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Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas

Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas

Autor: Oscar Zanetti Lecuona

Número de Páginas: 284

La primacía azucarera de las Antillas ya es historia. Las que un día se conocieron como sugar islands han quedado relegadas dentro del concierto mundial de los productores de azúcar. Zanetti examina ese proceso mediante un serio y riguroso estudio comparativo de las economías del dulce en Cuba, Puerto Rico y República Dominicana durante más de un siglo. Los regímenes de propiedad, las pautas de la inversión, los mecanismos de financiamiento, comercialización y transferencia de tecnología, la disponibilidad de fuerza de trabajo, el rol del Estado y la riqueza cultural en torno a la industria del dulce son algunos de los entramados que el autor desata de manera cronológica y paralela. Con prosa amena y clara, alerta a recuperar las potencialidades de la caña de azúcar; el cultivo que mejor se ha adaptado a nuestras islas, tan generosa como inclemente.

Status de Puerto Rico

Status de Puerto Rico

Autor: United States-puerto Rico Commission On The Status Of Puerto Rico

Número de Páginas: 292
Proceedings of a Workshop on Development of Mineral, Energy, and Water Resources and Mitigation of Geologic Hazards in Central America

Proceedings of a Workshop on Development of Mineral, Energy, and Water Resources and Mitigation of Geologic Hazards in Central America

Número de Páginas: 286
SINOPSIS ANOTADA Y COMENTADA DE LA FLORA DEL BOSQUE ESTATAL DE GUILARTE

SINOPSIS ANOTADA Y COMENTADA DE LA FLORA DEL BOSQUE ESTATAL DE GUILARTE

Autor: Rubén Padrón Vélez , Juan Ricart Pujals

Número de Páginas: 331
Café

Café

Autor: Inter-american Institute Of Agricultural Sciences. Orton Memorial Library

Número de Páginas: 536
Bibliografía de bibliografías agrícolas de América Latina

Bibliografía de bibliografías agrícolas de América Latina

Autor: Hugo Cáceres Ramos

Número de Páginas: 106
Algunos aspectos sobre la situación de la tećnica forestal en Puerto Rico y Trinidad

Algunos aspectos sobre la situación de la tećnica forestal en Puerto Rico y Trinidad

Autor: Gonzalo De Las Salas F.

Número de Páginas: 748
Sin imagen

Origen y organización del Departamento de Agricultura y agencias adscritas

Autor: Puerto Rico. Department Of Agriculture

Número de Páginas: 24
Informe del Comisionado de Agricultura y Comercio

Informe del Comisionado de Agricultura y Comercio

Autor: Puerto Rico. Department Of Agriculture And Commerce

Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico

Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico

Autor: Lillian Colón De Reguero , Sylvia M. Rodríguez De Santiago

Número de Páginas: 36

"A useful guide for home economists, dieticians and homemakers of the composition of commonly used food products, both local and imported."

Los bejucos de Puerto Rico

Los bejucos de Puerto Rico

Autor: Pedro Acevedo-rodríguez , Roy O. Woodbury

Número de Páginas: 338

"Illustrates and describes in Spanish 150 out of a total of approximately 300 vine species occurring in Puerto Rico"--CIP data.

Sin imagen

Análisis de los ingresos y gastos en la producción de cerdos para carne en Puerto Rico, 1980

Autor: Puerto Rico. Department Of Agriculture. Oficina De Estudios Económicos

Número de Páginas: 18
Ideología, programas y actividades

Ideología, programas y actividades

Autor: Puerto Rico. Department Of Agriculture And Commerce , Luis A. Izquierdo

Número de Páginas: 160

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