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La cocina de Coco

Autor: Sebastián Agost Carreño

Número de Páginas: 624

Mi experiencia como cocinero, mi pasión y respeto por este oficio están puestos en cada página. Te invito a mi cocina: simple, sabrosa y realizable. Recetas caseras, simples y sabrosas, explicadas paso a paso. Secretos para lucirte con ingenio. Este es mi primer libro de recetas, probadas en el corazón de mi propia casa: mi cocina. Un libro de consulta como los de antes, esos con los que de verdad salías airoso. Para escribirlo dejé de lado mi espíritu más aventurero y me concentré en lo aprendido en dieciocho años de profesión. Con más de 120 recetas, está pensado para los que saben de cocina y los que no, para todos los paladares y bolsillos, con el justo equilibrio entre el sabor de lo casero y el toque "gourmet" que me gusta darle a mis platos. Para que puedas resolver con ingenio tus comidas diarias y para que también te luzcas en alguna ocasión especial. Mi experiencia como cocinero, mi pasión y respeto por este oficio están puestos en cada página. Te invito a mi cocina: simple, sabrosa y realizable. Coco

Psiquiatría infanto juvenil

Autor: Dra. MarÍa Cristina Brio , Dra. MÓnica Alonso , Mt. Elizabeth BarnabÁ , Dra. MarÍa Cecilia Agost CarreÑo , Dr. SebastiÁn Cukier , Dra. M. Flavia Dorrego , Dra. Mariana Fazzina , Lic. Celina E. GastÓn , Dra. MarÍa Teresa Grosso , Dr. Ezequiel N. Mercurio , Dra. Liliana Ongaro , Dra. Cecilia Penna , Dra. Sylvia Haydee Subia , Dra. Karina Yelin

Número de Páginas: 673

La psiquiatría infanto-juvenil evolucionó en las últimas décadas del siglo XX y continúa delineando su perfil de la mano de la neurociencia. La particularidad de la expresión de los cuadros psiquiátricos en la niñez y en la adolescencia, vinculados con el neurodesarrollo y con las comorbilidades que pueden presentarse, le agregan complejidad tanto en el diagnóstico como en los tratamientos psicofarmacológicos y terapéuticos. Esta obra fue pensada como una herramienta actualizada que les permitirá a los especialistas de la salud mental la toma de decisiones, en diferentes tipos de abordajes.

Fallos de la Corte Suprema de Justicia nacional, con la relación de sus respectivas causas

Autor: Argentina. Corte Suprema De Justicia De La Nación

Número de Páginas: 834

Desarrollo profesional docente

Autor: Carlos Marcelo García , Denise Vaillant

Número de Páginas: 173

PROFESSIONAL EDUCATIONAL DEVELOPMENT. How does one learn how to teach? - Through experiences analyzed in this book, in the countries of the OECD as much as in Latin America, and in spite of the great heterogeneity of contexts, a series of factors can be identified that act positively in the development of professional education. The educational policies of each country should identify objectives and orientations adapted to their own circumstances. Good policies are needed in order that development of professional education ensures the competencies that teachers and professors will require along their extensive professional trajectory. Society needs good teachers and professors whose professional practice responds to professional standards of quality, and that they comply in the first place with a basic commitment: that of respecting the right of students to learn.

Compendio del Manual de urbanidad y buenas maneras

Autor: Manuel Antonio Carreño

Número de Páginas: 132

Eva Perón

Autor: Copi

Número de Páginas: 94

Biografías militares:

Autor: José María Baraya

Número de Páginas: 484

En 1874 José María Baraya, elaboró una recopilación histórica de la forma cómo las fuerzas independentistas encabezadas por el Libertador Simón Bolívar derrotaron al poderoso ejército español, declararon la independencia política de la Gran Colombia frente a la monarquía absolutista de la corona y construyeron la república. El texto es en una recopilación de biografías de algunos de los más brillantes oficiales que comandaron a los soldados durante la gesta emancipadora, quienes por circunstancias de modo, tiempo y lugar, después se vieron forzados a participar política y militarmente en sucesivas guerras civiles, sucedidas en territorio colombiano, como consecuencia de las ambiciones caudillistas, las intrigas políticas y la miopía geopolítica de los caciques de las élites regionales. Con lenguaje claro y llano, el autor de Biografías Militares: O, historia militar de medio siglo en el país (1874) transmite a los lectores una idea concreta y comprensible de la forma cómo se estructuraron los primeros oficiales del ejército nacional, al calor de la contienda armada, cómo profundizaron sus conocimientos en táctica y estrategia, y cómo la marejada de...

Informe argentino sobre desarrollo humano

Número de Páginas: 504

Historias Secretas Del Futbol Chileno III

Autor: Luis Urrutia O ́nell (chomsky)

Número de Páginas: 136

¿Qué decir de este libro, uno más para engrosar el brillante currículo de Chomsky? Que es, desde luego, un texto dirigido al fanático del fútbol, escrito con la rigurosidad de siempre. No en vano Chomsky sacrificó noches enteras buscando el detalle que faltaba, la foto perdida, armando el oscuro rompecabezas de un episodio. ¿Cuánto le costó acceder a un entrevistado para confirmar un dato que manejaba en forma extraoficial? ¿Cuánto le costó dar con la persona clave del capítulo de Green Cross? ¿Cuánto le costó llegar al momento más dramático de la vida de un entrenador, aquel en que se asoma temerariamente a un balcón, dispuesto a dejarse llevar por el vértigo del fracaso?

I Congreso CEU de Innovación Educativa y Docente 2020

Autor: Rey-stolle, Mª Fernanda , Bonilla, Mª Del Rocío , Villagrasa, Victoria

Número de Páginas: 353

La innovación es uno de los ejes estratégicos en los que hemos trabajado intensamente en los últimos cursos en todos los centros del CEU. Es más, yo diría que en el CEU la innovación es una constante desde sus orígenes, desde su fundación, hace ya casi 9 décadas, por don Ángel Herrera Oria. Innovación en un sentido transversal, puesto que entendemos que la innovación puede aplicarse a cualquiera de los ámbitos y tareas del quehacer educativo.

Dermatología clínica + StudentConsult en español

Autor: Carlos Ferrándiz Foraster

Número de Páginas: 487

La cuarta edición sigue la misma filosofía que las ediciones anteriores, ya que se presenta como un texto eminentemente práctico y útil en el aprendizaje de la asignatura de Dermatología. Se trata de una obra de fácil lectura y muy práctica, cuyo núcleo principal lo constituyen aquellas patologías que por su frecuencia o gravedad son de conocimiento obligatorio tanto para el estudiante como para aquellos profesionales en formación y para los profesionales ya en ejercicio. La obra sigue el mismo esquema que en la anterior edición, incorporando las últimas novedades terapéuticas y los conceptos que a lo largo de estos últimos años se han asentado en la patogenia de las disitntas enfermedades como consecuencia del gran desarrollo de la investigación traslacional. Igualmente, se han modificado todos aquellos textos /tablas con el fin de conseguir una máxima calidad docente. Una novedad importante de esta 4a edición es la inclusión de contenido adicional en castellano en la plataforma StudentConsult.es.

Trasplante de órganos

Autor: J. Octavio Ruiz Speare

Número de Páginas: 734

Y cosas que me callo

Autor: Antonio Carreño

Número de Páginas: 76

El primer poemario de Antonio Carreño es una caja negra que guarda las respuestas que nos quedan después del accidente. Del de amar, del de creer, del de vivir. Respuestas que nos hacen preguntarnos de nuevo: ¿por qué no volver a intentarlo? Estos poemas hablan de aquellas noches que me mordí la lengua por no poder morder la tuya, de todos los espejos que rompí para dejar de verte, de las hojas que ningún otoño se atrevió a arrancar. Son grito sordo de amor y revolución, si acaso no fueran lo mismo.

El Sabor de la tierruca

Autor: José María De Pereda

Número de Páginas: 368

Las Brigadas Internacionales

Autor: Josep Sánchez Cervelló , Sebastián Agudo

Número de Páginas: 536

Las Brigadas Internacionales forman parte indisociable de nuestra memoria histórica asociada a la Guerra Civil, una memoria histórica bien distinta según de qué lado de las trincheras se estuviera, así como de la ideología y valores de los que nos hagamos partícipes los españoles y cuantos extranjeros los asuman como propios. Sobre ellas no dejan de aparecer estudios e investigaciones como los que hoy se reúnen aquí, que tienen su origen en algunas de las ponencias y comunicaciones presentadas en el Congreso Internacional del Antifascismo Combatiente, desde las Brigadas Internacionales a la “resistencia”, que tuvo lugar en Barcelona con motivo del 75.º aniversario de la creación de las Brigadas los días 27, 28 y 29 de octubre de 2011. Participaron en tal evento destacados especialistas españoles y extranjeros que abordaron la cuestión desde diversas perspectivas enriqueciendo así nuestro cocimiento de su participación en la GCE y su significación histórica.

El acto administrativo

Autor: Juan Carlos Cassagne

Número de Páginas: 428

El Cretácico de España

Autor: International Geological Correlation Programme. Project No. 58 -- Mid-cretaceous Events. Grupo Español De Trabajo

Número de Páginas: 692

Desarrollo y evaluación de competencias en Educación Superior

Autor: Ascensión Blanco Fernández (coord.)

Número de Páginas: 191

DEVELOPMENT AND EVALUATION OF COMPETENCIES IN HIGHER EDUCATION. This book is written in a moment of big changes and of important social and educational reforms, in contexts of Secondary Education as well as in Higher Education, in the European Space of Superior Education (EEES). These changes demand an educational model centered in learning and in the integral formation of students, which implies a change of role for both the teacher as well as for the student, with the consequent rethinking of competencies in Superior Education. The authors contribute the definition, development and evaluation of generic competencies that they propose to develop in the university student. They propose as key competencies, planning of objectives, responsibility, critical thinking, team work, oral communication, creativity and innovation, interpersonal understanding and communication skills, as well as the use of the IT in the search and elaboration of information, the handling of the interculturality in the classroom, negotiation and conflict management.

Libros españoles en venta, ISBN

Número de Páginas: 1218

Historias de conceptos

Autor: Reinhart Koselleck

Número de Páginas: 320

El centro de la obra de Reinhart Koselleck lo ocupa la denominada «historia de los conceptos», cuyo paradigma él desarrolló —en su calidad de «historiador pensante», como le llamara Hans-Georg Gadamer—, convirtiéndolo en fundamento del monumental diccionario Conceptos históricos fundamentales, editado junto con Otto Brunner y Werner Conze. La historia de los conceptos se dirige específicamente contra una historia de las ideas abstracta y se orienta hacia el estudio de los usos lingüísticos en la vida social, política y jurídica. Este enfoque es así capaz de medir las experiencias y expectativas concretas en el punto de articulación entre las fuentes, ligadas al lenguaje, y la realidad político-social. Los escritos reunidos en este volumen constituyen la parte más significativa del último legado intelectual de Koselleck. En ellos se narra la historia del mundo moderno a través de las historias de conceptos como «revolución», «crisis», «ilustración», «emancipación», Bildung y «utopía». Se pone así de manifiesto el doble estatuto de estos conceptos: su función de indicadores y de factores del proceso histórico. El análisis...

Libros españoles, ISBN.

Número de Páginas: 2038

Todo Dulce

Autor: Maru Botana

Número de Páginas: 0

Las mejores recetas de la pasteleria internacional, que le permitiran desplegar toda su creatividad y deleitar a toda la familia. Maru Botana ha seleccionado aqui sus mejores recetas y secretos. Mas de 200 recetas artesanales, clasicas o novedosas.

Principado Y Potestad: Una Historia del Co-Principado de Andorra

Autor: Francisco Julio Donoso Saez

Número de Páginas: 280

una historia de Andorra, desde los primeros que se citan en la Historia de Polibio en las guerras púnicas, cuando se les denomina Andosinos. Pasando por los condes de Foix y el catarismo, hasta la Leyenda Negra del país pirenaico, pasando por crónicas de los años 60, origen del Opus Dei, a través del exilio de Escrivá de Balaguer, reflexiones, planes de futuro, historia actual.LUchas sociales actuales en Andorra, exocracia del obispado de la Seu d ́urgell. Poemas y cancionero andorrano. IBERIA SEFARAD....Historia del Historiador, primera edición con alguna que otra falta ortográfica 3 años de estudioPOR UNA NOVA ANDORRA LA VELLA

¡Toda la carne al asador!

Autor: Locos X El Asado

Número de Páginas: 177

El nuevo libro de recetas de la banda de influencers gastronómicos más populares de Argentina y con mayor proyección internacional. Cuenta con un mapa de los cortes vacunos, un pequeño glosario latinoamericano y una oda a la Patagonia, trucha y cordero incluidos. Fue hace algunos años. Kevin Chochlac -más conocido como el Croata- volvió de la facultad con una obsesión en su cabeza emprendedora: crear una comunidad online, mundial, abierta y divertida en la que todos pudieran encontrar su espacio de pertenencia. Mientras se abría el marote evaluando ideas, le llegó un mensaje del Laucha, Luciano Luchetti: "Muchachos, ya es jueves, no voy a volver a hacer yo solo todas las compras para el asadito de mañana, eh. ¿Quién me acompaña?". El Croata, el Laucha y otros veinte amigos compartían el mismo ritual desde hacía ya cinco años: asado en el quincho todos los viernes. Una práctica que los mantuvo unidos después del secundario y más allá de la facultad y las nuevas responsabilidades de cada uno. "Che, Lauchón -aprovechó Kevin a decirle-, tengo ganas de empezar una comunidad de asado; es algo que va a unir al mundo. Es la comida más rica que existe y además...

Grandes historias de la cocina argentina

Autor: Daniel Balmaceda

Número de Páginas: 306

Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos? El aplauso se pedía para la asadora, porque hubo un tiempo en que el asado fue cosa de mujeres. Y si bien no inventamos el dulce de leche, podemos otorgarnos el hallazgo de la provoleta y la tira de asado. No todos los gauchos comían carne, la historia desconocida del jinete vegetariano que seguía una estricta dieta a base de verduras lo demuestra. Los famosos scones de Victoria Ocampo en San Isidro. El fanatismo de Sarmiento por los pepinos. La relación de Borges con el sushi. El café que tomó San Martín al pie de la Cordillera. La pasión de Rivadavia por la miel. Juan Martín de Pueyrredón y sus platos exóticos. ¿Qué almorzó Belgrano durante las invasiones inglesas? ¿E Yrigoyen minutos antes de asumir su presidencia? ¿Qué comieron los gobernadores que suscribieron el acuerdo de San...

HonestPizza Revolution

Autor: Roberto Brisciani , Julia De La Morena

Número de Páginas: 364

El libro de recetas con las masas saludables que están revolucionando el mercado culinario y seduciendo a los foodies más exigentes. Roberto Brisciani, alma mater, junto a Julia de la Morena, de HonestPizza, ha elaborado durante más de treinta años las fórmulas de masa para pizza más vendidas de España y Europa. Con la pandemia, al cerrar los restaurantes durante los primeros meses de confinamiento, consiguieron dar un paso más en su empresa y popularizar sus masas Honest a través de la cuenta @thinkingfoods, llegando a miles de hogares haciendo honor al concepto de su propuesta: pizzas ecológicas, elaboradas con harina 100 % integral molida a la piedra, masa madre, superalimentos y todos los nutrientes necesarios. Así han demostrando que es posible elaborar productos deliciosos sin aditivos, agentes químicos, conservantes ni colorantes. HonestPizza Revolution representa otro paso más en ese camino. Un libro único, con más de setenta exquisitas recetas de pizzas, panes y postres, con bases de masa integral y ecológica, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Un libro imprescindible para los amantes de las masas, y para todo aquel que se atreva a...

Memoria del director de la Oficina de Mensura de Tierras

Autor: Chile. Oficina De Mensura De Tierras

Número de Páginas: 262

1939, exilio republicano español

Autor: Manuel Aznar Soler , Idoia Murga Castro

Número de Páginas: 712

En 2019 se cumplen ochenta años del inicio del exilio republicano. Cerca de medio millón de españoles se vieron obligados a cruzar la frontera por defender la democracia. El Gobierno de España constituyó la Comisión Interministerial con tres objetivos. En primer lugar, realizar un homenaje de Estado a los hombres y mujeres que debieron abandonar nuestro país. En segundo lugar, acercar y sensibilizar a la ciudadanía de la relevancia de este exilio. Finalmente, extender el agradecimiento a aquellos países que recibieron este exilio, profundamente desamparado y perseguido.

La comida en la historia argentina

Autor: Daniel Balmaceda

Número de Páginas: 267

Desconocidas e insólitas historias sobre el origen de la comida en la Argentina. La comida en la historia argentina revisa mitos y leyendas en torno al origen de gran variedad de alimentos, desde las empanadas y las hamburguesas hasta el chivito y el locro, pasando por todo tipo de postres, tortas y otros manjares dulces. Rescata las historias de algunos restoranes emblemáticos y de pioneros como Noel, Magnasco, Saint o Fort, con jugosas anécdotas que vinculan a personalidades de nuestra historia con la comida. Y, además, propone recetas "históricas" en casi todos los capítulos. A fines del siglo XIX, los dueños de los bares enviaban a sus empleados a juntar granizo para refrescar las bebidas. Cuando Sarmiento intentó incorporar verduras a la dieta diaria, se burlaron de él y lo llamaron "come pasto". El postre preferido de Borges era el queso y dulce. No es cierto que el edecán de Julio Roca haya creado el famoso revuelto Gramajo: Félix Luna imaginó la historia al servicio de la ficción. La cuna del dulce de leche pudo haber sido Asia, en vez de la Argentina. A comienzos del siglo XX, los obreros de la construcción almorzaban puchero en medio de la obra. En su...

El voluntariado en cáritas

Autor: Servicios Generales Cáritas Española

Número de Páginas: 40

Cáritas, a lo largo del Año Europeo del Voluntariado, concluido en 2011, ha reflexionado sobre el papel de las personas voluntarias. Claro ejemplo de ello son las distintas publicaciones editadas y los diversos encuentros confederales y diocesanos celebrados, dedicados a este tema. El sentido comunitario y eclesial de los voluntarios y voluntarias de Cáritas hace que se sientan miembros vivos y activos de la Iglesia. El Consejo General de Cáritas dedica este documento al voluntariado. En él se ofrece una actualización de la Carta del Voluntario de Cáritas, con su misión, derechos y deberes, y una reflexión sobre el Itinerario de la persona voluntaria en Cáritas, con indicaciones muy concretas sobre la preparación de la acción y sobre el acompañamiento a la persona voluntaria desde su acogida hasta la finalización de su compromiso. El documento constituye un acertado broche a toda reflexión realizada durante el año sobre el voluntariado y un excelente servicio tanto a los voluntarios y voluntarias como a todos los que con ellos trabajan. Este documento es una muestra clara de la voluntad de Cáritas de abrir caminos y de marcar senderos, tanto en lo referente a los...

Neurología en el anciano

Autor: Federico E. Micheli , Manuel María Fernández Pardal

Número de Páginas: 428

Arte minimal

Autor: Francisca Pérez Carreño

Número de Páginas: 213

Sopitas que curan, palabras que alientan

Autor: Marisa Escribano

Número de Páginas: 0

Homenaje al profesor Eloy Benito Ruano

Número de Páginas: 704

Estudio geológico y petrográfico de la Serranía de Ronda

Autor: Domingo De Orueta Y Duarte

Número de Páginas: 788

Técnica cerámica de la mayólica

Autor: Susan Mussi-natalia Galera

Número de Páginas: 78

Lo que diferencia esta tecnica ceramica de otras es que: la arcilla bizcochada se cubre con un esmalte estannifero, opaco y vitrificable que tapa el poro. Luego se decora pintando a mano con oxidos y pigmentos ceramicos y se cuece en el horno a 980 C. Este proceso integra los colores que sobresalen formando otros y permitiendo que los movimientos y la intensidad de las pinceladas puedan apreciarse despues de la coccion. Espero que encuentren este libro util y vengan a visitar nuestra tienda-estudio cuando esten en Barcelona."