquel en el que se entretejen otras muchas voces que le interpelan. Ciudad abierta, novela bellísima y envolvente, supone el descubrimiento de una voz tan original y sutil como extraordinaria. "Esta es una novela distinta. Es distinta en estructura, en la amplicación del punto de vista y en su escritura, lo cual es como decir que estamos ante un libro extraordinariamente sugestivo y un verdadero derroche de arrojo literario. Ciudad abierta representa un logro memorable”. José María Guelbenzu, El País

Quien bien te quiere te hará reír (Bad Boy's Girl 4)

Autor: Blair Holden

Cuarta entrega de la adictiva serie #BadBoysGirl. Tessa O'Connell y Cole Stone (también conocidos como Colessa) se enfrentan ahora a una nueva dificultad en su relación: la distancia. Tessa O'Connell puede con todo y todavía con más. Por eso, al terminar la uni, se propone no dejar escapar ninguna oportunidad, aunque ello signifique mudarse sola a Nueva York mientras Cole termina su carrera de Derecho. Al fin y al cabo, después de todo lo que han pasado juntos, podrán sobrevivir a una relación a distancia... ¿verdad? Junto a sus nuevos amigos y hermanastros, a la épica abu Stone y a otros extras que reaparecen por todo lo alto, Cole y Tessa tendrán que enfrentarse a la vida real como pareja y superar todos los obstáculos para construir su forever and ever. ADVERTENCIA: Esta historia viene con un Cole Stone con niveles de adorabilidad nuncavistos. Camino de convertirse en un señor abogado, pero con un corazón eternamente gamberro, sigue siendo el chico malo del que te enamoraste, pero más guapo, más sensible y todavía más enamorado de su Bizcochito. Los lectores de la saga han dicho... «Sé que con este libro voy a sufrir, reír y volverme a enamorar.» «¡Más...

Por un nuevo Renacimiento

Autor: Giacomo Marramao

Número de Páginas: 64

En el mundo global, el futuro no se sostiene ya sobre fundamentos y certidumbres, sino sobre un sentimiento de inestabilidad análogo al que la humanidad europea conoció en el paso del siglo XV al XVI, en el tránsito hacia el Renacimiento. De aquel extraordinario laboratorio de experimentación, marcado por un cruce fecundo entre arte y ciencia, invención técnica y filosofía natural, irrumpe –de Leonardo a Maquiavelo– una imagen de la naturaleza humana desvinculada de toda esencia y entregada a la dimensión de lo posible y lo contingente. Un escenario espléndido y dramático que, proyectándose más allá de los paradigmas científicos y políticos de la modernidad, se presenta hoy ante nuestra mirada como un preludio de nuestro presente. Los desafíos del mundo digital, el cambio climático, la biorrobótica y las revoluciones del capitalismo llaman a inaugurar un nuevo Renacimiento. «En realidad, al quedar sin fundamento, la pregunta “¿Qué es el hombre?” planteaba una cuestión filosófica decisiva: el sello de lo humano es lo posible».

El medallón perdido

Autor: Ana Alcolea

Número de Páginas: 176

Benjamín va a pasar el verano a África, a la casa de su tío Sebastián, cerca de la zona donde dos años antes murió su padre en un accidente de avión. Durante su estancia en Gabón, Benjamín recupera la memoria de su padre, aprende a conocerse a sí mismo y a los demás, y vive su primera historia de amor. Como le dice su tío, África cambia a las personas, y él no es una excepción.

Biodiversidad y ecología mexicana

Autor: Acosta-godoy, Francisco , Alavez-sosa, Liliana , Alonzo-rojo, Fernando , Amezcua-rojas, Mayra , Ávila-rodríguez, Verónica , Ávila-treviño, Edith , Ávila-valles, Blanca Ivonne , Aviña-martínez, Gabriel Nicolás , Balderas-hernández, Fernando , Barragán-hernández, Víctor Manuel , Becerra-lópez, Jorge Ernesto , Becerra-lópez, Jorge Luis , Becerra-sandoval, Sindy Janet , Borja-jiménez, Juan Miguel , Britton-stanford, Craig , Calyecac-cortero, Humberta Gloria , Cano-villegas, Omag , Cardoza-martínez, Gabriel Fernando , Carrillo-reyes, Arturo , Castañeda-gaytá Gamaliel , Cerano-paredes, Julián , Cisneros-valdéz, Ma. Edubiges , Constante-garcía, Vicenta , Correa-ramírez, Miguel Mauricio , Cruz-rodríguez, Juan Antonio , Cueto-wong, María Cristina , Cuevas-sánchez, Jesús Axayacatl , Czaja, Alexander , De La Fuente-salcido, Norma Margarita , De Los Santos-villalobos, Sergio , Domínguez-coronado, Karen Lizbeth , Domínguez-martínez, Pablo Alfredo , Duarte-hernández, Mario , Dávila-ruelas, León Alejandro , Díaz-astorga, Vekani Guadalupe , Díaz-velásquez, Clara Estela , Esparza-alcalde, Federico , Estrada-arellano, Josué Raymundo , Estrada-rodríguez, José Luis , Favela-gonzález, Kenia Mirozlava , Flores-esparza, Mariana Anahí , Flores-hernández, Felipe De Jesús , Flores-pérez, Leonardo Roberto , Flores-rivas, Joel David , Flores-loyola, Erika , Galicia-chávez, Martín , Garay-martínez, Jonathan Raúl , García-campos, Francisco Efraín , García-de La Garza, Juan Pablo , García-de La Peña, Cristina , García-montelongo, Ana María , García-montelongo, Mónica , García-pereyra, Jesús , García-reza, Italia Elena , García-Ávila, Deneb , González-alanís, Luz Elena , Goytia-sierra, Jorge Luis , Granados-rivera, Lorenzo Danilo , Guajardo-guajardo, Raúl Dante , Guerra-rivera, Ana Janeth , Guevara-herrera, Ricardo , Gutiérrez-granados, Gabriel , Guzmán-gutiérrez, José Rubén , Hernández-martínez, Karina , Herrera-vargas, Cecilia , Iverson, John B. , Jaime-rosales, Adriana , Jurado-ybarra, Enrique , Maeda-martínez, Alejandro , Maldonado-jáquez, Jorge Alonso , Marentes-magallanes, Duilio Jacobo , Marszalek-elzbieta, Jolanta , Martínez-guerrero, José Hugo , Martínez-lara, Filiberto , Martínez-luque, Erick Omar , Martínez-martínez, Jonathan Jair , Martínez-sifuentes, Aldo Rafael , Martínez-sánchez, Itzcóatl , Mauricio-lópez, Olga Patricia , Medina Medrano José Roberto. , Meza-herrera César Alberto , Meza-sánchez, Iris , Muro-pérez, Gisela , Murugan, Gopal , Méndez-catalá, Claudia Fabiola , Méndez-medina, Armando , Nava-reyes, Benjamín , Nava-reyna, Erika , Navarro-muñoz, Claudia Estefanía , Nájera-alvarado, Varinia Elisa , Nápoles-gonzález, Alejandro , Obregón-barboza, Hortencia , Ordaz-lópez, María Guadalupe , O’halloran-lepe, Terrance Vincent , Pacheco-torres, Irene , Palacio-rodríguez, Rubén , Pereda-solís, Martin Emilio , Peña-huerta, Alejandra Valeria , Porras-múzquiz, Héctor , Puente-valenzuela, Cristo Omar , Puentes-gutiérrez, Judith , Reyes-muñoz, Jesús Lumar , Reynoso-nolasco, Gerardo , Rioja-paradela, Tamara Mila , Rivera-sylva, Héctor Eduardo , Rivera-villanueva, Aquetzalli Nayelli, , Rodríguez-almaraz, Gabino Adrián , Rodríguez-lópez, Bruno , Rodríguez-sifuentes, Lucio , Rojas-martínez, Mónica Alejandra , Romero-méndez, Ulises , Rosendo-vera, Celeste Izamar , Rubio-graciano, Rosa Bertha , Ríos-saucedo, Julio César , Sahagún-luna, Laura Yajhaira , Salas-carranza, Rafael , Samano-rentería, Miguel Ángel , Sandoval-becerra, Fátima Magdalena , Segovia-mota, Jessica Paulette , Sierra-franco, Daniel , Solís Hernández, Alicia , Sáenz-mata, Jorge , Sánchez-alfaro, María Fernanda , Sánchez-huerta, José Luis , Sánchez-reyes, Uriel Jeshua , Sánchez-salas, Jaime , Tarango-arámbula, Luis Antonio , Unzueta-Ávila, Efrén , Vaca-paniagua, Felipe , Valenzuela-núñez, Luis Manuel , Valles-lópez, Jazmín , Vargas-gonzález, Gabriela , Velasco-castillo, Cirenio , Velázquez-rodríguez, Gabriela Esperanza , Villa-lópez, Mirian Mayela , Villa-maturino, Manuela Corazón De María , Zamora-gutiérrez, Verónica , Zapata-jaime, Régulo

Número de Páginas: 226

La compilación presenta información actual sobre temas de diversidad biológica y ecología de especies relevantes en términos de conservación, así como aspectos de uso sustentable de recursos naturales. La diversidad biológica comprende el cúmulo de organismos vivos considerando todos los niveles de su organización (genes, poblaciones, especies, comunidades, hábitats, ecosistemas y paisajes). Por su parte, la ecología busca comprender las relaciones que existen entre los organismos y los elementos bióticos y abióticos en su medio ambiente. Ambas líneas de investigación se encuentran estrechamente relacionadas y conforman la base para el aprovechamiento adecuado de los recursos naturales disponibles.

El burdel de las gitanas

Autor: Mircea Eliade

Número de Páginas: 164

B+En algunas personas, bajo las apariencias de una ramplona trivialidad, surge a veces la revelacion de las estructuras profundas de lo real.B; B+Las Tres graciasB; , B+El puenteB; y B+El burdel de las gitanasB; son tres relatos iniciaticos que, como otras obras narrativas de Mircea Eliade, estan estrechamente ligados a sus estudios sobre religion y mitos. Sus personajes, entre la memoria y el sueno, transitan las melancolicas calles de Bucarest o recorren los paisajes rumanos en busca de una respuesta a la existencia y sus misterios.

Complejidad y sistemas complejos

Autor: César A. Abarca-garcía Et Al.

Número de Páginas: 227

El mundo actual enfrenta problemas de creciente complejidad cuyos elementos y componentes no siempre han sido interpretadas adecuadamente. Los desordenes sociales, las turbulencias políticas, el terrorismo, el caos financiero, son expresiones utilizadas cada vez más recurrentemente por analistas y especialistas para intentar describir el acontecer de una sociedad enfrentada a una crisis profunda que se reproduce en todos los niveles y espacios del escenario político, económico, social y cultural.

La ansiedad de la influencia

Autor: Harold Bloom

Número de Páginas: 192

La historia poética, según el argumento de este libro, sería indistinguible de la influencia poética, pues los poetas fuertes forjan esa historia malinterpretándose unos a otros para despejar un espacio imaginativo para sí mismos.

Más fría que la guerra - Premio Minotauro 2021

Autor: Fabián Plaza Miranda

Número de Páginas: 304

Desde 1969, la humanidad ha sufrido, de manera aislada, el ataque de "malosviajes", unas indestructibles criaturas asesinas de otra dimensión. En 1989, el teniente Arturo Crespo, oficial de inteligencia del CESID, es elegido para una misión cuya credibilidad se encuentra a la altura del desprecio que le profesan su jefe y sus compañeros: conseguir que España entre en la Organización de Defensa Alterdimensional, el organismo que vela por la seguridad de los ciudadanos frente a ataques de naturaleza sobrenatural. En un contexto de Guerra Fría, Arturo deberá unir fuerzas con los agentes parafísicos Callahan y Mazur para atajar los cada vez más frecuentes ataques de "malosviajes". El jurado de esta nueva edición está formado por: Elia Barceló, escritora de género fantástico. Isa J. González, miembro de Pórtico. Sabino Cabeza, ganador del Premio Minotauro 2020. Roberto Jiménez, jefe editorial de Webedia (Xataka) Antonio Runa, director del podcast de fantasía 'La Órbita de Endor'

Pechos y huevos

Autor: Mieko Kawakami

Número de Páginas: 434

En un sofocante día de verano, Makiko viaja a Tokio a visitar a su hermana Natsu. Incapaz de aceptar los cambios de su cuerpo después de dar a luz, Makiko está obsesiona con la perspectiva de someterse a una cirugía de aumento de senos. Mientras tanto, su hija Midoriko, de doce años, vive paralizada por el miedo a la pubertad que se aproxima y se siente incapaz de expresarse más allá de a través de una libreta. Por su parte, Natsu tiene treinta años, es aspirante a escritora y lucha con su propia identidad indeterminada de no ser ni una "hija" ni una "madre". Reunidas en un barrio de clase trabajadora en Tokio, pasarán juntas unos días en los que el silencio de Midoriko será un catalizador para que confronten sus miedos, muchos de ellos impuestos en gran medida por ser mujer en la sociedad actual, y sus secretos familiares. Apadrinada por Haruki Murakami y Elena Ferrante, Mieko Kawakami se ha convertido en un fenómeno literario internacional y combina en estas páginas comedia y realismo para pintar un retrato de la feminidad de la clase trabajadora contemporánea.

Datos de Composicion de Alimentos

Autor: H. Greenfield , D. A. T. Southgate

Número de Páginas: 334

Los datos de composicion de los alimentos son esenciales para diversos fines en numerosas esferas de actividad. El establecimiento de una red mundial de bases de datos de composicion de alimentos compatibles es una tarea importante que requiere un enfoque sistematico tanto para la obtencion como para la compilacion de datos de buena calidad. Los Datos de composicion de alimentos se prepararon como un conjunto de directrices que sirvieran de ayuda a los particulares y las organizaciones que se ocupaban del analisis de los alimentos, la compilacion de datos, su difusion y su utilizacion. Su objetivo primordial es mostrar la manera de obtener datos de buena calidad que satisfagan las necesidades de los multiples usuarios de las bases de datos de composicion de alimentos. Las presentes directrices se basan en la experiencia adquirida en los paises que tienen en marcha programas de composicion de alimentos desde hace muchos anos. En conjunto, la estructura de estas directrices sigue las etapas de un programa ideal para la creacion de una base de datos amplia de composicion de alimentos: seleccion de alimentos y sus componentes para el analisis, muestreo de alimentos, metodos...

Diccionario de anatomía comparada de vertebrados

Autor: José Alvarez Del Villar , Ticul Alvarez , Sergio Ticul Alvarez Castañeda , Instituto Politécnico Nacional (méxico)

Número de Páginas: 252

Estilos radicales

Autor: Susan Sontag

Número de Páginas: 292

Los ocho ensayos incluidos en este libro son una portentosa muestra de la pluralidad filosófica de Susan Sontag. Estilos radicales (1969), la segunda colección de ensayos de Susan Sontag, extiende las investigaciones apuntadas en Contra la interpretación a nuevas consideraciones sobre el cine Bergman y Godard, la literatura Cioran, la política la guerra de Vietnam y un magnífico estudio sobre la pornografía, «La imaginación pornográfica», por mencionar algunos de los ocho ensayos certeros que contiene este volumen. Reseña: «Susan Sontag es uno de los críticos más valiosos e interesantes que tenemos, una escritora de la que es posible aprender continuamente.» Richard Gilman, The New Republic

Gacetas de literatura de México

Autor: José Antonio De Alzate Y Ramírez

Número de Páginas: 472

Contiene selecciones de diversas publicaciones periódicas de José Antonio de Alzate y Ramírez.

La mente fenomenológica

Autor: Dan Zahavi , Shaun Gallagher

Número de Páginas: 368

"La mente fenomenológica" presenta la primera introducción a las cuestiones fundamentales sobre la mente desde la perspectiva de la fenomenología. Incluye los siguientes temas: ¿Qué es la fenomenología? La naturalización de la fenomenología y las ciencias cognitivas Fenomenología y conciencia Conciencia y autoconciencia Tiempo y conciencia Intencionalidad La mente corporizada Acción Conocimiento de otras mentes Mentes situadas y extendidas Fenomenología e identidad personal. Los capítulos tienen características que facilitan su comprensión, como gráficos y resúmenes, y la presente edición se publica con un nuevo prefacio y una nota a la edición castellana. Todo ello hace de este libro la introducción ideal a los conceptos clave en fenomenología, ciencia cognitiva y filosofía de la mente.

Tratado latinoamericano de sociología

Autor: Enrique De La Garza Toledo , Josefa Salete Barbosa Cavalcanti

Número de Páginas: 330

Las nuevas perspectivas teóricas en algunas de las más importantes subdisciplinas de la Sociología, sobre todo las de aquellas que parten de las crisis paradigmáticas de fines de los setenta y principios de los ochenta, son las que se abordan en esteTratado Latinoamericano de Sociología, y con enfoque desde los problemas sociales de América Latina. Obra novedosa en el campo de las ciencias sociales por abordar y vincular las teorías sociológicas internacionales con la singularidad teórica y práctica latinoamericanas

Borderlands / La frontera

Autor: Gloria Anzaldúa

Número de Páginas: 300

"Este libro es un texto mestizo, tanto política como estéticamente. En él se entrecruzan autobiografía, ensayo y poesía con una escritura que desafía la linealidad narrativa y se desliza entre las lenguas que definieron las experiencias vitales de Anzaldúa: español, inglés, náhuatl, mexicano norteño, tex-mex, chicano y pachuco, para producir un nuevo discurso crítico que impide esencialismos y pretende, por el contrario, celebrar las múltiples identidades en las que se reconocen los sujetos fronterizos y que dan forma a la conciencia de la llamada Nueva Mestiza. Anzaldúa desarrolla, por un lado, una redefinición de la identidad nacional chicana, fundada en el mito de Aztlán, así como una transformación del discurso de mestizaje ideado por Vasconcelos, para proponer un nuevo sujeto mestizo mujer: la Nueva Mestiza, sujeto heterogéneo, marginal y de herencia indígena; mujer de color, lesbiana y habitante de la frontera, cuya identidad se construye a partir de sus luchas y de su origen racial, lingüístico e histórico, y cuyo reconocimiento problematiza la universalidad heteronormativa, patriarcal y excluyente con la que el colectivo y el movimiento chicanos...

El proceso de industrialización en la ciudad de México, 1821-1970

Autor: Gustavo Garza

Número de Páginas: 456

El objetivo de esta investigación es analizar las principales características y determinantes del proceso de industrialización de la ciudad de México. En su carácter de estudio de caso, intenta explicar la lógica general de la elevada concentración territorial de las actividades económicas y de la población en economías de corte capitalista.

Infancia y guerra en Centroamérica

Autor: Florentino Moreno Martín

Número de Páginas: 248

"Studies how the experience of war affects children's development. Children aged eight to 14, numbering 891 in all, were interviewed in 1989 in Nicaraguan war zones, Honduran contra refugee camps, and (as a control of sorts) in Extremadura, Spain. The use and review of the socialization literature is not impressive, but this topic is infrequently studied. Children in war show a widespread acceptance of a polarized view of social relations, and girls and boys often diverge sharply and develop sex-differentiated orientations toward warfare"--Handbook of Latin American Studies, v. 57.

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