Biblioteca Digital (PDF / EPUB)

Cocina vegana mediterránea

Autor: Laura Kohan

Número de Páginas: 278

Cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual. ¿Es posible llevar una dieta sana a largo plazo si solo comemos vegetales? Este libro ofrece toda la información tanto para aquellos que se inician en esta dieta como para aquellos que llevan años practicándola. Desde consejos para seguir una dieta vegana equilibrada hasta información sobre la estacionalidad de los alimentos y los mejores lugares donde encontrar algunos productos. La virtud especial de este libro es que la autora ha utilizado solo productos de la cuenca mediterránea por lo que es muy sencillo encontrarlos. Las recetas que nos sugiere serán un festín para cualquier persona interesada en cocinar comidas sanas, frescas, sabrosas y sorprendentes.

Libro de cocina vegana para principiantes

Autor: Adriana Strong

Número de Páginas: 186

¡LLAMANDO A TODOS LOS AMANTES DEL VEGANISMO A LA MESA Y A LA COCINA HOY! El veganismo se define como una forma de vida sencilla que tiene como objetivo excluir todas las formas principales de crueldad y explotación de los animales, ya sea para la alimentación diaria, la ropa o cualquier otro propósito. Por todo ello, esta dieta no incluye ninguna forma de productos animales, como huevos, lácteos y carne. Se ha descubierto que todas aquellas personas que tienden a practicar el veganismo son más delgadas y también vienen con un IMC o índice de masa corporal más bajo en comparación con los no veganos. Esto puede explicar fácilmente la razón principal por la que la mayoría de las personas están recurriendo a esta forma de dieta como la única manera de perder peso extra. Adoptar una dieta vegana puede ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre bajo control adecuado y la diabetes tipo 2. Según algunos estudios, los veganos tienden a beneficiarse de los niveles más bajos de azúcar en la sangre, una mayor sensibilidad a la insulina, y alrededor de 77% menor riesgo de desarrollar diabetes que los no veganos. La mayoría de las ventajas pueden explicarse...

Cocina Vegana: Recetas de Dieta Vegana Libros Veganos (Vegan)

Autor: Marcus Flint

Número de Páginas: 40

Ya sea que ya ames la comida vegana o necesites un poco de convencimiento. Este libro utiliza un enfoque de pasos para llevarte a la Dieta Vegana y más allá a la aplicación práctica de hacer recetas saludables y deliciosas. Este estilo de vida se basa en una manera práctica y sostenible de nutrir nuestros cuerpos para mantener durante nuestra vida la salud, desempeño físico y bienestar general. ¿Qué estás esperando? ¡¡Desplázate hacia arriba y compra el libro!!

El gran libro de la cocina vegana

Autor: Varios Autores

Número de Páginas: 320

¿Es fácil seguir una dieta vegana? ¿Puedo mejorar mi salud renunciando a alimentos de origen animal?¿Podré seguir disfrutando de la comida con todos los sentidos? La respuesta es SÍ, siempre que la dieta vegana que se adopte esté correctamente planificada. Tanto si te estás iniciando en el estilo de vida vegano como si lo que quieres es mejorar tu dieta con recetas sanas y ligeras, este libro te enseñará a superar falsos mitos y prejuicios y a acceder a las claves nutricionales de una dieta vegana saludable.

Cocina vegana alrededor del mundo

Autor: Nina Deyringer

Número de Páginas: 66

Un viaje culinario alrededor del mundo con recetas de los cinco continentes. Las recetas de este libro han sido elegidas de entre 24 países y culturas diferentes de la A a la Z. Todas las recetas son integrales, sin gluten, sin huevo y sin lactosa y completamente funcionales sin el uso de productos animales. Tampoco contienen tofu, seitán, proteína de soja y derivados. Las recetas son fáciles y rápidas de preparar. Una sabrosa y versátil introducción a la cocina vegana.

Cocina vegana para toda la familia

Autor: Brandon Bender , Kate Estivill

Número de Páginas: 201

¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? Sin duda la respuesta es sí. Cocinar sin ingredientes de origen animal es mucho más fácil de lo que podría parecer, y las recetas de este libro son una buena muestra de que se puede comer de forma vegana, sana y variada cada día. Brandon Bender y Kate Estivill, autores de la web "Salud Vegana", descubrieron un mundo enorme y desconocido de ingredientes que nunca habían probado cuando se hicieron veganos, y fruto de su pasión por compartir lo fácil que es comer vegano en casa surge este libro. En él tienen cabida desde galletas o batidos para los más pequeños, hasta platos con influencias orientales y británicas, pasando por otros más tradicionales. En total, más de 50 recetas fáciles, inspiradoras e imprescindibles para disfrutar del veganismo en familia.

Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana

Autor: Deliciously Ella

Número de Páginas: 288

100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofía culinaria de Ella. El último libro de Ella presenta más de cien nuevas recetas de la popular autora, organizadas para demostrar lo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada en vegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempre veganas, cubren un amplio abanico de posibilidades: desde ensaladas de colores hasta hamburguesas y falafel vegetarianos, salsas, acompañamientos cremosos, energéticos guisos y curris, desayunos rápidos, brunch de fin de semana, tartas y brownies. Un libro imprescindible para los amantes de los platos saludables y una guía necesaria para quienes busquen experimentar con la cocina vegana por primera vez. El libro de cocina más vendido según el Sunday Times . La crítica ha dicho... «Ella es lo más importante que le ha pasado a la alimentación saludable en los últimos tiempos.» The Times

Recetas Veganas: Libro de cocina vegana: dieta vegana para principiantes

Autor: Jason Waller

Número de Páginas: 46

Este libro ofrece una guía práctica para adoptar un estilo de vida vegano. Si está pensando en comenzar una dieta vegana, probablemente le preocupen el tiempo que puede tomarle y la falta de opciones. Permita entonces que este pequeño libro de cocina vegana despierte su mente. Descubra comidas veganas simples y para todos los días inspiradas en auténticos sabores asiáticos Asia alberga una amplia variedad de culturas regionales y su diversidad se ve reflejada en su cocina. Love Vegan: The Essential Asian Cookbook for Vegans incorpora platos auténticos de todo el oriente para que usted pueda disfrutar versiones veganas de sus comidas favoritas en la comodidad de su hogar. Todos los platos se pueden preparar en 30 minutos o menos Cada receta ha sido cuidadosamente realizada y probada para mantener el sabor y la textura auténticos. Las recetas se centran en ingredientes simples que se encuentran en su despensa o se pueden conseguir fácilmente en el supermercado local. Este libro es adecuado para veganos, vegetarianos o personas que consumen carne y desean reducir su ingesta de carne. ¡Comience a leer este libro!! Todos los platos se pueden preparar en 30 minutos o menos...

Alimentación Vegana : Libro De Cocina Vegana Dedicado Para Gente Que Tiene Un Estilo De Vida Ocupado

Autor: Mellissa Beacon

Número de Páginas: 41

Muchas personas optan por volverse veganas para garantizar su salud personal, así como el bienestar de los animales y el medio ambiente, y para promover un mundo más humano y consciente. Muchos veganos sienten la obligación de hacer del mundo un lugar mejor, incluso si otros no piensan de la misma manera. Aquellos que creen que ser vegano es comer solo frutas, verduras y soja se sorprenderán de lo atractiva que puede ser la comida vegana. La mayoría de las veces, las personas piensan que los veganos no consumen suficientes proteínas en su dieta y, por lo tanto, sufren deficiencias. Pronto descubrirá que estas recetas demuestran todo lo contrario. Este libro de cocina contiene auténticos desayunos veganos que te abrirán el apetito con solo leerlos. ¡Al hacer estas recetas, todos querrán ser veganos!

Libro de cocina vegana de cocción lenta En Español/ Vegan Cookbook Slow Cooker In Spanish (Spanish Edition)

Autor: Charlie Mason

Número de Páginas: 60

¡Debe ver esto para creerlo! Se sorprenderá con los deliciosos placeres que le esperan en el Libro de Cocina Vegana de cocción lenta: las 31 mejores recetas veganas de cocción lenta que favorecerán su salud en general. No solo tendrá una guía paso a paso, sino que también será fácil de entender. Este es un adelanto de lo que hay adentro si decide obtener su copia: Granola especiada con frutas y nueces Pasta de espinacas y alcachofas Cazuela de berenjena italiana con ricotta de anacardo y tofu Pudín de arroz con pasas de uva y coco cocido a fuego lento Coliflor - Arroz - Tazones de sushi con tofu Estos son algunos de los ejemplos nutricionales de cómo aprenderá que la Cocina Vegana es una opción de dieta mucho más saludable: Reducción de grasas saturadas para mejorar la salud cardiovascular. Carbohidratos necesarios para evitar quemar tejido muscular Opciones de proteínas más saludables, como nueces y granos ¡Conoce la mejor manera de descubrir todos los detalles obteniendo tu copia ahora! ¡Feliz Lento Cocinar!

Cocina vegana creativa

Autor: Virginia García

Número de Páginas: 328

Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro. Virginia García, creadora de Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español, te enseñará todas las técnicas, desde las más sencillas hasta las más novedosas, para ampliar los horizontes de tu cocina y elaborar cualquier cosa que se te ocurra, sin necesidad de recurrir constantemente a recetas. Las recetas que encontrarás aquí son recursos de apoyo para practicar las técnicas que se explican para que, a medida que vayas experimentando, puedas elaborar tus propias creaciones de cocina vegana según tus gustos y lo que te apetezca.

Cocina Vegana Oriental

Autor: Ingrid Peguero

Número de Páginas: 87

La Gastronomía Oriental es una de las más antiguas, con más de tres mil años de existencia, esta comida se ha preocupado por la búsqueda de equilibrio y contraste en la fusión de sus sabores. La comida oriental cubre una gran zona de Asia conocida como el lejano oriente, por lo cual incluye una gran variedad de tradiciones culinarias. Los países que forman el "Oriente" abarca desde la zona sur de Siberia oriental hasta Indonesia e incluye Mongolia, Japón, Corea, Vietnam, Tailandia y casi toda China. La cocina oriental está llena de aromas y sabores muy especiales, principalmente esta consiste en una forma de alimentarse muy sana y bastante equilibrada. Teniendo siempre presente la experimentación para la creación de nuevos sabores y dar un espectáculo visual a quienes la consumen, tanto en su preparación como en el momento del emplatado. En este libro aprenderas preparar platos de oriente sin nada de origen animal.

Cocina vegetariana, sana, fácil y deliciosa

Autor: Jerónimo Yagüe Calvo

Número de Páginas: 198

¿Ha visto alguna vez a un vegetariano obeso? ¿Sabe qué campeones olímpicos de atletismo o estrellas del deporte han sido y son vegetarianos? ¿Sabía que, estadísticamente, los vegetarianos padecen con menor frecuencia enfermedades coronarias, diabetes, hipertensión o colesterol alto? Tal vez por ello, son cada vez más las personas que desean llevar una alimentación más sana y natural y han optado porque gran parte de su alimentación, o toda, sea vegetariana. Si hablamos de salud, está absolutamente demostrado que la ingesta de vegetales es fundamental para mantenerse sano y en forma. Pero si se pregunta si la cocina vegetariana es complicada, este libro le enseñará que es muy sencilla. Y sobre todo, si se cuestiona si es aburrida, esta obra le demostrará que, sencillamente, es deliciosa. En este libro, de la mano de un experimentado profesional, aprenderá no solo a cocinar maravillosos platos vegetarianos, sino que además le abrirá la puerta a experimentar que existe otra forma de alimentación mucho más sana, más fácil... y deliciosa.

Cocina vegetariana

Autor: Pedro Ródenas

Número de Páginas: 143

La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta vegetariana bien planificada proporciona enormes beneficios para la salud. Es apropiada para todas las etapas de la vida, incluidas la infancia, el embarazo y la tercera edad, y apta para deportistas. Este manual ofrece la base teórica y práctica que debe conocer todo aquel que quiera iniciarse en esta dieta.

Dieta Vegana: Vida De La Dieta Vegana Con Deliciosa Comida Vegana

Autor: Dakota Wilson

Número de Páginas: 66

Lo mejor de la freidora sin aceite o de aire ("air fryer") es que le permite disfrutar de todos sus bocadillos fritos sin la culpa que conlleva el consumo de tales alimentos. En realidad, puede disfrutar de alimentos fritos y horneados sin tener que preocuparse por cosas como problemas de peso, colesterol alto y afecciones cardíacas. La freidora sin aceite también garantiza que su comida tenga una calidad nítida en la superficie exterior al tiempo que mantiene un interior suave. Esto es importante para los amantes de la comida. Este libro está diseñado para que pueda seguir una dieta vegana rica en proteínas sin tener que luchar buscando nuevas recetas. Las recetas en este libro son fáciles de cocinar, 100% veganas y ricas en proteínas. Estas recetas están diseñadas tanto para cocineros novatos como expertos, y utilizan todos los mejores ingredientes veganos que uno puede comprar en el mercado. La dieta incorpora el uso de alimentos ricos en proteínas como los garbanzos, la quínoa, la soja y el salvado de arroz, que ayudan a desarrollar músculos magros. A continuación se muestra un resumen de los diferentes tipos de recetas que hemos enumerado: ¿Qué está...

Mi Libro de Cocina Vegana

Autor: Rocío Buzo

Número de Páginas: 212

La alimentación vegana es una manera saludable de comer, pero sobre todo es una forma de vida basada en el respeto a los seres vivos y a la dignidad y la libertad de los animales.

La biblia vegana

Autor: Jaume Rosselló , Laura Torres , Clara Vidal

Número de Páginas: 486

Sea por una cuestión ética, por conciencia ecológica o por solidaridad con el mundo animal, ser vegano es una manera de vivir más saludable y respetuosa. Huir de los alimentos de origen animal no significa renunciar a comidas sabrosas. Bien al contrario, quienes optan por los vegetales, las frutas y las legumbres como fuente principal de su alimentación están enriqueciendo su universo con una muy amplia gama de nutrientes saludables. Las páginas de este libro reúnen textos y recetas muy actuales sobre por qué ser veganos, con explicaciones dietéticas muy claras, sencillas y fáciles de llevar a la práctica. Un manual de supervivencia imprescindible que invita a la reflexión en sus primeras páginas y que luego nos traslada a un variado y colorista universo de platos pensados y probados por tres especialistas nutricionales a partir de una serie de menús para toda ocasión y cualquier momento del día. - Cómo preparar licuados, horchatas o leches vegetales. - Charcutería vegana: Del jamón de york a la morcilla de Burgos. - Quesos veganos: Cheddar, requesón, parmesano o queso de cabra. - Desayunos saludables: gachas, tostadas con hortalizas, etc. "El más actual y...

Dieta Vegana: Recetas Veganas Para Bajar De Peso Y Lograr Un Cuerpo Saludable Y Tener Una Vida Saludable

Autor: Jennifer Efecto

Número de Páginas: 59

El veganismo no es una dieta cualquiera. Se trata más bien de un estilo de vida, una revolución con la que protestamos contra los desmanes que están destruyendo la esencia de la vida tal y como la conocemos. Los seguidores de las dietas veganas se autoconsideran los hijos de la naturaleza y se alimentan con todo lo que la naturaleza les aporta, pero sin dañar ni al más pequeño insecto. Si ya eres vegano, ¡poco más te puedo contar! Sin embargo, si eres de los luchadores que está pensando en embarcarse en este tipo de vida, que sepas que en este libro encontrarás una guía para que puedas ir dando tus primeros pasos. Este libro de receptas vegetarianas está pensado para principiantes, con un buen número de recetas pensadas para las personas afines a este tipo de nutrición. También puedes usarlo para crear dietas vegetarianas para personas con diabetes o para llevar una dieta vegetariana para perder peso.

Dieta Vegana: Recetas Nutritivas De La Dieta Vegana Para Mantenerse Increíble Y En Forma

Autor: Elise Bainbridge

Número de Páginas: 35

Dieta Vegana: Recetas nutritivas de la dieta vegana para mantenerse increíble y en forma por Elise Bainbridge Recetas nutritivas de la dieta vegana para mantenerse increíble y en forma Dieta vegana: recetas nutritivas de dieta vegana para mantenerse en increíble y en forma (53b) Este libro también contiene consejos sobre cómo guardar las sobras y cómo adaptar las recetas a los gustos personales utilizando ingredientes locales o de temporada. También hay consejos sobre cómo reciclar las sobras de la cocina y cómo procesar los productos frescos sin la necesidad de complicados o costosos aparatos de cocina. También hay valiosos consejos sobre cómo cocinar frijoles y granos con el mínimo esfuerzo o alboroto. Al probar una o más recetas de este libro, usted puede: cocinar comidas saludables rápidamente, y con la menor cantidad de esfuerzo. Esto le permitirá pasar más tiempo fuera de la cocina. Además, no se estresará cada vez que tenga que prepar una comida. Muchas de estas recetas pueden ser fácilmente duplicadas o triplicadas en volumen, lo que las hace ideales para servir a grupos más grandes de personas. Y debido a que las comidas se preparan desde cero cada...

Cocina Vegana. Gastronomia (Vegan: The Cookbook) (Spanish Edition)

Autor: Jean-christian Jury

Número de Páginas: 480

La recopilación definitiva de deliciosas recetas caseras veganas de todos los lugares del mundo. Más de 450 recetas de más de 150 países (todos visitados por el autor) para los vegetarianos, veganos o cualquier persona que tenga curiosidad y desee comenzar a comer menos carne. Los ingredientes utilizados son fáciles de encontrar en cualquier parte. El libro cuenta con una Introducción, un texto sobre cómo debe ser la despensa vegana ideal y los siguientes capítulos: Entrantes, Ensaladas, Sopas, Platos Principales, Granos y Legumbres, Pasta y Noodles, Postres y Chefs invitados. Por primera vez una Biblia Gastronómica de Phaidon se realiza en torno a un tipo de cocina y no a un país y como todas ellas incluye, al final, menús veganos de chefs famosos de todo el mundo, entre ellos el del restaurante Céleri de Barcelona de Xavier Pellicer.

Animalismo

Autor: César Alcalá

Número de Páginas: 169

«Los derechos, todos ellos, son un invento humano. La noción de derecho no tiene ADN ni compuestos tangibles. Uno no puede ver derechos bajo un microscopio... Los derechos pertenecen a un abstracto producto de la mente humana. Hay muchos intelectuales que, por este motivo, sostienen que la expresión “derechos humanos” es una redundancia: un derecho no puede ser otra cosa que humano». Priscila Guinovart Durante decenas de miles de años, la naturaleza ha proporcionado alimento animal y vegetal a los humanos. Además, en numerosas ocasiones algunas especies han sido instrumento imprescindible para el desarrollo y la evolución de las sociedades. Hoy algunos pretenden esconder esta realidad. Quieren otorgar igual naturaleza a humanos y al resto de seres vivos. ¿Estamos ante un error de la filosofía? ¿Responde esto a esa especie de sentimentalismo social cada vez más invasor? ¿Encontramos una respuesta abierta de los animales semejante a la que nosotros les concedemos? Este libro revela con claridad los excesos de las formulaciones animalistas, que equiparan los derechos humanos a los derechos de los animales; aporta argumentos sólidos para explicar a los defensores del...

Vegano

Autor: Mathew Pryderi Pritchard

Número de Páginas: 210

Cocina vegana auténticamente genial * Un libro que muestra lo fácil que puede ser convertirse en vegano y cómo la alimentación adecuada puede ayudarle a rendir en todos los aspectos de la vida. * 80 recetas estupendas de comidas veganas ricas y saludables para aquellos que acaban de formar parte de la cocina vegana y están buscando ideas simples para cocinar alimentos sabrosos y para los cocineros menos experimentados que quieren recetas fáciles de seguir sin complicaciones. * Un libro de cocina vegana que se halla lejos de resultar intimidante, que demuestra que preparar una comida deliciosa puede conseguirse siguiendo solo unos sencillos pasos. De la mano de Matt Prichard, cocreador y estrella del programa de culto de MTV Dirty Sanchez, llega el primer (y muy esperado) programa de cocina vegana de la BBC. Producido por One Tribe TV para BBC Cymru Wales y el iPlayer de la BBC, Dirty Vegan muestra lo fácil que puede ser convertirse en vegano. Desde Dirty Sanchez, Matt ha mantenido su lema "Duerme cuando estés muerto", y ahora es un atleta de resistencia que se somete a desafíos extremos por caridad. Rompiendo récords mundiales y afrontando cualquier cosa que se le...

Alimentación vegetariana en la infancia

Autor: Julio Basulto , Maria Manera , Maria Blanquer , Dr. Pepe Serrano (pepe Pediatra)

Número de Páginas: 545

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad. Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios...

Vegano fácil

Autor: Blanca Herp

Número de Páginas: 160

Las reglas básicas de la alimentación vegana Los estudios sobre personas veganas realizados a nivel mundial muestran que, de promedio, son significativamente más sanas que el resto de la población. El peso corporal, la presión arterial, los lípidos en sangre y los índices de colesterol, la función renal y el estado de salud en general se encuentran más a menudo, en rangos normales. Seguir el estilo de vida vegano es muy sencillo. Se trata sólo de modificar ciertos hábitos. Es la mejor forma de ayudar de forma pacífica a detener el cambio climático, cuidar del medio ambiente, de los animales, de los seres humanos hambrientos y de la propia salud. Este libro tiene la capacidad de introducir a las personas en el veganismo y presenta una buena cantidad de recetas que se pueden preparar en casa de una manera fácil y, por supuesto, saludable. * Veganismo, un cambio revolucionario. * Toxinas en el pescado, la carne y los lácteos. * Cómo pasar de vegetarianos a veganos. * Cómo preparar sabrosas recetas para cada día de la semana. * Recetas veganas para ocasiones especiales.

Mi Cocina Vegana

Autor: Lloyd Lang

Número de Páginas: 0

Entra en el colorido mundo de la youtuber Lloyd Lang para descubrir sus alimentos favoritos y sus recetas veganas, saludables y para chuparse los dedos. Lloyd Lang comparte 80 de sus mejores recetas al ritmo de las estaciones. Para disfrutar en cualquier ocasión: días con prisa, si hacemos deporte, un plan détox o para una fiesta. Una delicia para las papilas gustativas de los adictos al verde o para cualquiera que quiera pasarse al lado verde de la vida. Enter the colorful world of YouTuber Lloyd Lang and discover her favorite foods and healthy yet tasty vegan recipes. These 80 seasonal recipes are suitable for all occasions and lifestyles.

Zentangle para principiantes

Autor: The Blokehead

Número de Páginas: 48

Puede que el nombre le parezca nuevo. Puede que sea la primera vez que se encuentre con este método. Pero no tema. Este libro fue escrito especialmente para las personas que son nuevas en el método Zentangle. Este libro le ayudará a introducirse en esta práctica de relajación y meditación que crece rápidamente. Los capítulos son fáciles y divertidos de leer. No contiene teorías complejas para comprender. Fue escrito para ayudarle a entender y apreciar la práctica. Le proporcionará pasos sencillos que le permitirán dibujar patrones de Zentangle divertidos, relajantes y meditativos.

Camino a un mundo vegano

Autor: Carlota Bruna

Número de Páginas: 191

Carlota Bruna ha cautivado las redes llevando el veganismo un paso más allá. Tomar conciencia de lo que comemos, del impacto de nuestras acciones, de cuál es nuestra huella en el mundo es el primer paso hacia un mundo vegano.

Por Qué Elegir El Veganismo: Un Viaje De Conciencia Y Bienestar Interior

Autor: Lars Jensen

Número de Páginas: 118

"Por Qué Elegir el Veganismo: Un Viaje de Conciencia y Bienestar Interior" es una obra que explora las profundas motivaciones detrás de la elección del veganismo, destacando sus múltiples beneficios para la salud, el medio ambiente y el bienestar interior. Con una narrativa envolvente y esclarecedora, el autor acompaña a los lectores a través de un recorrido de conciencia, explicando cómo el veganismo puede transformar la vida de manera positiva y significativa. El libro está estructurado en capítulos bien organizados, cada uno dedicado a un aspecto específico del veganismo: 1. *Introducción al Veganismo:* Una visión general de los principios fundamentales del veganismo, sus orígenes y las crecientes razones que llevan a cada vez más personas a adoptar este estilo de vida. 2. *Salud y Nutrición:* Un análisis profundo de los beneficios para la salud derivados de una dieta vegana, respaldada por investigaciones científicas que demuestran cómo el veganismo puede prevenir y manejar diversas enfermedades crónicas. 3. *Impacto Ambiental:* Una discusión sobre la contribución positiva del veganismo a la sostenibilidad ambiental, desde la reducción de las emisiones de ...

Veggie in Style

Autor: María Florencia Tedesco

Número de Páginas: 212

Veggie in Style "De la teoría a la practica." Resulta fascinante la vida de un vegano en un mundo social y culturalmente carnívoro. No recuerdo el momento exacto, el día o lugar donde decidí que a partir de ese momento, sería vegana. En realidad creo que no fue un instante si no más bien un sin fin de acontecimientos y hechos prolongados en el tiempo que me ayudan a darme cuenta de mi condición u opción de optar por un estilo de vida saludable y responsable según mis principios. Mantengo vivas todas y cada una de las explicaciones que he tenido que dar por ser ese bicho raro que no se sabía que hacerle para comer si la invitaban a cenar. Recuerdo a mi querida suegra preparándome una estupenda y seguro que deliciosa ensalada de verduras, hecha con amor y una abundante "salsa de queso". ¿Cómo negarse? ¿Cómo explicarle? ¿Cómo sacar discretamente nuestro táper que traíamos preparado para estos casos? Por suerte para mi y para muchos veganos, el mundo parece aceptar mucho mejor nuestra opción, incrementando la oferta de productos y dando al veganismo una clase social alta dentro de las dietas y formas de vida. Está claro que no todo lo que brilla es oro y este...

¡Olé vegan!

Autor: Mada Madariaga

Número de Páginas: 364

Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas. La cocina vegana es un universo de sabor y experimentación cada vez con más adeptos, pero aún poco explorado... ¡Y esta es tu oportunidad de descubrirlo! ¡Olé vegan! no solo es una recopilación de recetas deliciosas clásicas de la cocina española, sino una guía perfecta para llevar una vida saludable y respetuosa con el medio ambiente. Desde los principios básicos de la alimentación consciente hasta la selección cuidadosa de los ingredientes y utensilios de cocina, este libro te guiará en cada paso del camino para lograr el éxito culinario y disfrutar de los clásicos de nuestra cocina. A través de las páginas podrás explorar el mundo de la comida vegana sin renunciar al sabor y a la tradición española. Encontrarás platos adaptados del gran recetario clásico español como paellas, tortillas, callos, cocido, fabada y muchos otros platos emblemáticos, con la satisfacción de saber que estás haciendo algo bueno para ti y para el planeta. Y mucho más... ¡Olé vegan! te enseñará a escuchar tu cuerpo y a ser más consciente de lo que comes. Descubre cómo puedes...

La cocina vegana / The Vegan Cookbook: 100 De Las Mejores Recetas Veganas

Autor: Adele Mcconnell

Número de Páginas: 0

Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactoria, dinámica e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegetariana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todo el mundo para ayudarle a crear comidas sanas y equilibradas sin esfuerzo. McConnell demuestra de forma defintiva que no hay necesidad de sacrificar el sabor para comer solo productos vegetales. Ella crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluyendo cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas a nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla con salsa de jengibre, incluye platos que tentarán por igual a los que se inician en el vegetarianismo como a los vegetarianos totalmente comprometidos. Un libro muy completo, con 100 recetas inspiradoras y fáciles de elaborar. ENGLISH DESCRIPTION Complete with one hundred beautifully photographed, easy-to-follow recipes, The Vegan Cookbook isn’t merely about creating great meat-free food,...

Recetas veganas Realfooding

Autor: Sofía Álvarez

Número de Páginas: 193

¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto! De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, cada vez más presentes. Y sus 50 recetas nos darán un punto de partida delicioso para adaptar nuestra dieta a una dieta vegana y saludable.

Vegan and Family

Autor: Becky Lawton , Toni Rodríguez

Número de Páginas: 224

•Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. •Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. •Toni Rodríguez está considerado uno de los grandes pioneros de la cocina vegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas. El chef Toni Rodríguez, gran pionero de la cocina y la pastelería veganas que lleva años investigando las fantásticas posibilidades de esta opción gastronómica, nos presenta en su nuevo libro dieciséis menús completos, de los más sencillos a los más creativos, ideales para reuniones y celebraciones: pasta, cremas, patés, estofados, ensaladas, arroces… sin olvidar los irresistibles postres que son su seña de identidad. El libro incluye también recetas para bufé: deliciosos snacks y bocadillos con su toque especial. Preparar una comida espectacular, libre de productos animales, no requiere muchos ...

Begin Vegan Begun

Autor: Aida Lídice

Número de Páginas: 276

Aida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En él encontraremos deliciosas alternativas veganas de desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana. Además, la autora da respuesta a algunas de las preguntas más frecuentes en relación al mundo vegano: ¿Comer vegano es sano? ¿De dónde saco las proteínas? ¿Y el hierro o el calcio? Desmontará y dará respuesta a algunos falsos mitos sobre el mundo vegano. Begin Vegan Begun es un libro práctico con el que descubrirás que comer variado y vegano es fácil y divertido.

Cocina Vegana

Autor: John Carter

Come Sano y Descubre Deliciosas Recetas Veganas en tu Camino a una Vida M?s Energ?tica? ¿Eres un vegano que est? constantemente buscando formas de disfrutar comer sin productos animales? ¿Te gustar?a una forma m?s deliciosa de comer y hacerlo sin sacrificar el sabor o disfrutar de platillos diferentes? Si es as?, el libro? Cocina Vegana ?cambiar? tu perspectiva respecto a comer vegano y, ¡hacerte m?s sano! Primero aprender?s lo b?sico sobre ser vegano. Incluso si crees que sabes todo, esta secci?n te ayudar? a "cristalizar" la forma en la que comes? Tambi?n aprender?s sobre ingredientes en la cocina vegana, de los que no sab?as nada.? ¡Esta secci?n podr?a aumentar tu placer al comer & el sabor de tu comida! M?s temas por cubrir: Que necesitas tener en tu despensa como vegano y que es lo que no quieres tener Aprende t?cnicas b?sicas de cocina y sigue hasta lograr comidas veganas que puedes cocinar para tus amigos y familia Informaci?n nutrimental as? como que tipo de nutrientes necesitas como vegano y como obtenerlos Recetas veganas geniales que puedes intentar, modificar y cambiar a tu gusto Conoce 5 art?culos importantes que todos los veganos DEBEN tener en su despensa Y...

Libro de Cocina Vegano: 101 Recetas Veganas / Vegetarianas

Autor: Paul Knoblauch

Número de Páginas: 123

★★★★★★ Libro de cocina vegetariana con 101 recetas sencillas, rápidas y deliciosas!★★★★★★ Cualquier persona que vive una vida vegetariana ha decidido conscientemente no comer carne. Y hoy en día, con la amplia gama de productos sin carne que se ofrecen, ya no es difícil ser vegetariano. Quieres ¿También quiere prescindir por completo de la carne o incluso de los productos de origen animal? ¿Tomar un camino más saludable en su dieta? ¿Te sientes cómodo en tu cuerpo otra vez? ¿Deshacerse de la conciencia culpable hacia muchos animales muertos por la cría masiva de animales? Contribuya a la protección del medio ambiente y de los animales con su nuevo plan de nutrición? El "Libro de cocina vegetariano" es la introducción perfecta a tu nueva vida sin carne. ¿Por qué dejar morir a los animales cuando hay tantas alternativas deliciosas? ¿Y también son muy saludables? Descúbrelo en este libro Lo encontrarás en el libro: ★ ¿Qué es la nutrición vegana? √ ★ Es una nutrición vegana saludable √ ★ delicioso desayuno Rezepte√ ★ deliciosas recetas de platos principales √ ★ deliciosas recetas de snacks √ ★ deliciosas recetas de...

Rico, sano y vegano

Autor: Martina Ciano

Número de Páginas: 240

"Al contrario de lo que se piensa, la comida vegana es tan deliciosa como cualquier otra, solamente hace falta abrir la cabeza y probar nuevos sabores", asegura en la introducción de este libro Martina Ciano, que con solo diecisiete años reúne a unos treinta mil seguidores en su cuenta de Instagram y se convirtió en referente del veganismo en la Argentina. Si compartís su estilo de alimentación o si solo sentís curiosidad, este libro es para vos. Rico, sano y vegano contiene más de ochenta recetas ciento por ciento veganas y un apartado con recomendaciones para crear tus propias harinas, leches vegetales, mantequillas, sustitutos del huevo, y para el remojo y la germinación de legumbres, semillas y frutos secos. También podrás encontrar un capítulo especial dedicado a todo lo que tenés que saber de la dieta vegana avalado por la doctora Florencia Dafne Raele, autora del bestseller Nutrición holística: alimentación para el cuerpo, el alma y la mente (Planeta, 2017). Con un estilo fresco y joven, Martina cuenta su recorrido por el camino de la alimentación consciente y sustentable. No te lo podés perder.

Postres Veganos

Autor: Ingrid Peguero

Número de Páginas: 108

Todos los seres humanos por regla general amamos lo dulce, pero los dulces de hoy dia estan llenos de azucar, preservativos, quimicos y productos de origen animal dañinos para la salud asi que aquí te presento recetas veganas dulces para que no te prives de este tipo de delicias sin leche y sin huevo para que disfrutes, espero que les gusten tanto como a mi... Buen Provecho!Es importante crear concientización acerca de los daños y las ventajas hacia el ambiente al consumir productos veganos, por ejemplo: Cada año, más de 27 000 millones de animales son matados para alimento. En las granjas industriales los animales son tratados como si fueran máquinas de producir carne, leche o huevos. A los pollos se les remueve los picos con una cuchilla caliente mientras que los cerdos y ganado bovino macho son castrados sin ningún tipo de anestesia. Al hacer un pequeño cambio en nuestra dieta como sería consumir postres veganos podemos contribuir con la preservación de nuestro planeta tierra.(Peta Latino, 2016).

Las mejores recetas de la cocina vegetariana

Autor: Irene Gelpí

Número de Páginas: 296

La cocina vegetariana, convertida en los últimos tiempos en una de las opciones culinarias más adoptadas por sus cualidades nutricionales, puede ser mucho más divertida, variada y sabrosa que otras cocinas más tradicionales.Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, nos propone en estas páginas una suculenta selección de los mejores platos vegetarianos: un recetario de lo más creativo, sabroso y práctico de cocina crudívora, vegana y ovo-lacto-vegetariana.Así, en este libro encontraremos recetas para preparar suculentos platos: ensaladas, cremas, sopas, rissottos, lasañas, patés, infinidad de salsas postres, batidos y bebidas.Como por los ojos también se come, la autora nos hablará de la importancia de una buena presentación: un plato adecuadamente decorado resulta más atractivo para los sentidos y, por lo tanto, es mucho más sabroso. ¡Y no debemos olvidarnos de la higiene! Porque higiene es igual a salud, y si somos cuidadosos a la hora de cocinar podremos prevenir infecciones, problemas de salud y enfermedades.En definitiva, una selección de las recetas vegetarianas más apetitosas, imaginativas y fáciles para hacer en casa y sorprender a toda la...

La cocina familiar de Linda McCartney

Autor: Linda Mccartney

Número de Páginas: 365

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta perfectamente a los gustos actuales. Los platos favoritos de la familia McCartney como la ensalada de espinacas, aguacate y setas, el tabulé de quinoa, los fideos de arroz con edamame, brócoli, jengibre y ajo, el risotto de setas con hierbas, las lenjejas al curry o la tarta de queso con fresas, son solo algunas de las recetas de origen vegetal sencillas, nutritivas y sostenibles que contiene este atractivo libro. Acompañado de historias personales y de fotos familiares íntimas realizadas a lo largo de tres décadas, La cocina familiar de Linda McCartney no solo es un libro bueno para ti sino que lo es para todo el planeta. «Linda fue una de las pioneras del vegetarianismo, y el movimiento actual le debe mucho. Estoy muy orgulloso de ella y de todo lo que hizo. Si estuviera entre nosotros estaría encantada...