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Tecnología de alimentos

Tecnología de alimentos

Autor: Katherin Castro Ríos

Número de Páginas: 139

Este texto busca dar herramientas básicas de temas de tecnología de alimentos, permitiendo orientar al estudiante de ciencia, tecnología e ingeniería de alimentos en sus primeras etapas de estudio, y de esta manera contextualizar la importancia de esta área en su profesión.El libro consta de cinco capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores. Los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las cuatro áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales.El libro consta de cinco capítulos: el primero involucra el entendimiento de los métodos de conservación y su rol en la disminución del deterioro de los alimentos, tema fundamental para asimilar la aplicación en los capítulos posteriores. Los capítulos siguientes describen la importancia nutricional y procesos de las cuatro áreas de producción más conocidas: cárnicos, lácteos, frutas, hortalizas y cereales.

Neuroeducación.

Neuroeducación.

Autor: Alexander Ortiz

Número de Páginas: 260

El cerebro humano es la estructura física más compleja, holística, sistémica y dialéctica del universo. Uno de los más importantes, básicos y trascendentales interrogantes que el ser humano se ha planteado a lo largo de la historia de la especie es precisamente cómo funciona el cerebro humano y cómo se relaciona con la mente. Precisamente, en este libro, entre otros aspectos, se examina un enigma profundo y misterioso: ¿Cómo puede el tejido biológico que forma el cerebro dar origen a actividades a las que nuestra cultura se refiere como "la mente"? En términos coloquiales, ¿Cómo esa esponja eléctrica de un kilo y medio, alojada en la parte superior de la cabeza, nos permite experimentar emoción y encanto frente a una hermosa mujer, luego nos hace recordar las tareas laborales pendientes y ponernos en movimiento hacia nuestro centro de trabajo?

Aprendizaje automático y profundo en python

Aprendizaje automático y profundo en python

Autor: Carlos Pineda

Número de Páginas: 256

Es una herramienta de apoyo y de consulta para toda aquella persona interesada en dominar los fundamentos del aprendizaje automático y profundo, a tal punto que le permita aprender lo necesario para desarrollar sus propios modelos de aprendizaje aptos para realizar predicciones con base en los datos, para ello el autor hará uso en la mayoría de los casos de explicaciones teóricas y prácticas, que permitan al lector afianzar sus ideas y fortalecer su aprendizaje. El libro se encuentra dividido en dos partes la primera enfocada en el machine learning y sus diferentes algoritmos de regresión y clasificación, clustering, entre otros. La segunda parte comprende varias técnicas de deep learning donde estudiaremos diferentes arquitecturas de redes neuronales como: redes densamente conectadas, redes convolucionales y redes recurrentes.

Lógica de programación

Lógica de programación

Autor: Omar Trejos

Número de Páginas: 246

Muchas personas confunden la Programación con la Lógica de Programación. La primera involucra el conocimiento de técnicas e instrucciones de un determinado lenguaje a través de los cuales se hace sencillo lograr que el computador obtenga unos resultados mucho más rápido que nosotros. La segunda involucra, de una manera técnica y organizada, los conceptos que nos permiten diseñar, en términos generales, la solución a problemas que pueden llegar a ser implementados a través de un computador. Luego de muchos años de estudio de estos factores, pude condensar en este libro los que, considero, son los conceptos fundamentales para aprender realmente a programar, o sea, lo que he llamado la esencia de la lógica de programación, pues busco que usted conozca estos elementos conceptuales y, luego de dominarlos, se enfrente sin ningún problema no solo a cualquier objetivo que pueda ser alcanzable a través de computadores, sino además a cualquier lenguaje de programación.

Contabilidad general

Contabilidad general

Autor: Angel Maria Fierro , Fernando Adolfo Fierro , Francy Milena Fierro

Número de Páginas: 355

La contabilidad de una empresa es la base de las decisiones que los dueños y posibles inversionistas toman, porque están interesados en hacer nuevas inversiones, por consiguiente, debe tener las características de una contabilidad bajo estándares internacionales de información financiera, con sus debidas certificaciones para tomar confianza necesaria. El enfoque de este libro son las pymes, pues el reciente estudio de Economiaaplicada.co da cuenta que solo el 4 por mil son grandes empresas, el 6.7% son pymes y el resto microempresas. El libro muestra que la contabilidad multipropósito fundamentada en el reconocimiento inicial de los hechos económicos de un negocio, al costo y posteriormente aquellos que lo requieran, un reconocimiento a valor razonable, de donde resultan las diferencias entre lo contable y lo fiscal que no tienen reconocimiento en la base fiscal para la determinación del impuesto de renta, sino en el momento que cumpla con los presupuestos del Estatuto Tributario. Además, también contiene el texto: la definición de la contabilidad, las características de las pequeñas y medianas entidades, los conceptos y principios generales de la contabilidad, los...

Metapericia psicológica forense

Metapericia psicológica forense

Autor: Angela Tapias

Número de Páginas: 121

Esta obra se constituye en una guía práctica para la realización de informes psicológicos forenses que analizan una pericia previa. Ofrece denominación e identificación conceptual de esta labor, lo que se materializa en la postulación del término metapericia; sintetiza criterios científicos, lineamientos y procedimientos para la praxis. En este libro se delinea un espacio que evidencia la identidad epistemológica, sintáctica, semántica y pragmática de la metapericia, un marco de referencia, una panorámica sobre su realización y controversias. Aporta al vacío de conocimiento internacional en dicho campo, pues no existe una obra didáctica que ilustre al perito para desarrollar esta labor. Adicionalmente, implica una construcción de conocimiento grupal de autores colombianos que genera puentes de trabajo colaborativo entre profesionales y agremiaciones, pues cuenta con el aval de la ALPJF y su representante.

Cooper era el Padre

Cooper era el Padre

Autor: J.descortés

Número de Páginas: 140

Un hombre desesperado se enfrenta a todo para recuperar a la mujer que ama.

La gestión forestal municipal en América Latina

La gestión forestal municipal en América Latina

Autor: Lyès Ferroukhi

Número de Páginas: 118

Municipales y participación local en la gestión forestal en Bolivia; Gestión forestal municipal: una nueva alternativa para Honduras; Las políticas de gestión forestal descentralizada en Guatemala; Gestión forestal municipal en Nicaragua: descentralización de cargas, centralización de beneficios?; La gestión forestal en los municipios da Amazônia brasileña; Avances y desafios de la gestión forestal municipal en Costa Rica; Conclusiones.

Bajo el Cielo de América

Bajo el Cielo de América

Autor: Fundación América Solidaria

Número de Páginas: 131

10 premiados cronistas latinoamericanos convocados por la fundación América Solidaria, proponen un redescrubrimiento del continente a través de la narración de historias, a veces mínimas, que suelen ser invisibles. Su pluma las ilumina y las vuelve cercanas. Muy cercanas. El resultado está reunido en este libro: 10 crónicas que abordan realidades ignoradas en entornos asombrosos, situaciones dolorosas en comunidades dis´puestas a salir adelante o fortalezas que se duplican con el apoyo de voluntarios. Los invitamos a leerlas y a compartir de esta forma la celebración de los 15 años de trabajo de América Solidaria por cambiar la realidad del continente.

Arqueología del arte rupestre

Arqueología del arte rupestre

Autor: Pedro María Argüello García

Número de Páginas: 179

El libro presenta los resultados de una investigación expresamente diseñada para abordar el tema de la arqueología del arte rupestre mediante un tratamiento arqueológico. Basado en la premisa según la cual restos aqueológicos del proceso de producción y uso pueden ser depositados en cercanía a rocas con arte rupestre, se realizó un trabajo arqueológico en varios sitios del municipio de El Colegio, Cundinamarca. Como resultado se proponen diferentes contextos en que aparece el arte rupestre, lo que demuestra la variabilidad de usos que tuvo en una época mucho más temprana de lo que tradicionalmente se creía. Arqueología del arte rupestre se convierte así en una exploración metodológica que arroja resultados fascinantes y abre una nueva puerta para el estudio de los sistemas de pensamiento de las sociedades precolombinas.

Muñecos de madera

Muñecos de madera

Autor: Enrique Flores

Número de Páginas: 236

Muñecos de madera es un libro donde la resiliencia y la empatía juegan un papel muy importante en la vida de nuestro protagonista que, al igual que cualquier persona con valentía, amor, compasión, lealtad; pero también con miedo e inseguridad busca esa esencia que le de sentido a su vida. Al afrontar las innumerables eventualidades que no se pueden modificar y que debemos de enfrentar sí o sí en algún momento de nuestra vida, surgen en esos momentos por naturaleza las decisiones valientes, firmes e inteligentes que forjarán nuestro futuro. Al descargar este libro podrás ayudar a que una persona con cáncer pueda tener sus medicamentos en tiempo y forma; la mitad de lo recaudado será destinado mensualmente a una fundación donde puedan proporcionarle los insumos necesarios.

Pequeñas centrales hidroeléctricas

Pequeñas centrales hidroeléctricas

Autor: Ramiro Ortiz Flórez

Número de Páginas: 385

La energía eléctrica a partir su aplicación comercial ha sido un factor determinante para la economía y el desarrollo social; que si bien inicialmente fue utilizada para los sistemas de alumbrado público, posteriormente a la vez que se convirtió en la fuerza motriz que necesitaba la industria y el comercio, también se constituyó como una herramienta necesaria para el comodidad de los hogares. A revisar la historia, las primeras centrales generación de energía eléctrica fueron hidráulicas de baja potencia con generadores de corriente continua; posteriormente se logró aumentar la potencia y capacidad de transmisión al utilizar generadores de corriente alterna, esto conllevó a que hasta mediados de la primera mitad del siglo XX, la mayor parte de la generación se diera con pequeñas centrales hidroeléctricas PCHs, las cuales estaban dirigidas por empresas de energía eléctrica, que nacieron y se consolidaron como fruto de los esfuerzos locales, creciendo sin una directriz central y sin una visión de planificación unificada a nivel nacional. No obstante, con el fin de aunar esfuerzos, interconectar sus sistemas, realizar una planeación integral y una operación...

Libro rojo de aves de Colombia

Libro rojo de aves de Colombia

Autor: Luis Miguel Renjifo , María Fernanda Gómez , Jorge Velásquez-tibatá , Ángela María Amaya-villarreal , Gustavo H. Kattan , Juan David Amaya-espinel , Jaime Burbano-girón

Número de Páginas: 34

En los últimos años, se ha avanzado considerablemente en el conocimiento de la distribución de las especies de aves en Colombia; sin embargo, una muy buena parte de la información sobre la avifauna colombiana se encuentra dispersa en libros, artículos científicos, informes y literatura gris, observaciones personales no publicadas, así como en colecciones públicas y privadas. Estos registros, junto con las capas de información climática, fueron la base con la cual se desarrollaron los modelos de distribución de las especies en los cuales se apoya esta obra.

Latinitas (Spanish edition)

Latinitas (Spanish edition)

Autor: Juliet Menéndez

Número de Páginas: 112

Descubre cómo cuarenta latinas influyentes se convirtieron en las mujeres que hoy celebramos. En esta colección de biografías cortas de personajes de toda América Latina y de Estados Unidos, Juliet Menéndez explora los primeros pasitos con los que estas latinitas iniciaron su camino. Con hermosas ilustraciones, hechas a mano, Menéndez pone en relieve el poder que tienen los sueños de la infancia. Desde la jueza de la Corte Suprema Sonia Sotomayor hasta la cantante Selena Quintanilla y la primera ingeniera de realidad virtual de la NASA, Evelyn Miralles, este libro aborda figuras que servirán de inspiración a futuras artistas, científicas, activistas y más. Ellas hicieron realidad sus sueños ¡y hasta puede que te alienten a alcanzar los tuyos!

Frida

Frida

Autor: Hayden Herrera

Número de Páginas: 639

La mejor biografía que se ha escrito sobre Frida Kahlo, la pintora mexicana por excelencia. Edición revisada con prólogo de Valeria Luiselli Frida fue una figura mítica creada por sí misma, el centro exótico de una esfera que incluía a amigos como León Trotski y Nelson Rockefeller, Isamu Noguchi y André Breton, Dolores del Río y Paulette Goddard. Fue esposa del gran muralista Diego Rivera y artista brillante por derecho propio. Esta edición ampliamente revisada de la biografía de la pintora mexicana por excelencia nos revela a una mujer con un magnetismo y una originalidad legendarios, cuya vida fue tan dramática y obsesiva como las imágenes que pintaba. La sensualidad de sus cuadros, el ambiente extraño y denso que los impregna, surgieron directamente de sus propias experiencias: su infancia durante la Revolución, el devastador accidente sufrido a los dieciocho años, su vínculo con el Partido Comunista a través de Diego Rivera, su pasión por el folclore y la cultura de México... Frida realizó una fascinante obra autobiográfica plasmada en la pintura: una irresistible serie de autorretratos que representaban el desarrollo de su urgente necesidad de conocerse ...

Boletín mensual

Boletín mensual

Autor: Museo Social Argentino (buenos Aires, Argentina)

Número de Páginas: 372

Vols. 4-7, 1915-18 include section "Boletín bibliográfico mensual."

El himnario presbiteriano

El himnario presbiteriano

Autor: Geneva Press , Presbyterian Publishing Corporation

Número de Páginas: 764

This hymnal provides music and worship materials for Hispanic congregations. Brimming with original hymns, El Himnario Presbiteriano is not a translation of the English Presbyterian Hymnal but a separate hymnal created with Hispanic traditions and culture as its foundation.

La región centroriental: una aproximación a su historia colonial

La región centroriental: una aproximación a su historia colonial

Autor: Luis R. Burset Flores

Número de Páginas: 133

El propósito subyacente de este trabajo -al menos uno de ellos- es la desmitificación de la fundación de Caguas o de Hato Grande de los Delgado (p. 89) y su asociación a una "mítica pareja", la de Sebastián Delgado de Rivera y su esposa María...Manso de la Torre (p. 79). Ese "tupido mito de fundación" (p. 3), el cual lo atribuye a los trabajos de don Generoso Morales Muñoz, uno de los historiadores- de peso pesado -de las décadas de los cuarenta, y sus seguidores, lo aborda nuestro autor en su tesis de maestría titulada "El Hato Grande de los Delgado: rectificación del mito de origen de Caguas, 1625-1819". Y, si bien el tema del presente trabajo es mucho más amplio, un tema regional, característico de una nueva generación historiográfica, que extiende la microhistoria de décadas pasadas a toda una región geográfica intercalando por numerosos nexos una historia en común. En este caso, la región centroriental de la isla, con Caguas como su eje en el tiempo. Sin pretensión de exhaustividad, el autor hace un recorrido histórico-genealógico profundo y culto como también lo ha hecho en su reciente tesis doctoral. Su acercamiento es detectivesco y revisionista....

La novela ideológica (1875-1880)

La novela ideológica (1875-1880)

Autor: Ignacio Javier López

Número de Páginas: 306

La novela ideológica nació tras el fracaso de la revolución liberal. El género se desarrolló en los primeros años de la Restauración, 1875 y 1880, y cuenta con dos tendencias ideológicas rivales: una, reaccionaria, representada por Alarcón y Pereda, y otra, liberal, en la obra de Galdós.

El peón que renació

El peón que renació

Autor: Angy Skay

Número de Páginas: 398

Arcadiy Bravo estuvo bajo el brazo de Anker Megalos en una vida equivocada. Tiempo atrás, su instructor asesinó a su familia y lo secuestró, de manera que pasó a ser un huérfano encerrado en las paredes de una fortaleza donde adiestraban a niños para ser los mejores asesinos. Por aquellos entonces, creó un vínculo especial con el mejor asesino que años después conocerían los tiempos: Jack Williams, quien lo abandonaría a su suerte por infortunios del destino. Tras años de lucha interna y la búsqueda de la verdad, descubrió el manto de mentiras en el que estaba sometido y la manera de cómo resolverlo al encontrar a su verdadera familia. Eso lo llevó a trabajar con un inspector de la Brigada Secreta de Espías, que le encomendó la búsqueda exhaustiva de un contenedor de órganos, en un momento crucial de su vida. Arcadiy será descubierto y, a sabiendas de que un asesino como él no puede permitírselo, se verá envuelto en una cantidad de problemas desmesurados, ya que, para encontrar el paradero de dicho contenedor, ha tenido que tirar de la ayuda de alguien más: Romeo Sabello, un miembro de una de las mafias sicilianas más peligrosas de Italia. ¿Qué...

Historia de Ediciones Rialp

Historia de Ediciones Rialp

Autor: Mercedes Montero Díaz

Número de Páginas: 379

"El objetivo de este libro es hacer la historia de una editorial nacida en los años cuarenta del siglo XX, y que permanece hasta nuestros días -son pocos los casos- como sello independiente. Es además indudable el impacto que causó con sus primeras colecciones en la vida cultural y política de España. A eso se añade que sus directivos fueron en muchos casos personas del Opus Dei, y que la idea partía del fundador de esta institución, deseoso de brindar a los lectores buenos libros, en el fondo y en la forma, que guardaran una coherencia con el pensamiento cristiano desde los más variados ámbitos de la cultura. No se trataba, por tanto, de publicar solo libros de espiritualidad, sino toda clase de libros". (M. Montero) Los años de la posguerra española fueron difíciles, también para la edición. La autora analiza el panorama editorial, el nacimiento de Minerva -génesis de Ediciones Rialp-, y la consolidación de nuestro sello en poesía, humanidades, ensayo y espiritualidad. No tardan en llegar las primeras dificultades, desde la obtención de papel hasta las tensiones con el poder y la censura. Luego llegaron los premios, la democracia, las enciclopedias, los...

No es normal

No es normal

Autor: Viri Ríos

Número de Páginas: 371

-NUEVA EDICIÓN- ¿QUÉ TIENE QUE VER SHAKIRA CON QUE NO TENGAMOS BUENOS HOSPITALES PÚBLICOS? ¿QUÉ ESTRATEGIA DE NEGOCIO COMPARTEN LAS TORTILLERÍAS DE PALENQUE CON LAS GRANDES FARMACÉUTICAS? ¿POR QUÉ HAY BEBÉS MEXICANOS QUE HAN TRABAJADO 11 MIL AÑOS? ¿CÓMO ES QUE EL REFRESCO PUEDE MATAR MÁS QUE EL NARCO? En una seductora mezcla de rigor académico con historias insólitas, Viri Ríos —instructora de política pública, académica y periodista— devela el juego de intrincadas reglas, políticas y regulaciones ocultas que día a día alimentan la desigualdad mexicana, impidiéndonos mejorar nuestro nivel de vida. NO ES NORMAL es un conjunto de 27 ensayos cortos que te dicen a ti, trabajador, empresario, estudiante,mujer, contra qué monstruos te estás enfrentando cotidianamente y cómo trastocar las más importantes fuentes del poder económico, político e intelectual de nuestro país para derrotarlos. «Viridiana Ríos escribe desde un realismo severo que despeja mitos —y con el generoso propósito de mejorarle la vida real, la económica, a su lector, a su lectora—. Por eso la suya es una nueva voz cuya influencia no cesará de crecer.» —Sabina Berman,...

Experiencias de innovación educativa - Tomo 4

Experiencias de innovación educativa - Tomo 4

Autor: Jimmy Alejandro Escobar Castro , Roberto Antonio Gómez Zambrano , Johann García López , Iván Francisco Tunjano Pinzón , Edel Rocío Lasso Silva , Sonia Patricia Rojas Álvarez , Yolanda Rocio Vargas Leguizamón , Raúl Francisco Mateus Tovar , Ramón Gabriel Aguilar Vega , Juan Pablo Gutiérrez Carvajal , Edwin Andrés Niño Velásquez , Javier Fernando Niño Velásquez , Julián Eduardo Bucheli Sandoval , Ronald Mauricio Martínez Contreras , Mario Cesar González Triana , Gisette Katherine Velandia Vargas , Mónica María Quiroz Rubiano , Julián Andrés Martínez Rincón

Número de Páginas: 257

El Laboratorio de Experiencias de Aprendizaje Inmersivo para la Educación Virtual del Poli; presenta la sistematización de catorce proyectos realizados en ambientes inmersivos 360

Bogotá Centro

Bogotá Centro

Autor: Alberto Escovar W.

Número de Páginas: 136

Detailed guide to the architecture and public parks that are part of the revitalization urban project of the downtown district of the city of Bogotá in Colombia. Most of the buildings featured were built during the 20th century.

Mercado farmacéutico ecuatoriano

Mercado farmacéutico ecuatoriano

Autor: Esteban Ortiz Prado , Charip Alcívar , Daniel Borrero , Gabriel Cevallos Sierra , Marco Coral , Fernando Cornejo León , David Galarza , Lenin Gómez Barreno , Esteban Fernández Moreira , David Fierro , Marta Fors , Jorge Ponce Zea , Katherine Simbaña Rivera

Número de Páginas: 292

"Ecuador es uno de los países suramericanos con mayor consumo de medicamentos per cápita y su mercado farmacéutico tiene características únicas en comparación con el resto del mundo: sus empresas -tanto nacionales como multinacionales- generan millones de dólares en fármacos de marca registrada, mientras que la medicina genérica alcanza niveles muy bajos de consumo, convirtiendo a la salud en un derecho fácilmente vulnerable. Esta difícil realidad, donde la gran mayoría de habitantes busca atención médica a través de la Red pública integral de salud, RPIS, ha motivado a la Universidad de Las Américas a publicar este libro sobre las estrategias productivas, la situación actual y el futuro de la industria farmacéutica ecuatoriana, en relación a las tácticas de venta de las multinacionales radicadas en el país. Mercado farmacéutico ecuatoriano refleja el panorama nacional de la oferta y la demanda de salud, promoviendo el diálogo reflexivo sobre la política pública de suministro, registro, control y producción de medicamentos en Ecuador."

Del texto a la iconografía

Del texto a la iconografía

Autor: Alicia Álvarez Sellers

Número de Páginas: 417

La comprensió del teatre de l'inici de l'època barroca en la seua dimensió espectacular, a través de l'anàlisi de documents figuratius conservats a Espanya entorn d'aquest moment, constitueix el nucli d'aquesta investigació sobre iconografia teatral, aspecte tan imprescindible com demorat en la història del teatre espanyol. Per a examinar la relació entre iconografia i literatura, s'ha procedit a l'elaboració d'un mètode d'anàlisi del document iconogràfic teatral inspirat en la tradició teòrica italiana de l'estudi iconològic de la imatge dramàtica, que es posa en pràctica per mitjà d'un enfocament novament interdisciplinari. l'obra presenta imatges teatrals inèdites, analitza amplis repertoris artístics i aprofundeix en tot allò que la pròpia imatge requereix per a ser entesa: context històric, antecedents gràfics, simbologia, indumentària, corpus literaris i fins i tot planimetria.

Neuroproducto

Neuroproducto

Autor: Andrés Felipe Soto Orejuela

Número de Páginas: 336

«Este libro trata el desarrollo e innovación de productos desde el neuromarketing y propone siete metodologías a través de las cuales se puede construir una propuesta de valor de estos (bienes, servicios, empresas, marcas, entre otros). Además, ofrece al lector una nueva fuente de conocimiento para aplicar directamente en cualquier tipo de emprendimiento, por lo cual es un material de consulta permanente durante el proceso de emprender un negocio. Presenta una nueva perspectiva desde el estudio del comportamiento biológico del ser humano a través de las diversas fuentes de investigación científica, desde la cual se pueda reflexionar y comprender que la creatividad e innovación de productos es un proceso que debe partir desde la propia esencia biológica humana. Adicionalmente, aporta conocimientos de neurociencias y neuromarketing a disciplinas como la innovación y creación de productos que hasta el momento no se habían tenido en cuenta. Dirigido a estudiantes técnicos, tecnólogos y profesionales que aborden el tema de la creación de empresas o emprendimiento y neuromarketing. Además, sirve como material de consulta permanente para los pequeños y medianos...

Insuficiencia nutricional en el Ecuador

Insuficiencia nutricional en el Ecuador

Autor: World Bank

Número de Páginas: 0

El enfrentar la malnutrición--especialmente, la baja talla-por-edad para niños menores de cinco años--es indiscutiblemente el reto de desarrollo más grande del Ecuador. Así como otros países Andinos (como Perú y Bolivia), Ecuador tiene una tasa persistentemente alta de niños con baja talla-por-edad (desnutrición crónica), muy arriba de lo que debería esperarse, teniendo en cuenta su estatus de 'país de ingreso medio.' Peor aún, durante la última década, la histórica tendencia a la baja de la tasa de desnutrición crónica, prácticamente se ha detenido. Este estudio plantea que el problema está enraizado en una combinación de fallas de política, una inadecuada distribución de recursos, y la persistencia de patrones de discriminación y prejuicio. Se presenta un análisis de la evidencia de las causas de baja talla-por-edad en ecuador, incluyendo un análisis a fondo de los datos provenientes de la encuesta ENDEMAIN del 2004 y de la evidencia cualitativa disponible sobre el comportamiento de los grupos vulnerables y de los obstáculos para su acceso a los programas para el mejoramiento de los resultados nutricionales. Asimismo, hace una revisión de los...

Mujer y agua

Mujer y agua

Autor: María Isabel Castro Rebolledo , Jeymmy Milena Walteros Rodríguez

Número de Páginas: 151

"Mujer y agua: una relación natural" es una obra que sitúa a la mujer en diversos roles en los que se exaltan sus conocimientos y capacidades como gestoras, científicas e incluso protectoras en defensa del agua, del ambiente y de las comunidades presentes en el territorio. El texto se divide en tres partes: 1) mujer y acción por el agua, 2) mujer y ciencia y 3) ecofeminismo; en las que se destaca el papel de la mujer como articuladora de procesos y puente de unión entre la ciencia, la academia y la sociedad. Es una invitación colectiva para proveer alternativas integrales a la resolución de problemáticas y conflictos ambientales, donde el agua suele ser un foco de interés. El libro extiende una invitación a asumir retos y emprender acciones de adaptación, en tiempos de cambio.

Diseño de Experimentos [Métodos y Aplicaciones]

Diseño de Experimentos [Métodos y Aplicaciones]

Autor: Oscar Melo , Luis López , Sandra Melo

Número de Páginas: 700

Esta obra que ponemos a consideración de la comunidad estadística, se concibió ante el incremento constante del manejo de métodos experimentales en diferentes campos de la investigación científica; por ello presenta temas de interés relevantes en muchas áreas del conocimiento científico, en un lenguaje asequible a los investigadores a quienes se les demanda conocimiento básico de Métodos Estadísticos.

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