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Fisiología de la nutrición

Autor: Claudia Ascencio Peralta

Número de Páginas: 281

Civilizaciones de Occidente

Autor: Vicente Reynal

Número de Páginas: 573

Belleza y verdad

Número de Páginas: 301

Introducción al cuerpo humano

Autor: Gerard J. Tortora , Bryan Derrickson

Número de Páginas: 0

Anatomía y fisiología para enfermeras

Autor: Ian Peate , Muralitharan Nair

Número de Páginas: 613

Diccionario de la literatura: Términos, conceptos, "ismos" literarios, letras H-Z

Autor: Federico Carlos Sáinz De Robles

Número de Páginas: 672

Desafío a la investigación estándar en comunicación

Autor: Manuel Goyanes Martínez

Número de Páginas: 164

¿Por qué hacemos todos la misma ciencia? Bienvenido a la idea de la investigación estándar. La investigación estándar es la visión legítima y comúnmente aceptada de lo que se considera científico. Es, a grandes rasgos, la buena ciencia. Un tipo de ciencia aplaudida por todos y de la que (casi) todos recogemos sus frutos: permite incrementar la productividad, adquirir estatus y, finalmente, notoriedad y acreditaciones. La investigación estándar es algo natural y racional, aunque también el principal factor de deshidratación intelectual de nuestro campo: inunda la investigación con formas y expresiones formularias, silencia la pluralidad de aproximaciones y fomenta el especialismo hasta lo absurdo. Este libro aborda frontalmente la problemática de la estandarización y sus implicaciones científico-sociales. A través de su lectura, el lector descubrirá cuáles son las normas y valores que regulan la producción de conocimiento, qué hay detrás de la tierra incógnita de nuestras prácticas y disposiciones científicas y cómo desarollar un tipo de investigación más imaginativa y original. A lo largo de sus páginas muestra cómo es posible pensar e investigar de ...

Salud Pública y medicina preventiva

Autor: Rafael Álvarez Alva , Pablo Kuri Morales

Número de Páginas: 543

Érase unas veces...Filiaciones narrativas en el arte digital

Autor: Raquel Herrera Ferrer

Número de Páginas: 298

Nutrición y dietética

Autor: Editorial Vértice

Número de Páginas: 215

Con este título desarrollado por Editorial Vértice, se quiere destacar la importancia de la nutrición en las distintas etapas de la vida. En sus líneas aprenderá el lector la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, revisando la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes. A su vez se intentará transmitir qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan, y también qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad. 1 Nutrición y Dietética. 2 Aparato digestivo. 3 Evaluación nutricional. 4 Encuestas alimentarias. 5 Elaboración de dietas. 6 Metabolismo energético. 7 Enfermedades asociadas a la nutrición. 8 Nutrición en las distintas etapas de la vida. 9 Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.

Introducción a los Métodos Estadísticos

Autor: Fridel Julio Ramos Azcuy , Rosa Mayelin Guerra Bretaña

Número de Páginas: 193

El texto que ponemos a su disposición ha sido creado con la intensión de que sirva como material de apoyo y guía en la introducción a los métodos estadísticos que se imparte como curso propedéutico en los Programas de Maestría que coordina la Cátedra de Calidad, Normalización y Metrología de la Universidad de La Habana. Para contribuir con mayor eficacia en facilitar el estudio y comprensión de los temas tratados, se han incluido diferentes medios didácticos y ejercicios resueltos en la mayoría de los capítulos.

Medicina Interna

Autor: Frank Henry Netter , Stephanie Engelhardt , Martin Kortenhaus

Número de Páginas: 1224

Narrativa digital. Experiencias y propuestas

Autor: Alejandro Byrd Orozco , Héctor Jesús Torres Lima , Susana García Ávila , Irma Mariana Gutiérrez Morales , Lucía Elena Acosta Ugalde , Rodrigo Becerra Ortiz , Ricardo Martínez Cabañas , Verónica Del Carmen Quijada Monroy , Editorial Digital Unid

Número de Páginas: 160

En Narrativa digital. Experiencias y Propuestas, se presenta el trabajo de profesores e investigadores respecto a una temática que tiene una fuerte presencia en diversos ámbitos de la sociedad actual y en el que la educación se encuentra directamente inmersa: la narración, y en particular, la narración digital. Así, la narrativa digital se aborda desde diversas perspectivas, todas ellas enfocadas a aplicaciones muy concretas y detalladas, con la finalidad de compartir experiencias, reflexiones y propuestas.