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Gran colección de libros en lengua castellana

Hemos localizado un total de 40 libros disponibles para descargar

The Emperor of Wine

Autor: Elin Mccoy

Número de Páginas: 322

The first book to chronicle the rise of Robert M. Parker, Jr., the world's most influential and controversial wine critic, who, over the last twenty–five years, has dominated the international wine world and embodied the triumph of American taste. This is the story of how an American lawyer raised on Coca–Cola caused a revolution in the way wines around the globe are made, sold, and talked about. To his legions of fans, Parker is a cross between Julia Child and Ralph Nader –– part enthusiastic sensualist and part consumer crusader. To his many enemies, he is a self–appointed wine judge bent on reducing the meaning of wine to a two–digit number. The man who now rules the world of wine has been the focus of both adulation and death threats. He rose to his pinnacle of power by means of the traditional American virtues of hard work, determination, and integrity –– coupled with an unshakeable ego and a maniacal obsession with a beverage that aspires to a seductive art form: fine wine. Parker's influential bimonthly newsletter, The Wine Advocate, with more than 45,000 subscribers across the United States and in more than thirty–seven countries, exerts the single most...

Mis recorridos musicales alrededor del mundo

Autor: Carlos Prieto

Número de Páginas: 483

Dividida en tres partes, la obra se dedica, primero, a hacer un recuento de la música en México, segundo, a hacer un recuento personal de la vida del autor en relación con la música y tercero, a ofrecer una serie de reflexiones en torno a autores y músicos con los que se ha relacionado el autor.

Robert Parker Wine Advocate

Autor: Robert Parker

Número de Páginas: 146

The Independent Consumer's Bi-Monthly Guide to Fine Wine: Every two months Robert Parker Wine Advocate publishes regionally focused reports, which mainly offer wine reviews of new wine releases but we also produce important vintage retrospectives and occasionally, single label verticals and producer profiles. Issue 233 features articles on: USA, California: Napa Valley - Part 1USA, California: Central Coast - Part 2France, Ch�teauneuf du Pape: 2015 & 2016France, Burgundy: 2014 in Bottle - Part TwoJapan: Sake's ClarityItaly, Tuscany: Chianti Classico New Releases

Robert B. Parker's Debt to Pay

Autor: Reed Farrel Coleman

The brilliant new novel in Robert B. Parker s "New York Times" bestselling series featuring police chief Jesse Stone. All is quiet in Paradise, except for a spate of innocuous vandalism. Good thing, too, because Jesse Stone is preoccupied with the women in his life, both past and present. As his ex-wife, Jenn, is about to marry a Dallas real-estate tycoon, Jesse isn t too sure his relationship with former FBI agent Diana Evans is built to last. But those concerns get put on the back burner when a major Boston crime boss is brutally murdered. Despite all evidence to the contrary, Jesse suspects it s the work of Mr. Peepers, a psychotic assassin who has caused trouble for Jesse in the past. Peepers has long promised revenge against the Mob, Jesse, and Suit for their roles in foiling one of his hits and against Jenn as well. And though Jesse and Jenn have long parted ways, Jesse still feels responsible for her safety. Jesse and Diana head to Dallas for the wedding and, along with the tycoon s security team, try to stop Peepers before the bill comes due. With Peepers toying with the authorities as to when and where he ll strike, Jesse is up against the wall. Still, there s a debt to...

Vaqueros, Oficiales de la ley y Forajidos

Autor: Jerry Bader

Número de Páginas: 165

Cuando pensamos en el viejo oeste, parece historia antigua, pero históricamente fue ayer. Muchos de los personajes de la Guerra Civil del Viejo Oeste vivieron hasta bien entrado el siglo XX: Bat Masterson murió en 1921 y Wyatt Earp no falleció hasta 1929. Josie Bassett, una de las chicas de Wild Bunch logró mantenerse hasta 1963 y solo murió porque fue pateada en la cabeza por un caballo. La historia no termina con una era, los restos, los artefactos y las personas que se superponen. La historia no se detiene porque la tecnología y el estilo avanzan. Es más probable que el futuro se vea como la película Brasil, con su conglomerado de jurados antiguos y el jetsam tecnológico de hoy en día, que la brillante y novedosa Star Trek. Convertir la historia en fantasía es peligroso; conduce a nociones erróneas y malas decisiones. Tal vez sea hora de crecer y ver a los héroes del Viejo Oeste, como realmente eran, vaqueros, oficiales de la ley y forajidos.

Esclavos, negros libres y bogas en la literatura del siglo XIX

Autor: Nieto, Maria Camila

Número de Páginas: 276

Este libro reúne dos trabajos guiados por una preocupación compartida: iluminar el lugar que ocuparon los hombres y mujeres afro descendientes en los discursos, los imaginarios raciales y las letras del siglo XIX colombiano. El trabajo de María Camila Nieto, centrado en las décadas pos esclavistas, analiza las imágenes de esclavos y negros libres construidas en la novela fundacional María y en los textos publicados por autores colombianos en el Museo de Cuadros de Costumbres de El Mosaico. El trabajo de María Riaño, centrado en un marco temporal más amplio, estudia la representación de los bogas del río Magdalena en una diversidad de relatos, ensayos y diarios de viaje escritos por intelectuales nacionales y extranjeros a lo largo de todo el siglo XIX. Por medio de dos análisis rigurosos y un diálogo constante entre historia y literatura, las autoras nos invitan a reflexionar en torno a las relaciones de poder, las inclusiones, exclusiones, tensiones y resistencias que se escondieron en las plumas de los letrados, detrás de las representaciones del esclavo "sumiso", la esclava maternal, el manumiso "irreverente" o el boga .

Back Story

Autor: Robert B. Parker

Número de Páginas: 0

In Robert B. Parker's most popular series, an unsolved thirty-year-old-murder draws the victim's daughter out of the shadows for overdue justice-and lures Spenser into his own past, old crimes, and dangerous lives.

Robert Parker's Great Value Wines

Autor: Robert M. Parker (jr.)

Número de Páginas: 512

Seriously good wine at remarkably fair pricesDiscover a wealth of remarkable yet affordable wines with Robert Parker - one of the world's most influential wine critic. This handy pocket-sized buyer's guide promises to recommend exquisite bottles of wine, all of which cost no more than £20. Search for a superb-tasting Merlot for under £10 or a deliciously crisp Chablis for under £15. With the help of Robert Parker, you will be able to find some true hidden gems that taste twice or even three times their actual price! Featuring wines from all over the world, including France, Italy, Germany, South Africa, Chile, New Zealand and many more, you can now afford some really fantastic bottles of wine that will suit any occasion. So whether you're planning a flashy dinner party for friends, or something simple for a midweek meal, you are guaranteed to find something impressive and affordable.

Promised Land

Autor: Robert B. Parker

Número de Páginas: 215

The Boston PI gets tangled in Cape Cod’s criminal underworld in this Edgar Award–winning mystery from the New York Times–bestselling author. Cape Cod businessman Harvey Shepard is in over his head. He lost a quarter million on a shady real estate deal, the loan shark is circling, and now he needs a private investigator to find out where his wife, Pam, disappeared to. Spencer takes the case, but finding Pam isn’t the hard part—the hard part is finding out she’s suspected of a bank robbery that led to murder. Robert B. Parker’s Spencer novels featuring the former boxer turned Boston PI are “one of the great series in the history of the American detective story.” Promised Land, the Edgar Award–winning fourth Spencer novel, was also adapted into the pilot episode of the classic tv series Spencer: For Hire (The New York Times).

SOMMELIER EN CASA

Autor: David Sandua

Número de Páginas: 361

“Sommelier en Casa” de David Sandua es un libro imprescindible para cualquier amante del vino que quiera llevar su apreciación y conocimiento del vino al siguiente nivel. Este libro es una guía completa que te enseña todo lo que necesitas saber para convertirte en el sommelier de tu casa. El libro comienza con una introducción a los fundamentos del vino, incluyendo una breve historia de la producción de vino y una explicación de los términos y vocabulario clave del vino. Luego, se adentra en el arte de catar el vino, proporcionando técnicas y consejos para identificar y describir los sabores del vino. El libro explora las diferentes variedades de vino, desde los tintos hasta los blancos, pasando por los rosados y los espumosos. Cada sección ofrece una descripción detallada de las principales características y perfiles de sabor de cada tipo de vino, así como recomendaciones de maridaje. Aborda la influencia de las regiones vinícolas en la producción de vino, explicando cómo el clima y el terroir influyen en el sabor del vino. También ofrece consejos sobre cómo seleccionar el vino perfecto para cada ocasión y cómo almacenar y servir el vino adecuadamente....

La guardia del alba

Autor: Maya Jasanoff

Número de Páginas: 493

Ganador del Premio Cundill de Historia Libro destacado de The New York Times Book Review En el centenariode la muerte de Joseph Conrad, una lúcida exploración de su vida y su época, de la turbulenta globalización que vivió y de la nuestra. «Jasanoffes erudita, apasionada e inteligente; lo tiene todo». Juan Gabriel Vásquez «Iluminador, humano, extraordinario». John Le Carré Las migraciones, el terrorismo, las tensiones entre el capitalismo y los nacionalismos y la revolución de las comunicaciones de principios del siglo xx propulsaron el destino de Joseph Conrad. En esta magistral e innovadora interpretación de la biografía de una de las grandes voces de la literatura moderna, Maya Jasanoff presenta al autor como un auténtico profeta de lo global. Tras emigrardesde Polonia hasta Inglaterra, y en sus múltiples viajes (de Malasia al Congo, pasando por el Caribe), Conrad navegó por un planeta interconectado y lo plasmó en una obra literaria de extraordinaria profundidad. La historia de su vida es también la historia de la globalización y un veraz reflejo de las aspiraciones y los retos del mundo moderno. La crítica ha dicho: «Este brillante estudio combina...

Robert Louis Stevenson

Autor: Nicholas Rankin

Número de Páginas: 481

En 1894, a su muerte a los cuarenta y cuatro años en Samoa Occidental, Stevenson era ya una leyenda. Casi un siglo después, Nicholas Rankin sigue sus pasos desde Edimburgo hasta los mares del Sur. El resultado, al mismo tiempo libro de viajes y biografía reveladora, es una obra muy bien documentada y llena de jugosas anécdotas sobre uno de los escritores más influyentes de las letras británicas.

La música del siglo XX

Autor: Robert P. Morgan

Número de Páginas: 578

En este volúmen, Robert Morgan traza con gran acierto el cuadro de las diversas corrientes que han caracterizado el arte de la música del siglo XX. La obra se organiza en tres partes principales –Más allá d la tonalidad: Desde 1900 hasta la Primera Guerra Mundial. Reconstrucción de nuevos sistemas: El período de entreguerras. e Innovación y Fragmentación: Desde la Segunda Guerra Mundial hasta el presente. Cada parte comienza con un capítulo en el que se describe el clima intelectual y social de aquel momento, proporcionando una información indispensable para comprender las transformaciones que tuvieron lugar en la música. Además, a lo largo del texto, apaecen análisis de algunas obras, al igual que gran cantidad de ilustraciones y ejemplos musicales.

Nuevo Nuevo Periodismo, El

Autor: Robert S. Boynton

Número de Páginas: 441

En la década de los setenta, Tom Wolfe, Gay Talese y otros escritores estadounidenses impulsaron el llamado Nuevo Periodismo, movimiento que revolucionó el género periodístico al situarlo al nivel de la mejor literatura, tanto por las audaces técnicas narrativas empleadas como por la novedosa forma de explorar los temas y los personajes. Cuarenta años después, Robert S. Boynton define en este libro lo que él denomina el «nuevo Nuevo Periodismo», y lo hace a través de una serie de conversaciones con diecinueve profesionales cuya labor continúa y actualiza el legado de sus predecesores. Estos «nuevos nuevos periodistas» son ante todo reporteros que se implican a fondo en sus investigaciones, como Ted Conover, que vivió durante meses como un vagabundo; Jon Krakauer, que acompañó una expedición al Everest de funesto desenlace; o Adrian Nicole LeBlanc, que dedicó casi diez años a escribir un reportaje sobre una familia del Bronx. Estrategias de inmersión que ilustran el análisis de los problemas más candentes de la actualidad y le dan una dimensión real. Las entrevistas recogidas en El nuevo Nuevo Periodismo revelan los métodos, las fuentes de inspiración, los ...

Wines of the Rhone Valley

Autor: Robert M. Parker

Número de Páginas: 464

Are there wines to rival the greatest first-growths of Bordeaux and the grand crus of Burgundy? Robert Parker’s answer is a resounding Yes—they are to be found among the finest wines of the Rhone Valley. With this new edition of Wines of the Rhone Valley, Robert Parker, the world’s most influential wine critic, provides the key to enjoying the winemaking world’s best-kept secret. The area contains the oldest vineyards in France—indeed the heyday of some of the Rhone Valley wines was 2,000 years ago, around the time of the Roman conquest of France. In recent centuries, these wines have been misunderstood and ignored—and consequently undervalued. All of which means that some of the great wines of the world are available for a fraction of the cost of those from better-known regions. Wines of the Rhone Valley is the ultimate resource for every wine lover, highlighting both the greatest wines of the Rhone Valley and the region’s finest wine values. With his trademark thoroughness, Parker has fully revised and expanded this edition to reflect changes in the region, new personalities, and the latest vintages. In this edition, Parker returns to the region closest to his...

Tras las viñas

Autor: Josep Roca

Número de Páginas: 704

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradición preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgoña. En cada parada, Josep desentraña los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. Así componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qué oculta cada copa.

All Our Yesterdays

Autor: Robert B. Parker

Número de Páginas: 484

They were the Sheridan men, ruled by passion, betrayed by love, heirs to a legacy of violence and forbidden desire. Gus, Boston's top homicide cop: he knew equally well the backroom politics of City Hall and the private passions of the very rich, a man haunted by the wanton courage and perilous obsessions he inherited from his father... Conn, the patriarch, a lawless cop who spawned a circle of vengeance and betrayal that would span half a century... and Chris, Gus's beloved son, a Harvard lawyer and criminologist, fated to risk everything to break the chain of obsession and rage... Three generations linked by crime and punishment--cops and heroes, fathers, sons, and lovers united at last by revelations that could bring a family to its knees...

El Gran Amorío de Lady Parker

Autor: Sandra Sookoo

Número de Páginas: 153

Ella quiere una aventura... Maggie, Lady Parker, desea un hombre, pero no está dispuesta a dejar la libertad en Surrey para buscar un escándalo en Londres. Viuda durante años, quiere provocar un escándalo lo suficientemente grande como para que un caballero acuda a ella simplemente para ver si los rumores sobre ella son ciertos. Él quiere una oportunidad en el Parlamento... Stephen Tarkington es un pícaro autoproclamado, pero si se saliera con la suya, sería un filántropo. Lo único que impide su sueño es su falta de patrocinio para ontener un puesto en el Parlamento. Casarse con la sobrina de Lady Parker podría resolver su problema. A veces, el corazón quiere más... Imaginen su sorpresa cuando conoce a la viuda y ella no es un pájaro viejo al que él pueda encantar. Ella es vibrante, de lengua afilada y encantadora para empezar. La pasión arde entre ellos, y Stephen abandona su plan... en busca de una apuesta más placentera. Maggie se siente atraída de inmediato por el encantador y guapo caballero, pero ¿satisfará sus necesidades un simple amorío? Un roce con el escándalo público los arrojará a una situación que podría satisfacer los deseos secretos de...

MARKETING DEL VINO

Autor: Alfredo Ruiz Santolaya

Número de Páginas: 299

Tienes en tus manos un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza. Hablaremos a través de sus páginas de los experimentos de Frederic Brochet, con sus vinos baratos que parecían caros; de la excelente propuesta sobre neuromarketing de Roberto M. Álvarez del Blanco; desmontaremos la falsedad del dicho popular «sobre gustos no hay nada escrito»... ¡Ah!, y evocaremos el famoso vino de los ángeles. Además, disfrutaremos de un recorrido por más de 70 casos de bodegas, a través del corazón de grandes marcas y pequeñas propuestas diferenciales. Todo ello sumado a numerosas entrevistas y reflexiones de diversos profesionales del sector. Y ante la pregunta de «¿cómo crear valor?», aplicaremos lo que los grandes gurús de la estrategia —Kotler, Porter, Ries, Trout, Aaker— nos han recomendado. Nos pasearemos por la place de Bordeaux, vendiendo vinos de mil euros. Viajaremos a Taiwán, Italia, Hungría, Canadá, Georgia… Escucharemos a George Armitage cuando reduce los estímulos de comunicación de 5 a 9, y nos preguntaremos «¿qué...

Robert B. Parker's Damned If You Do

Autor: Michael Brandman , Robert B. Parker

Número de Páginas: 0

Police chief Jesse Stone uncovers a turf war between rival pimps after a young woman is found murdered in a shabby beach motel.

Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020

Autor: ArmendÁriz Sanz, JosÉ Luis

Número de Páginas: 380

Las técnicas culinarias tienen una base totalmente científica que desvelamos en este libro. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre la transformación de los alimentos durante el cocinado. Se han incluido tanto la aplicación de las salmueras para mejorar la jugosidad de los alimentos con el cocinado, así como nuevas salsas. Se han renovado gran parte de las fotografías y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interés para poder profundizar en los temas tratados en cada unidad. Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientes áreas: la organización de los procesos de elaboración culinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las...

Investigaciones universitarias, 1945-1975

Autor: Universidad Del Valle , Elva Leonor Ortiz Casas Ortiz C.

Número de Páginas: 336

Robert B. Parker's Killing the Blues

Autor: Michael Brandman

Número de Páginas: 160

Paradise, Massachusetts, police chief Jesse Stone returns in a brilliant new addition to the New York Times-bestselling series. Paradise, Massachusetts, is preparing for the summer tourist season when a string of car thefts disturbs what is usually a quiet time in town. In a sudden escalation of violence, the thefts become murder, and chief of police Jesse Stone finds himself facing one of the toughest cases of his career. Pressure from the town politicians only increases when another crime wave puts residents on edge. Jesse confronts a personal dilemma as well: a burgeoning relationship with a young PR executive, whose plans to turn Paradise into a summertime concert destination may have her running afoul of the law. When a mysterious figure from Jesse's past arrives in town, memories of his last troubled days as a cop in L.A. threaten his ability to keep order in Paradise-especially when it appears that the stranger is out for revenge.

Robert B. Parker's Payback

Autor: Mike Lupica

Número de Páginas: 354

In her latest thrilling adventure, PI Sunny Randall takes on two serpentine cases that converge into one deadly mystery. PI Sunny Randall has often relied on the help of her best friend Spike in times of need. When Spike's restaurant is taken over under a predatory loan agreement, Sunny has a chance to return the favor. She begins digging into the life of the hedge fund manager who screwed Spike over - surely a guy that smarmy has a skeleton or two in his closet - and soon finds this new enemy may have the backing of even badder criminals. At the same time, Sunny's cop contact Lee Farrell asks her to intervene with his niece, a college student who reported being the victim of a crime but seems to know more than she's telling police. As the uncooperative young woman becomes outright hostile, Sunny runs up against a wall that she's only more determined to scale. Then, what appear to be two disparate cases are united by a common factor, and the picture becomes even more muddled. But one thing is clear: Sunny has been poking a hornet's nest from two sides, and all hell is about to break loose.

Revista de la Universidad Nacional de Cordoba

Autor: Universidad Nacional De Córdoba

Número de Páginas: 1056

Bad Business

Autor: Robert B. Parker

Número de Páginas: 337

One of the great series in the history of the American detective story gets even better when Spenser is hired by a jilted bride to follow a cheating husband, only to cross paths with a detective hired to tail the two-timing wife. They aren't the most trusting couple in town, but as it turns out, they are the most dangerous.

Small Vices

Autor: Robert B Parker

Número de Páginas: 227

Ellis Alves is a bad kid from the 'hood with a long record, but did he really murder Melissa Henderson, a white student from ritzy Pemberton College? Alves's former lawyers think he was framed, and they hire Spenser to uncover the truth. From Boston's back streets to Manhattan's elite, Spenser and Hawk search for suspects, including Melissa's rich kid tennis-star boyfriend. But when a man with a .22 puts Spenser in a coma, the hope for justice might just die along with the detective...

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