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UF0050 - Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

UF0050 - Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Autor: Jose María García Segura

Número de Páginas: 274

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a gestionar las reservas de habitaciones y otros servicios del hotel de forma que se obtengan los mayores índices de ocupación y producción posibles. Para ello, se estudiará en profundidad la gestión de reservas de habitaciones y los servicios propios de alojamientos.

Resúmenes de proyectos de investigación financiados con cargo al fondo nacional para el desarrollo de la investigación científica y técnica. Año 1986

Resúmenes de proyectos de investigación financiados con cargo al fondo nacional para el desarrollo de la investigación científica y técnica. Año 1986

Número de Páginas: 347
Sin imagen

UF0050, Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Autor: José María García Segura

Número de Páginas: 266
El jazz y sus espejos

El jazz y sus espejos

Autor: Joaquim Romaguera I Ramió

Número de Páginas: 238

Completísima obra que estudia el jazz en relación con cualquier manifestación cultural: música, literatura, medios audiovisuales o artes plásticas. También cuenta con una serie de 'actividades proselitistas' para acercar el jazz a los que todavía no lo disfrutan.

Fran Segura

Fran Segura

Autor: Luis Francisco Segura Risueño

Número de Páginas: 174

Este es el primer libro de un joven talentoso de la cocina dulce y la pastelería. A través de cuatro extensos capítulos, observaremos y aprenderemos sobre los ingredientes y materias primas más usadas, cómo se comportan, cómo actúan. Repasaremos las técnicas en pastelería, como el hojaldrado, el atemperado del chocolate, las emulsiones y las mousses, entre otras. Tendremos a nuestra disposición las numerosas recetas base registradas por familias, como los bizcochos, crujientes, cremas, compotas, masas, pastas, mousses, glaseados etc. Y como no, las creaciones del chef, sus postres con todas sus recetas, conceptos y explicaciones. Contado de una manera muy personal y con anécdotas acumuladas en estos 20 años de camino. Estamos ante un libro completo, muy nutritivo y que puede facilitar el trabajo tanto a profesionales, como a los que se inician en este fascinante y emocionante mundo de la cocina dulce y la pastelería.

Crónica de un sueño, 1973-83

Crónica de un sueño, 1973-83

Autor: Juan De Dios Mellado , Antonio Ramos Espejo , Pablo Juliá

Número de Páginas: 174
Las Brigadas Internacionales en la pantalla

Las Brigadas Internacionales en la pantalla

Autor: Magí Crusells

Número de Páginas: 516

ÍNDICE - Prólogo. Gabriel Jackson - Prefacio. - Introducción. - Capítulo 1. LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA. - Capítulo 2. LAS BRIGADAS INTERNACIONALES. - Capítulo 3.LAS BRIGADAS INTERNACIONALES DEN EL CINE. DOCUMENTAL. - Capítulo 4. LOS FILMS DE FICCIÓN SOBRE LAS BRIGADAS INTERNACIONALES. - Filmografía.- Bibliografía. - Índice de películas. - Índice onomástico.

Historia de la radio valenciana

Historia de la radio valenciana

Autor: Antonio Vallés Copeiro Del Villar , Antonio Laguna Platero , Juan José Bas Portero

Número de Páginas: 452
Un diccionario de films argentinos

Un diccionario de films argentinos

Autor: Raúl Manrupe , María Alejandra Portela

Número de Páginas: 743
Cien abogados en el cine de ayer y de hoy

Cien abogados en el cine de ayer y de hoy

Autor: Ernesto Pérez Morán , Juan Antonio Pérez Millán

Número de Páginas: 322
Colección de leyes, decretos y órdenes publicadas en el Perú

Colección de leyes, decretos y órdenes publicadas en el Perú

Autor: Dr. D. Juan Oviedo

Número de Páginas: 388

Reimpresión del original de 1865.

Boletín del depósito legal de obras impresas

Boletín del depósito legal de obras impresas

Autor: Spain. Dirección General De Archivos Y Bibliotecas

Número de Páginas: 890
Comisión Permanente de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología. Memoria 1987-1988

Comisión Permanente de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología. Memoria 1987-1988

Autor: España. Comisión Interministerial De Ciencia Y Tecnología

Número de Páginas: 187

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